Jarraian, esango dizugu Banana-ko mermelada nola egin eta zure eskaera zehatz batzuk emateko.
Marrubi-banana jam
Marrubizko marmelada banana, horren azpitik azaltzen den errezeta, usain harrigarria eta oso bitxia den zaporea du. Hozkailuan denbora luzez gorde daiteke eta goizean jateko toasts, gazta pastelak, ogitartekoak edo hainbat postre gehigarri gisa erabiltzen dira.
osagaiak:
- banana - 3 pieza;
- Marrubi - 1 kg;
- azukrea - 600 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Egin behar duzun lehenengo gauza marrubiak dira, hau da, garbitu, zartagina batera bota, azukrea hautseztatu eta ordu erdi batean bero baxua egosi, noizean behin nahastuz.
Denbora igaro ostean, marrubi-masa handiak eta fin-fin txikitutako banana gehitu behar dituzu eta 15 minutuz egosten. Orain sua itzali behar duzu, tapa estalkia estali eta 2-3 ordu behar izaten ditu. Ondoren, marrubi nahasketa irakiten utzi 30 minutuz. Limoi-zukua gehitu behar den 5 minutu baino lehen, masa osoa nahastu.
Banana jam - laranja errezeta
osagaiak:
- bananak - 3 kg;
- azukrea - 1,5 kg;
- limoi - 3 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Laranja eta limoiak ondo garbitu behar dira, lehortu eta korritutako haragi-biltegian, ziztadarekin batera. Bananak zuritu eta txikitu behar dira sardexka edo labana erabiliz. Pot handi batean, bananak, zitrikoen masa bidali behar dituzu, ura bota, azukrea bota eta bero baxua egosi, 3 orduz. Masa etengabe nahastu behar da.
Jam prest dagoenean, bankuetara bidali behar da, ijeztatu eta hozten utzi.
Bananak eta kiwisen arteko nahasketak
Goiko aldean marrubiak eta zitrikoen banana nahasketa nola egin kontatu genuen. Orain kiwi jam exotikoena da. Bere konposizio ezohikoa izan arren, oso erraza da prestatzea.
osagaiak:
- kiwi findua - 5 pcs;
- banana - 1 pieza;
- azukrea - 200 g;
- gelatina - 1 segundo. koilara;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Hasteko, moztu kiwi zati txikitan, gehitu banana fin-fin txikitu eta masa ehotzeko sardexka batekin. Ondoren, gehitu azukrea, gelatina, plater banana masa sutan motela eta 7-10 minutuz egosi, etengabe nahastuz.
Ready jam daiteke bilduta, eta hozten dezakezu eta hozkailuan jarri, non aste oso bat iraungo du.
Banana azkar jam - errezeta
Mermeladaren osagai nagusia bananak dira, nahitaez heldua edo erdi helduak izan behar dute.
Prestaketaren xedearen arabera, plateraren proportzioak kalkulatu behar dituzu. Neguan egindako jam bat prestatu nahi baduzu, goiko aurkezten dituzun errezetak erabil ditzakezu. Aitzitik, banan-banako mahats kopuru txiki bat behar baduzu arratsalde batean jaten baduzu, beheko errezeta erabil dezakezu.
osagaiak:
- banana - 2 pieza;
- azukrea - 60 g;
- ura - ½ elementua;
- limoi zukua - ½ TSP;
- gelatina - ½ TSP.
prestaketa
Errezeta honek plater banana nola prestatu behar duen esango dizu, berehala erabiltzeko prest.
Lehenik eta behin, platanoak kubo txikitan moztu, kazola batean bota, azukrea hautseztatu, ura gehitu eta 20-25 minutuz egosi.
Ondoren, gehitu gelatina eta limoi zukua bananako masa eta ondo nahastu eta 10 minutuz beste irakiten utzi.