Zein bitamina mota baratxurietan aurkitzen da?

Baratxuriaren propietate sendagarriak antzinatik jendeak ohartarazi zituen. Horren froga orain idatzitako iturrietara iritsi zen. Hortzak, zapore zorrotz eta usaintsuak, gozagarri gisa erabiltzen ziren, baita gaixotasun ugari sendatzeko ere. Gaur egun, landarearen onurak frogatzen dituzte bitaminak, mineralak eta bestelako substantzia baliotsuak baratxurietan daudenek aurkitu dituzten zientzialariek.

Baratxuri osagaiak: bitaminak eta bestelako substantziak

Baratxuriek C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D eta PP bitaminak dituzte, baina haien kopurua ez da oso handia. Alabaina, barazkien kimu eta barazkien artean, bitaminak, batez ere, C-k, askoz ere handiagoa da, eta gainera A bitamina ez dago bonbilletan.

1. B taldeko bitaminak , baratxuriak aurkitzen direnean, metabolismoa hobetzen dute, tratamendu gastrointestinalaren lana, sistemen endokrinoak eta nerbioak arautzen dituzte, odol-eraketa eta zelula berritzean parte hartzen dute eta larruazala eta ilea eragin onuragarriak dituzte. B9 bitamina - azido folikoa - emakumezko haurdunentzako beharrezkoa da fetuaren garapen normalerako eta immunitatea indartzeko.
2. C bitamina , baratxuri zati bat dena, gorputzaren defentsak indartzen ditu eta tonua mantentzen laguntzen du.
3. E bitamina bikaina antioxidatzailea da, zelula arnasa hobetzen du eta odol clots itxura saihesten du.
4. D bitamina mineral metabolismoa eskaintzen du, hezur hazkuntza hobetzen du, kaltzio xurgapena laguntzen du.
5. Bitamina A minbizia saihesteko eta erradikal askeak zelulak babesten laguntzen du, gazteak babesten lagunduz.
6. PP bitaminak proteinak eta gantzak prozesu metabolikoetan parte hartzen du, odol indartzen du, hesteak, urdaila eta bihotza lana estimulatzen ditu.

Baratxuriaren usain eta usain berezia sufre hori duten konposatu lurrunkorren presentzia dela eta. Konposatu horiek propietate antibacterial sendoenak ematen dizkiete landareei. Oro har, baratxuriak elementu ugari ditu, potasio, fosforo , magnesio, iodo, kaltzioa, manganesoa, sodioa, zirkonioa, kobrea, germanium, kobaltoa eta beste asko.

Nola erabili baratxuriak?

Udaberriko baratxuriak, bertan jasotako bitaminak direla eta, bitamina-gabeziarekin aurre egiten laguntzen du, immunitate-sistema indartzen du. Baratxuri aleak elikagai astun eta gantzetara gehitzen badituzu, hesteetan hartzidura prozesuak saihesten lagunduko du. Idorreria pairatzen dutenek, gomendatzen dute barazkien 3-4 baratxuri egunero eguneratzea. Tronbosia saihesteko, hipertentsioa murriztu, odol sendotu, kolesterol kaltegarria kentzeko, medikuek ere baratxuri eguneroko janaria gomendatzen dute. Baratxuri zukua sarritan larruazaleko gaixotasunak, onddoen infekzioak, intsektuen ziztadak eta bestelako azala arazoak erabiltzen dira.