Rabanatik platerak - tratamendu baliagarriak egiteko ideia originalak

Arrautza platerak bitamina, elementu baliotsuekin dieta osatzeko, etxeko menua askotarikoa eta erabilgarria da. Barazkiaren ezaugarriak ezagutu ondoren, begi bistakoa da edozein modutan erabiltzea.

Zer da errefautxo erabilgarria gorputzara?

Errefautxoaren propietate erabilgarriak eskala ikusgarriak dira eta root barazkiek maiz erabiltzen dute.

1. Landareen haragian dauden osagaiek odol araztea lortzen dute, prozesu metabolikoak hobetzen dituzte, digestioa sustatzen dute eta oso erabilgarria da gibeleko, hesteetako eta gastrointestinalen gaixotasunetan.
2. Errotako kaloria txikiak gosea betetzen du, urdaila kualitatiboki betez, eta horrela pisu galera dakar.
3. Raflanaren propietate diuretikoak gernuaren excretioa laguntzen dute eta gernu-sistemako hainbat gaixotasunen egoera hobetzen dute.
4. Barazkiaren zukua eta polpa kontsumoa onuragarriak dira hotzetan zehar, mukosaren arnasbideen tratamendua eta berreskurapen azkarraren alde egiten duena.
5. Erregularraren presentzia erregularrean dieta immunologikoa eta osasuna indartzeko modu segurua da.

Nola prestatu errefautxo?

Arrautza, errezeta horietatik askotarikoa amesten duena, hurbilketa egokia izango da osagai harrigarriak plater goxoak lortzeko.

1. Ahal izanez gero, labore errota freskoen erabilera da, aurrez garbitu, moztu edo nahi den formako xerra txikitan ebaki. Bitaminaren entsaladen gorputzarekin preziorik gabeko antzeko ebaki batekin.
2. Barazkiak zopa nutrizional eta espezifikoaren osagai bihurtzen dira, espeziak askotarikoak dituzten gozogintza minak, gozogintza betez edo osagaiak betetzeko sukaldaritza ravioli eta vareniki.
3. Uzta aberatsa erabiltzea gomendatzen da, errefautxoek neguko platerak prestatzen dituztela eta entsalada baliotsua duten otorduak berritzea.

Gurina eta gatza erramuarekin - errezeta

Errefautxo freskoek plater erraza eta sinplea izan daiteke, ez dute denbora asko hartzen, baina, aldi berean, gustu bikainen ezaugarriak dituztela eta gorputzari mesede egin diezaion. Sukaldaritzako sorkuntza horietako bat barazki xerra batetik ateratako bitxikeria hutsa da, eta hori, besterik gabe, isurtzen da eta, ondoren, oreinak dira.

osagaiak:

• errefautxo - 300 g;
• gatza dastatzeko;
• Landare olioa - 1 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Sustraiak zurituta daude, moztu 4 zatietan, eta, ondoren, xerra zeharkatuz birrindu.
2. Zatitu ebaki plater batean edo entsalada-ontzi batean, gehitu gatza, minutu batzuk utzi zukua bereizteko eta gero, bota olioa.
3. Gurina eta gatza prestatutako errefautxo nahastu eta elikatzen da mahaiari.

Rabanako entsalada sinplea

Errefautxo eta azenarioen entsalada bitxienak neguan menuan izango dira, bitaminak ez badira. Mokadu bat prestatu dezakezu gehigarririk gabe, landare-olioarekin gozatzeko eta dastatzeko zerbitzatzeko, edo errezeta honen gomendioak erabili eta baratxuri eta belar osagarriekin osatzea.

osagaiak:

• errefautxo - 1 pieza;
• azenarioak - 1 pieza;
• baratxuri - 2-3 hortz;
• Berdetasun - 0.5 beam;
• olioa, krema garratza edo maionesa - dastatzeko;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Arrautza zuritu eta azenarioak moztu edo ebaki zerrendatan.
2. Landare-barazkien barrunbean baratxuri zuritutako baratxuriaren bidez ateratzen dira, txikitutako berdeak gehitu.
3. Gatza, piperbeltza, gurina, krema garratza edo maionesa eta nahasketa entsalada itsatsi.

