Nola perretxikoak hazten dira?

Gaur egun askok udako bizilagunek beren inguruko perretxikoak hazten saiatzen dira. Herrialdeko txanpainen laborantzaren ospea duela gutxi hazi da, laborantza ona hazten ez delako. Perretxikoak upeltegietan hazten dira, berotegietan, barnetan eta baita lurrean ere. Etxean jateko champignons hazten direnean, baldintza hauek bermatu behar dituzte:

• tenperatura etengabe egon behar da 15-16 ° C inguruan; aldaerak oso txarrak izango dira laborantzarako;
• Aireztapen ona bermatu mikroklima ez dela nahastu;
• Eguzkiaren argia esposizio saihestu.

Hazten ari zarenean jarraitu behar dituzun oinarrizko baldintzak dira. Perretxikoak perretxikoak hazten diren modu askotan daude, kontuan hartu horietako bakoitza.

Nola hazten diren txanpinoiak berotegi batean?

Hasteko txanpinoiak hazten direnean, lurrak prestatu behar dituzu. Ingurune aproposa da lastozko zaldi-simaurra edo abeltzaintza. Hagaxka ordez, belardi eta baso belar batzuk onartzen dira.

Konpostajea egin ondoren, egun batzuk igaro beharko lirateke, tenperatura 30 ° C-ra jaistea eta, ondoren, mycelium-a. Myceliuma 7 cm-ko lurperatuta dago eta nahastu egiten da. Kaxa periodikorekin eta periodikoki urarekin hautsez estali behar da. Kontuz tenperatura 25 º C-tan egon behar da. Bezain laster, mycelium azalera dator, eman 15 º C. Zohikatza nahasketa batekin lima karamelarekin. Garrantzitsua da nola hazten diren eta perretxikoak biltzea. Inoiz ez errukitu larriki eta laster, errendimendua murriztuko du. Beti astiro-astiro moztu onddoa, astiro-astiro oinez joanda.

Nola hazten diren txanpinoiak sotoan?

Hasteko musikaz hazten hasi aurretik, gela prestatu behar duzu. Hobe da zure sotoko hormak eta sabaia hormigoizkoak diren. Solairua edo hormigoia aurrez zikindu. Onddoen infekzioei aurre egin beharrik ez izateko, hormak kareak tratatu behar dira eta aireztapen zuloak zelula txikiekin saretaz betez.

Laborantza sustatzeko prestatu ondoren, zulatutako plastikozko kutxetan jarri behar da eta dentsitate handiko paketatu. Kaxa altuera gutxienez 25 cm izan behar da, 3 m²-ko azalera. Ramming ondorengo egun batzuk, mycelium bat egin dezakezu. Metodo hau oso abantailagarria da, berotze nabarmenean aurrezteko aukera ematen baitu, berotegi efektuko tenperatura baino askoz ere errazagoa delako.