Sukaldaritza amerikarraren plater bat dastatu nahi dutenek kefir-en krepeak nahasten dituzte. Plater honen errezeta oso erraza da, zergatik zure gosaldu bat eta nerabe bat prestatu eta prestatu. Delikotasuna haurtzaroarentzat oso ezaguna da, krepe berberak direlako, pixka bat handiago eta bikainagoak direlako.
Kefir krepeak - errezeta
Lehenengo aldiz krepe egosten erabaki zutenentzat - kefir-en errezeta klasikoa oso erraza da. Emaitza itxaropen guztiak gaindituko ditu eta krepeen aldakuntza goxoa prestatuko da berriro ere. Osagaien osaera zertxobait alda daiteke, baina ekintza algoritmoa ezaugarri komunak ditu, honako hauek baitira:
- Beat zuriak eta gorringoak azukrea, banillina eta gatza. Pour produktu nagusian eta gehitu olioa. Mugitu ondo.
- Orea lodi bat eraiki zen, krema garratza bezala.
- Krepearekin estaldura berezi bat edo zartagina bero ertainekoarekin berotzen da. Masa bukatu pixka bat banatzen da.
- Bihurtu beste aldera burbuila leherketak zuloak bihurtzen diren bezain laster.
- Krepeen bigarren aldea kefir frijitu 2 minutuz.
Banana krepe kefir gainean
Etxeetan haur txikiek bizi ez badituzte, jantzirik jaten ez uzteko, kafe-punkak platanoarekin prestatu behar dira. Gosari hori berritasun bat izango da eta haurrentzat tratatuko da minutu gutxiren buruan. Propietate erabilgarrietan, janaria galtzerdi alternatiboena izango da.
osagaiak:
- biocuretina - 200 ml;
- irina - 150 g;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- azukrea - 1,5 tsp;
- olio lean - 1.5 koilarakada;
- banana - 2 pieza.
prestaketa
- Bananak ontzi sakonetan oratu, sardina bat lortu arte.
- Bere gorringoak hautsita daude proteinak eta konposizioa nahastu egiten da.
- Osagai nagusia isurtzen da, soda hidratatua, harea isurtzen da eta nahastu berriro.
- Oinarria nahastu, ohiko krepe bezala.
- Sartu masa apur bat zartaginean, zuzenean erdira.
- Bake ertaineko labean.
- Burbuilak agertzea eta burbuila egitea beharrezkoa da.
- Minutu batzuk igaro ondoren, kefir krepeak kendu egiten dira.
Kefir krepeak arrautza gabe
Kefir amerikar punkak prestatzen ari dira familiako kide guztientzat. Baina bereziki otordu hori maiz gosetu beharra dutenek ez dute nahikoa denborarik. Beharrezkoa den guztia etxeko janaria beti nahastea da. Ez dakizu krepeak kefir-ean egosten jakin gabe, errezeta hau joan beharko litzateke.
osagaiak:
- irina - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- azukrea - 1,5 koilarakada;
- lean oil - 3 koilarakada;
- soda - 0,5 tsp.
prestaketa
- Osagai solte guztiak elkarrekin nahasten dira.
- Olioarekin produktu nagusia berotzeko.
- Nahastu biak nahastu.
- Pancake epelean, oinarrizko apur bat jarri, frijitu 1-2 minutu.
- Piztu, berriro frijitu.
Ole krepe kefir gainean
Pertsonak arintzeko, oatmealek egindako kefir krepeetarako aproposa da, dietak ez baitu apaingarririk janari zaporetsua uko egiteko. Aitzitik, jatorrizko platerak menpekotasuna desberdintzea beharrezkoa da, eta bertan gutxieneko kaloria izango da, baina gehieneko prestazioa. Horrek lagunduko du pisua galtzeak onuragarriak eta atseginak izango direla.
osagaiak:
- lurrean olo malutak - 1 beira;
- biochetozer - 300 ml;
- hauts gozogintza;
- arrautza - 1 pieza;
- urarekin - 0,5 kopa;
- bainila edo kanela;
- azukrea - 1 koilara.
prestaketa
- Olo malutak gozogintza hautsarekin konbinatzen dira, eta irabiagailua irabiagailuan, proteina, jogurtak eta ura dituzten gorringoak.
- Konektatu guztiak.
