Gaur egun esango dizugu nola etxeko marshmallows egiteko. Fintasun hori zure etxe guztietara erakartzen du eta erosketa baino askoz ere erabilgarria izango da.
Nola mankomunitateak marrazoak jaten dituzten etxean?
osagaiak:
- sagarrak - 400 g;
- azukrea - 400 g;
- arrautza zuringoak - 3 pcs.
prestaketa
Sagarrak garbitu eta moztu xaboi txikitan xerratan. Ondoren, kazola batean fruta zabaltzen da, su ertainean jarri eta 20 minutu irauten du, edukiak irabiatuz. Fruitu lehorrak bigundu arte eta gero patata pure homogeneo bihurtzen da. Ontzi batera eraman dugu, azukrea bota eta arrautza zuringoak jarri. Masa lodi eta biskosaren eraketa guztiz nahastu eta molde txikietara hedatu. Labea bidaltzen dugu, 60 graduko tenperaturan berotzen dugu eta 3 ordu inguru detektatuko ditugu. Prestatutako marshmallows arretaz kendu labean eta moldeetatik kendu. Zerbitzatu aurretik, azukre hautsarekin hautseztatu.
Nola egin marrubi marrubiak etxean?
osagaiak:
- gelatina - 10 g;
- ura 100 ml;
- krema - 200 g;
- arrautza zuringoak - 200 g;
- azukrea - 200 g;
- marrubiak - 450 g.
prestaketa
Gelatina ur hotzetan isurtzen da eta 20 minutu igarotzen utzi. Ondoren, bota azukrea, nahastu eta poliki-poliki krema harrotua eta arrautza zuringoak inject. Marrubiak irabiagailuan xehatu dira, masa gelatilarekin konbinatzen dira, nahastu eta koilara batekin marmolez osatutako gozogintza erretilu batean. Hozkailura bidaliko dugu eta 3 orduz markatuko dugu.
Nola maltzurkeria egiteko etxean?
osagaiak:
- soda - 1 koilaratxo;
- Vanillin - zaporea;
- ura - 300 ml;
- azido zitrikoa - 1 tbsp. koilara;
- gelatina berezkoa - 25 g;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
Ontzi batean, iragazi pixka bat ur, pour gelatina, nahastu eta utzi 2 ordu inguru. Aldi berean, uretan edalontzi bat edan azukre. Ondoren, jarri xarabe gozoa suaren gainean eta irakiten 10 minutuz, etengabe nahastuz. Ondoren, plateretik kendu, gelatina bota eta nahastailea irabiatu 10 minututan abiadura motelean. Ondoren bota azido zitrikoa eta nahastu beste 5 minutuz. Orain gehitu gozogintza soda, vainillina dastatzeko eta whisk 5 minutu inguru. Amaitutako nahasketa ematen dugu infuse, eta gero xiringa sukaldaritzan zabaldu eta zati txikietan estutu gozogintza paper estalitako gozogintza orri batean. Eltzera bidali dugu hozkailuan eta utzi bertan 3 orduz. Denbora igaro ondoren, azukre hautsa edo txokolate txip prestatutako marshmallow bota.