"Tashkent" entsalada errefautxoarekin

Erretako freskoen platerak aztertzean, behin betiko errezeta jarraitu behar duzu praktikan, entsaladaren azken ezaugarri bikainak ebaluatuz. Kasu honetan, errefautxo xehatu edo errea haragi egosiarekin konbinatzen da. Horregatik, appetizing appetizing, picante eta nutritiboa merienda sortzen da.

osagaiak:

• errefautxo - 2 pieza;
• behi egosia - 250 g;
• arrautzak egosiak - 2-3 pcs;
• Tipula - 2 pieza;
• maionesa - 50 g;
• olioa - 20 ml;
• gatza, beheko piperra beltza eta gorria.

prestaketa

1. Haragi eta errefautxo zerrendak moztu.
2. Shibby bat bonbilla baten luzetarako lodi eta laurden bat arrautza.
3. Tipula olioan frijitu xerratan, napkin batean hoztu arte zabaldu.
4. Konbinatu prestatutako osagaiak entsalada-ontzi batean, gatza, piperbeltza eta maionesa zaporekoa.
5. Errefautxo entsalada goxoa nahastu eta berehala mahaira zerbitzatu.

Entsalada errefautxoarekin eta oilaskoarekin

Ez da hain goxoa eta erabilgarria oilasko errefautxo freskoa entsalada bat da, behean adierazitako gomendioen arabera egiten bada. Pintxoak zapore finagoa lortzeko, 15-20 minutuz, errota zatitan 15-20 minutu hotzetan bustitzen da eta, ondoren, bahe batean isurtzen da eta hezetasun gehiagoko apur bat estutu.

osagaiak:

• errefautxo - 200 g;
• oilasko bularra egosia - 250 g;
• sagar - 1 pieza;
• ilar berdeak - 50 g;
• Tipula - 1-2 pieza;
• maionesa - 50 g;
• olioa - 20 ml;

• gatza, piperra.

prestaketa

1. Ebaki zerrendatan eta ardo zuritu.
2. Oilarra irakiten eta txikitu.
3. Tipula frijitu 3 minutuz olio gainean xerratan, errefautxoarekin eta haragiarekin nahastuta.
4. Gehitu sagar, maionesa, gatza, piperra eta ilarrak zuritu eta txikituta.

Entsalada hizkuntza eta errefautxoarekin

Oso mahastia eta behi-hizkuntza duen errefautxo gozoak. Ogi gorriak tipula gehitu aurretik, frijitu egin daiteke apur bat olioaz gain, edo limoi apur bat marinade batean beratzen. Plateraren bertsio erabilgarriena lortzeko, maionesa landare-olioarekin ordezkatuko da.

osagaiak:

• errefautxo - 200 g;
• hizkuntza irakurtzen - 200 g;
• Tipula gorriak - 0,5 pez .;
• aneta eta perrexila - 0.5 sorta;
• maionesa - 50 g;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Hasieran, errefautxo bat, koreerazko grater batean birrinduta, isurtzen da eta zukua banatzen utziko da, eta gero batzen da.
2. Txahal bizkotxoa ebaki eta zerrendara gehitu.
3. Tipula berdeak eta berdeak bidali.
4. Askatu entsalada maionesa, gatza, piperra, irabiatu.

Uzbekeko entsalada errefautxoarekin eta behiarekin

Arrautza eta behiarekin entsalada "Tashkent" deitzen den merienda analogikoa da, hala ere bere berezitasunak ditu. Plater prestatzen da arrautzak gehitu gabe. Zapore saturatuagoa lortzeko, haragia lehortu egingo da, espeziak minak gehituz eta ondoren labean labean labean.

osagaiak:

• errefautxo - 2 pieza;
• behi labean edo egosia - 200 g;
• Tipula - 2 pieza;
• maionesa - 50 g;
• olioa - 20 ml;
• aneta, perrexila, martorri - 2-3 xehatu bakoitza;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Birrintzea lastoa edo ehotzeko errefautxoarekin.
2. Slice haragia.
3. Shink eta frijitu tipula olioan, napkin bat hoztu eta gantz drainatzea.
4. Osagaiak entsalada-ontzi batean nahastu, berdeak, maionesa, gatza, piperra, nahasketa gehitu.

