Delicious saltsa edozein plater gain bikaina da. Nola egin arroz saltsa, irakurri behean.
Arrozaren saltsa - errezeta erraza
osagaiak:
- ganbak - 300 g;
- ardo zuri lehorra - 70 ml;
- krema lodi - 100 ml;
- beheko piper beltza;
- gari irina - 40 g;
- gatza;
- oliba olioa - 40 ml.
prestaketa
Gatzgabetutako zuritu zartagin batean jartzen da, berotu olioa berotu eta egosi minutu batzuk. Ondoren, krema bota, beroa murrizten du eta, 5 minutuz, irabiatu egosia gelditu gabe. Azkenean, irina bota eta ondo nahastu. Hori guztia podsalivaem, piper eta erregosia minutu 3 da.
Arroz sojazko saltsarekin
osagaiak:
- baratxuri - 1 ale;
- arroz lurrunetan - 400 g;
- soja saltsa klasikoa - 100 ml;
- espeziak.
prestaketa
Arroza ondo garbitu. Jarri kazolan eta arroza 3 cm-koa estaltzen duen hainbeste ura bota. Su txikian egosi 20 minutuz egosi ondoren. Zartaginak zartagin batean frijitu, olioztatu, arroza zabaldu eta minutu batzuk frijitu. Azkenean, soja saltsa bota, xehatu baratxuriak, espeziak eta gutxienez 5 minutuz.
Arrozaren saltsa baratxuriarekin - errezeta
osagaiak:
- intxaur xehatua - 5 tbsp. koilarak;
- perrexil xehatuta - 3 pieza;
- ur purifikatua - 100 ml;
- oliba olioa - 90 ml;
- gatza;
- baratxuri - 4 ale.
prestaketa
Melenko igurtzi baratxuria eta oliba olioari minutu bat minutu eman. Ondoren, kendu zartagina suarengandik eta utzi olioa pixka bat hozten. Orain ura bota dugu, jarri berriro sukalde batean eta utzi likidoa irakiten. Ondoren, intxaurrak bota eta xehatu berde perrexila jarri. 10 minutu bero baxuko eta podsalivaem dastatzeko.
Arroz teriyaki saltsarekin
osagaiak:
- Arroza luzea - 1 beira;
- tipula berdeko lumak - 3 pieza;
- saltsa teriyaki - 2 tbsp. koilarak;
- azukre marroia - 20 g;
- ur purifikatua - 2 edalontzi;
- baratxuri - 2 ale;
- gatza.
prestaketa
Ur irakinetan saltsan, arroz garbitu eta irakiten utzi. Zabaldu zartagina, egosi gutxiago eta ordu laurden inguru egosi. Tipula txikia, baratxuria, azukre beltza eta teriyaki saltsa nahastu. Ondoko nahasketa egosi tipula bigundu arte. Pour saltsa arroz batean, ondo irabiatu eta plateretan eseri.
Arroza krema garratz saltsan
osagaiak:
- arroza - 1 beira;
- gari irina - 20 g;
- haragizko salda - 700 ml;
- azenarioak - 150 g;
- Tipula - 100 g;
- gatza;
- Lezaungo;
- krema garratza - 100 g;
- gurina naturala - 20 g;
- landare olioa.
prestaketa
Arroza nirea da. Tipulak apur bat birrindu egiten dira eta azenarioak grater ertainetik pasatzen uzten dugu. Jarri barazkiak beroan, berotu olioa berotu eta frijitu gorriak arte. Orain bota arroz garbitua, ondo irabiatu eta pixka bat frijitu. Salda bota dugu likidoak arroza estaltzen duen bakarra, gatza eta egosia irabiatzen du, su ertainean, likidoa lurrundu arte. Ondoren, bota salda gehiago eta egosi arroza prest dagoen arte. Gurina, frijitu rudeness irina arte. Mugitu, pour 100 ml salda eta krema garratza gehitu. Sartu ondoren, kendu saltsa suarengandik, gehitu gatza, jarri espeziak eta ondo nahastu. Prestatutako saltsa arroz jarri eta poliki-poliki nahastu, gehitu birrindua berdeak, 5 minutuz brew eta ondoren plater batean.
Arroz tomate saltsarekin
osagaiak:
- arroza - 1 beira;
- tomateak - 400 g;
- tomate zukua - 400 ml;
- gatza;
- piper;
- baratxuri - 3 ale;
- albahaka.
prestaketa
Arroza garbitu eta kazola batean jarri. Tomate-zukua bota eta gatza gehitu, egosi eta egosi bero baxuko prest arte. Tomateak ur irakinetan jartzen ditugun minutu batez, koipe eta melenko haragia mozten diegu. Frijitu baratxuri txikitutako tomateak 10 minutu inguru, noizean behin nahastuz. Prest saltsa podsalivaem, piper eta pritrushivaem birrindutako albahaka. Amaitutako arroza tomate saltsarekin ureztatu eta zerbitzatu.