Cherry da baia gozo eta gozoenetako bat. Cherry jam ez da oso erabilgarria, baina harrigarria dirudi. Horrez gain, cherry jam prestatzeko denbora eta energia oso gutxi behar dituzu. Artikulu honetan hezurretan gerezi zuriak nola egiten diren esango dizugu.
Txerri gerezi harriekin
osagaiak:
- gereziondoa - 1 kg;
- azukrea - 1 kg;
- ura 350 ml;
- limoi - 1 pieza;
- bainila - 1/3 tsp.
prestaketa
Baia ondo garbitu eta lehortu behar da. Jarri eskuoihal eskuoihal bat eta lehorrean. Baia ordenatu behar da - utzi jam bakarrik ona, osoa, kalte gabe. Ondoren, almibarretan egin behar duzu. Horretarako, azukrea ureztatu eta irakiten jarri. Beharrezkoa da maiz nahastu, azukrea ez duela erre.
Ondoko ziropa gereziak betetzen ditu. 2-3 ordu inguru beharko lirateke. Ondoren, suaren gainean jarri eta irakiten jarri. Suteak ahulak izan behar du, beraz, almibarretan ez da aktibatzen irakiten. Ondoren, baia ez da izango brewed eta jarraituko du osorik. Prestatzea gereziaren kolorea zehazten du. Berry ia gardena bihurtzen denean - jam prest dago. Gerezi zuriaren ondorioz, limoi zukua eta bainila gehitu behar dituzu. Horrek aroma ezohiko eta azidotasun arina emango dio, ez da goxoa izango. Irakitu beste 3 minutuz. Kendu beroa eta beroa bota latak baino gehiago.
Intxaur gorriak
Fruitu lehorrak gereziondoarekin nahastu beharreko errezeta berdina izango da. Hala eta guztiz ere, hezurrak gerezi simple ordez, gerezi, zuritu egingo dugu. Hau gailu berezi batekin egin daiteke. Gerezia hautsetik garbitu behar da, intxaurrak betez. Hobe da 4 ataletan moztutako intxaurrak erabiltzea. Zapore pikantea gehitzen dute eta marmeladaren zaporea hobeto moldatzen dute. Berriak eta fruitu lehorrak prestatzen direnean, almibarretan bete behar dira eta hezurrak gereziaren berdina izan behar dute.
Ondoko jam-ek atsegina zapore atsegina eta ezohiko zaporea ditu.
Hezurretan gereziarena almendra zapore desberdina da. Pitxorik gabe, zaporea ez da. Hala eta guztiz ere, horregatik, berde hau fruitu lehorrekin konbinatzen da. Gerezirik fruitu lehorretan, intxaurrak ez bakarrik erabil ditzakezu. Cedar, almendra, hurrak, Marañon egokituko dira. Kakahueteak eta pistatxoak ez dira erabili behar, zeren eta, normalean, gazituak saltzen dituzte.
Cherry jamek azukre eta goxoa bihurtzen du, limoi edo azido zitriko bat gehi dezazun. Lehenik eta behin, zaporea abiaraziko du eta, bigarrenik, produktuaren gehiegizko azukrea saihestuko du. Era berean, azukrea saihesteko, marmelada gorde behar da
Cherry bitaminak eta mineral asko ditu, oso erabilgarria izango baita neguan gorputzean. Jam da bitaminak zaintzeko eta kontserbatzeko modu bikaina. Gerezietan C bitamina , B bitamina eta carotene asko dago. Nerbio sistemaren immunitatea eta berreskurapena arduratzen dira. Potasio eta magnesioa, kantitate handietan gereziondoan daude. Mineral horiek sistema kardiobaskular normal eta odol-presioa mantentzen laguntzen dute.
Kaltzioa eta burdina oso beharrezkoak dira gorputzerako. Cherry jam-ek amaren itxaropen zoragarri bat izango du. Laguntzen lagunduko du gorputza beharrezko substantzia. Gozotasuna hain atsegina den enpresa konbinatzeko modu bikaina da!