Rafak koreeran

Osatu ezazu edozein bazkari erretako marinatua , azenarioak eta baratxuri koreako errezeta baten arabera . Espezieetatik, prestatutako nahasketa koilaratxo bat gehitu dezakezu entsaladak Korean edo denboraldian, lurrean koilaratxo nahasketa batekin, sodio glutamatoaren zaporea hobetzeko, lurrezko piper gorria eta beltza.

osagaiak:

• errefautxo - 0,5 kg;
• azenario handi bat - 1 pieza;
• baratxuri - 2-3 hortz;
• Tipula - ¼ pieza;
• azukrea, ozpina, sesamo - 1 koilaratxo egiteko;
• soja saltsa - 10 ml;
• Korean gozagarri - 1-1.5 tsp.
• gatza dastatzeko.

prestaketa

1. Korapilo koipe bat frijitu arrautza zuritu eta azenarioak, gehitu gatza eta utzi 15-20 minutu.
2. Xukatu zukua xukatu.
3. Gehitu barazki-baratxuriaren arabera, barazkien nahasketa, tipula txikituta, frijituak sésamo.
4. Soja-saltsa, azukrea, ozpina, gatza eta saltsa nahastu, letxuga nahasketa batekin denboraldian eta hotza utzi ordu pare batez.

Lagman errefautxoarekin - errezeta

Uzbekako sukaldaritzaren admiradunek lagako goxoa izango dute erretakoarekin, honako errezeta gomendioak jarraituz prestatuta. Plater baterako fideoak eskuz eginak dira, urarekin, irinarekin eta gatzarekin ore gogor bat igurtziz, ordu pare batez utzita, eta, gero, loditu eta moztu zerrendatan.

osagaiak:

• etxeko fideoak - 500 g;
• behi edo arkume - 1 kg;
• errefautxo eta azenarioak - 200 g;
• patatak - 250 g;
• tomateak - 400 g;
• Pepino bulgariera - 150 g;
• baratxuria - 4 hortz;
• Tipula - 2 pieza;
• olioa - 100 ml;
• gatza, piperra, belarrak.

prestaketa

1. Haragi xerratan, olioz frijituta dago tipula.
2. Gehitu azenario xehatuak, radishes, piperrak eta patatak, frijitu 10 minutu.
3. Galdutako tomate xerra, baratxuriak, 5 minutu igaro ondoren, ura irakiten eta egosi arte estali arte.
4. Denboraldia barazkiekin dastatzeko.
5. Lagman zerbitzatu fideoak egositako plater sakon batean, belar eta baratxuriak hautsez beteak.

Arroza zopa

Errezeta ere badira errezeta, gozoak, errazak eta, aldi berean, elikagaiak lehenago prestatzeko. Arroko landare-zopa, ekialdeko zaporea azentuarekin, osagai proportzionalen arabera eginda eginda, gerritik moztu egingo da, gorputza eskuineko energia eta bitaminak betez.

osagaiak:

• errefautxo - 2 pieza;
• perretxikoak - 300 g;
• Peking aza - 0,5 piezak;
• soja saltsa - 40 ml;
• birrindua root jengibrea - 2 tbsp. koilarak;
• piper gorria - 1/3 koilarakada;
• Salda oilaskoa - 1,5-2 litro.

prestaketa

1. Salda irakiten, perretxikoak moztu eta birrindua xehatu.
2. Gehitu soja-saltsa, jengibre birrindua, piperreko malutak.
3. Edukiontzi bat tapa batekin estali eta bero baxukoa 1 orduz egosi, egosia birrindutako aza amaieran gehituz eta apur bat irakiten.

Buztinekin errefautxoarekin - errezeta

Arrautza goxo-goxoa prestatzen ikasi nahi dutenentzat, otorduak barazkiak lehenago ukatu ez zitzaizkienek atsegin handiz lortu zuten. Kasu honetan barazki moztuak betegarriko osagaien osagai gisa erabiliko dira dumplings etxean , eta tradizionalki gurina eta gazi-krema zerbitzatu beharko lirateke.

osagaiak:

• pelmeni egiteko orea - 0,5 kg;
• errefautxo - 300 g;
• Tipula - 40 g;
• krema garratz lodi - 50 g;
• gatza, piperra.

prestaketa

1. Nahastu dumplings pastelarekin, utzi 40 minutuz.
2. Grater errefautxo txiki batean frijitu, gatza gehitu, utzi 20 minutuz.
3. Azukrea zukua gehitu barazki-zatitan tipula, piperra eta krema garratza, nahastu.
4. Moldeatu dumplings errefautxoarekin, egosi arte prest dauden arte eta zerbitzatu gurina eta gazi-krema beroarekin.

