Gibeleko tarta jaiaren jatorrizko dekorazioa izango da eta harritu egingo ditu gonbidatuak. Mokadu hau egiteko gaiaren aldaerak asko daude. Esango dizugu, gaur egun, gibel gibeleko gibeleko tarta goxoa nola egin.
Gibeleko gibeleko tarta goxoa, baratxuriarekin
osagaiak:
Krepe hepatikoak:
- Txerri gibela - 650 g;
- bi oilasko arrautza;
- esnea - 120 ml;
- irina - 145 g;
- Tipula - 85 g;
- beltza piper berria;
- gatza;
- olio findua;
Betegarria:
- azenarioak - 475 g;
- Tipula - 475 g;
- bi edo hiru baratxuri ale;
- maionesa - 230 g;
Izena emateko:
- maionesa;
- hiru oilasko arrautza;
- tomate freskoa;
- Berde freskoak .
prestaketa
Mokadu tarta honen osagai nagusiak txerrikiaren gibela da, horietako krepeak prestatuko ditugu. Jende askok ez du azpiproduktu honen mingotsa gustatzen. Hauen artean bazaude, esnea hainbat orduz busti ohi da. Era berean ahaztezina ondo garbitu eta ontzi eta filmetatik garbitu.
Prestaketa gehiago lortzeko, beharrezkoa da gibela ehotzeko irabiagailuan tipula zurituarekin edo haragia mozteko. Zaila da txerri gibeleko gibeleko tarta prestatzea, arrautza eta esnea gabe. Osagai horiek, baita gibela, ez dira aldatu. Gorputz hepatikoa gehitzen dugu, irina ere bota, gatza eta piperra gehitu.
Orain gibeleko probetan oilasko frijitu batean lortutakoa, krepeak labean egiten ditugu, eta gure kasuan pastela izango da pastela eta hozten utzi.
4 minutuz betetako beteak, zuritu eta melenko tipula txikituta, eta ondoren, azenarioa erretiluan jarri eta bero moderatua jarri, tipula batera eta barazkiak bigundu arte. Ondoko errea hoztu ondoren, gehitu baratxuri aleekin, maionesarekin, baratxuriarekin estrukturarekin, masa gatzarekin eta piperarekin nahastu eta ondo nahastu.
Orain tamaina egokia duen plater handi batean pastela biltzen dugu. Horretarako, gibela krepe banan-banan banatu, promazyvaya prestatutako barazki nahasketa bakoitza. Ondoren, pastela azalera maionesarekin eta arrautza gogorrez eta arrautzaz beteak botako dugu, tomate xerra eta berde freskoen adarrak apainduko ditugu.
Txerri gibeleko gibel gozoak
osagaiak:
Krepe hepatikoak:
- Txerri gibela - 650 g;
- bi oilasko arrautza;
- krema - 120 ml;
- irina - 145 g;
- beheko piper beltza;
- gatza;
- landare-olioa;
Betegarria:
- champignons - 420 g;
- Tipula - 310 g;
- azenarioak - 310 g;
- gazta gogorra - 95 g;
- maionesa - 260 g;
- bi baratxuri ale;
- gatza;
- lurrean piper beltza;
- olio findua.
prestaketa
Txerri-gibel ondo prestatuta dago, aurreko errezeta bezala, edozein modutan ehotzeko. Kasu honetan, esnearen ordez, krema erabiliko dugu, gehitutako arrautza gorringoak masa hepatikoa erabiliz. Gainera, irina gehituta, orea lortzeko nahi dugun koherentzia lortzen dugu, krepeetan bezala, gehitu gatza ere, nahi izanez gero piperrarekin. Gibel krepearekin labean frijitu zartagin batean frijitzen ditugu, bi aldeetan bero ertainetan marroi eta hozten utzi.
Kasu hau betez, perretxiko barazki nahasketa bat izango da
Tarta apaintzen baduzu, gibeleko krepearekin estali ezazu gazta kremarekin, barazkiak eta perretxikoak gaineko toppings apur bat banatu eta "pastelak" jarri. Tarta apaintzen dugu zure gustura eta apur bat beratzen.