Jende askorentzat, Brazil nut oraindik exotikoak dira. Gehienek horri buruz entzun dute, baina oso gutxitan edonork esan dezake zehazki zer produktu hau zehazki adierazten duen. Oso jende gutxik Brasilen azkoinaren abantailen eta kaltearen inguruan ezer ez dakigula esan dezakegu, baina fruitu horiek, propietate baliotsu ugari dituztenak, arreta gehiago merezi dute.
Bere izena izan arren, Brasilen eztia Brasilen ez da hazten. Landare hau, oraindik Bertheleta bezala ezagutzen dena, Peru, Venezuela, Kolonbia eta beste latinoamerikako herrialde batzuetan ere aurki daiteke. Horregatik, batzuetan, Amerikako intxaur bat deitzen da. Landarea zuhaitz bat da eta berrogei metroko altuera eta altuera ditu. Gainera, gibel luzea da, eta adina bostehun eta milaka urte bitartekoa da. Bertheleteko fruituak oso handiak dira eta bi kilogramora arte pisatzen dute, nahiz eta intxauraren kernel tamaina eta masa zertxobait txikiagoa izan.
Brasilen fruitu lehorren konposizioa eta propietate erabilgarriak
Arraroak eta prezio baxuagoak izan arren, Brasilgo eta Amerikako bitroia pixkanaka-pixkanaka elikadura osasungarriaren sistema zoragarrien artean ezagunak dira. Nahiz eta dietak Brasilen intxaurreko onurak eta kalteak eztabaidatzen dituzten arren, bere propietate baliotsu asko ez dira zalantzan jartzen.
Brasileko porruaren onurak konposizioa dela eta. Sailkapen zientifiko sailkapenaren arabera, aleak, gari edo oloa bezalakoak dira, eta, beraz, substantzia aktiboen eta propietate multzoen aleak bereizten ditu. Brasileko porruak zuntz ugari ditu, nutritiboa da eta hesteetako motility eragina onuragarria da. Horrez gain, gainera:
- proteinak - fetuaren bolumen osoaren% 9;
- gantzak -% 88;
- karbohidratoen konposatuak -% 3;
- bitaminak: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, colina;
- Mineralak: selenioa, manganesoa, eztia, zinka, burdina, fosforoa, potasio, sodioa, magnesioa, kaltzioa.
Bertheletaren frutak gantzetan aberatsak direnez, kaloria oso altuak dira, 685 kcal / 100 gramo inguru. Kaloriako eduki handia dela eta, Brasileko intxaurrak moderatu egiten direla gomendatzen da, oso baliagarria izan arren.
Brasilen intxaurrak oso ezagunak dira folk medikuntzan eta kosmetikan, produktu hau hainbat kasutan sendagaiak eragina izan dezan. Kolesterolaren eta odoleko azukrearen maila optimizatzen du, beraz, diabetikoentzako erremedioen osagai gisa erabiltzen da. Beretileti-ren fruituak sendotze-agente bikaina da, immunitate-sistemarako laguntza indartsua ematen du, indarra gehitzen du, neke kronikoen sindromea, nerbio-sistema eta nekea estutu laguntzen du. Hesteetako lan onuragarriak ditu, idorreria erlaxatzen du. Oso erraza da emakumezkoen Brasilgo intxaurrak, gaztetze-efektua baitu. Horretarako, dietak sartu ahal izango ditu, baita maskarak eta kremak ere. Baina gizonezkoentzat, ez da hain baliotsua, minbiziaren aurkako prebentzio gisa jardun baitaiteke
Brasilgo fruitu lehorren kaltea
Substantzia baliagarriez gain, bertholess-eko fruituak erradio-elementu erradioaktiboa dute. Eta kantitatea oso txikia den arren, arrazoi horregatik kantitate handietan ez da nahikoa izango. Eguneroko tarifa nahikoa - pieza bat edo bi.
Brasileko fruitu lehorrak, gibeleko minbizia eragiteko gai diren aflatoxinak dituzte, beraz, fruta ondo garbitu behar da aurretik erabili aurretik. Fruitu lehorrak alergia-iturri bihurtu daiteke, batez ere beste pertsona batzuek beste mota batzuen edo fruta exotikoen antzeko erreakzioa badute.