Okroshka errefautxoarekin

Lehenengo proba ondoren errefautxo batzuk familiako jaki gogokoena bihurtu dira. Horrela, okroshka dastatu ondoren errota zatitzeaz gain, familiak ez du apaingarriaren sukaldaritzako trebetasunak aintzat hartuko eta behin baino gehiagotan gustatu zaien errezeta egiteko eskatuko zaio.

osagaiak:

• errefautxo - 1 pieza;
• patatak egosiak eta arrautzak - 4 pcs;
• haragi egosia - 300 g;
• pepino berria - 1-2 pieza;
• tipula berdeak - 1 sorta;
• kefir - 0,5-1 l;
• gatza, piperra, aneta, limoi-zukua.

prestaketa

1. Errefautxo igurtzi edo dadoetan moztu, gatza gehitu, limoiarekin hautseztatu eta 15 minutuz utzi.
2. Ondoko zukua xukatu eta barazkiak patatarekin, haragiarekin eta arrautza gehitu.
3. Lokitu pepinoak, tipulak eta berdeak edukiontzi batean, bota kefir guztia.
4. Okroshka amaituta errefautxoarekin gatza, piperbeltza, mahaiari zuzendua dago.

Funchoza haragiarekin eta errefautxoarekin

Asiako sukaldaritza admiradunak, erreka berdeko platerekin , fuchozoyekin . Bazkari horietako baten aldaera bat gehiago aurkeztuko da eta behiarekin gehituko da. Kasu horretan, lastoa ahalik eta mehean moztu beharra dago. Horretarako, xerra apur bat izoztu egiten da, eta ebaketa-prozesua errazten du.

osagaiak:

• errefautxo berdea - 2 pcs;
• fuchoza - 300 g;
• behi - 700 g;
• tomate zukua - 700 ml;
• azenarioak eta kanpai piperrak - 1 pc;
• Tipula - 3 pieza;
• dzhusai - 2 sortak;
• baratxuri - 4-5 hortz;
• chili - 1-2 lekak;
• gatza, piperra, olioa, espeziak.

prestaketa

1. Slice the beef, frijitu olioan, gehitu tipula, frijitu 10 minutu.
2. Azenarioak, errefautxo eta 5 minutu eman zituzten espeziak, piperrak, jusai.
3. Ondoren 7 minutuz, pour tomate zukua, eta beste 10 minutuz bota baratxuri.
4. 10 minutu garbitu plater beroa kendu.
5. Egosiak irakiten, garbitu, saltsarekin nahastu eta zerbitzatu.

Negarreko billeteak errefautatik

Barazkiak off-denboraldian gordetzeko baldintza egokirik ez badago, uzta biltzeak entsalada eta entsaladetan egingo du negua. Zapore zorrotzena eta zorrotzena kolore beltzaren erroak dira, baina gorputzerako baliagarriak dira. Arrautza eta zentzuzkoa piezak errefautxo zuriarekin eta daikonekin egongo dira.

osagaiak:

• errefautxo - 1 kg;
• azenarioak eta kanpai piperrak - 2 pcs;
• apioa edo perrexila (belarrak) - 1 sorta;
• baratxuri - 4-5 hortz;
• ura - 1 l;
• ozpina 6% - 1 tbsp. 0,5 litro bakoitzeko koilara;
• gatza eta azukrea - 2 tbsp. koilara.

prestaketa

1. Erradiak moztu zerrendatan edo ehotzeko.
2. Txikitu piperrak.
3. Azenarioak egosi arte, moztu katiluak, xerra edo lastoetan.
4. Berdeekin poteak barazkiak landatu, ozpina gehitu, ura, gatza eta azukrea marinade pour, 10 minutu sterilize.
5. Izozkien entsalada neguan hozten .