- Albo bakoitzean frijitu. Oatmealengatik, Kefir krepeak ilun kolorea izan behar du.
Kefir txokolate krepeak
Umeak kefirrekin kakaoa gustatzen zaie - errezeta hau oso erraza da eta azafata guztientzako ulergarria da. Gainera, osagai osagai ez direnak bilatu behar ez dituzulako, horiek krepeak bezalako produktuak behar dituztela sortzeko.
osagaiak:
- biochetozer - 300 ml;
- irina - 250 g;
- azukrea - 100 g;
- kakaoa - 4 koilarakada;
- lean oil - 1 koilara;
- arrautza - 2 pieza;
- Vanilla eta gatza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp.
prestaketa
- Proteina eta harea duten gorringoak katilu aparteko batean irabiatzen dira eta, ondoren, produktu nagusira gehitu.
- Kakaoaren hautsarekin denboraldia, vainillina eta nahasketa.
- Nahastu masa lodi bat.
- Tamaina txikiko zartagina berotzen da eta, ondoren, koilarakada bat zabaldu erdian.
- Behealdea ez da olioarekin, itsaspen estaltzerik ez badago. Burdinurtuzko zartagina erabiltzen bada, barruko azalera apur bat luma izan beharko litzateke.
- Frijitu 1-2 minutu.
Kefir krepeekin sagarrak
Errezeta findu bat krefen gainean sagar krepeak dira. Janari osasungarria eta goxoa konbinatu nahi dutenek erakarriko dute. Postre aldakorreko erabilerak ez du irudiari eragingo, eta sukaldaritzan erraza izango da eta fruta gehituz, zalantzarik gabe, gorputza onuragarria izango da.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- biokurefina - 450 ml;
- azukrea - 2.5 koilarakada;
- arrautza - 2 pieza;
- sagarrak - 3 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- kanela.
prestaketa
- Proteina duten gorringoak, harea nahastailea leuna izan arte.
- Ondoren kefir-en tanta mehe bat isurtzen da.
- Sugar harea, nahi izanez gero, eztiarekin ordezkatu ahal izango da, eta plater hau erabilgarria izango da.
- Gehitu soda, ozpina moztu eta ondo nahastu, ondoren oratu.
- Sagarrak igurtzi egin behar dira eta proba ia bidali behar da.
- Albo bakoitzean frijitu.
Jogurtekin kalabaza krepearekin
Elikadura egokia egokia den tratamendu harrigarri bat kalabaza kalabazak krepe goxoa da. Pisua galtzen dutenek ahalmena izango dute, baimenik gabe haratago joan beharrik gabe. Gainera, ez duzu janaririk ateratzeko behar, etxean daudenez.
osagaiak:
- esne garratza - 200 ml;
- irina - 100 g;
- kalabaza purea - beirazko laurden bat;
- arrautza - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 1 tbsp;
- kanela edo bainila;
- azukrea - 1 koilara.
prestaketa
- Konposatu solteak nahastu egiten dira. Geroago, esne gazi-osagaia isurtzen da eta masa nahastu egiten da berriro.
- Proteinak dituzten gorringoak aparra bikain batean jipoitzen dira, nahasketari atxikia eta kefir krepeetan pasta lodi bat lortzeko.
- Pancake berotu eta oinarriak apur bat erdian finkatu.
- Frijitu bota. Suteak gutxien izan behar du.
Kefir eta legamia krepeetan
Ez da gutxiago errezeta interesgarriena, hau da, gosari originala erabilgarria denik: kefir eta legamiarik gabeko punkcakes. Plater osagaiak beti daude eskuragarri, eta errezeta arrunta eta arrunta da ohizko krepeen gozogintza gogorarazten duena.
osagaiak:
- arrautza - 3 pieza;
- irina - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 0,5 tsp;
- esne garratza - 2 edalontzi;
- legamia lehorra - 1 paketea;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
- Kefir epeletan, legamia diluitzeko eta ordubete barru utzi.
- Gorringoak proteinak murrizteko, nahastu whisk batera.
- Gehitu gainerako osagaiak eta oratu.
- Pancake (ahal izanez gero itsaspen estaltzearekin) bero egiteko, eta zati txikietan zatitzeko oinarria.
- Alde bat marroi bihurtzen denean eta beherantz mugitzen da, boldly buelta bestera.