Saiatu gara eta jakin badakigu zer saltxitxak probatzen ari diren , baina plater hau modu ezberdinean ikusten dugu. Zergatik ez dira saltxitxak aurkeztu modu berri batean edo ore mota berriak prestatzen dituztela? Errezeta batean, saltxitxak modu berrian nola prestatu ikasiko dugu - opilaldian .
Saltsa Errezeta Puff Goosenean
osagaiak:
- oliba olioa - 30 ml;
- Tipula gorriak - 2 pcs;
- azukre marroia - 60 g;
- pasta - 2 hosto;
- arrautza - 1 pieza;
- saltsak - 8 pieza.
prestaketa
Labea 200 gradu berotzen da. Ogia paperarekin gozogintza erretilua estaltzen dugu.
Zartaginean pour olio pixka bat eta passeruem tipula gainean. 10 minutu igaro ondoren, azukrea gehitu eta 5 minutu inguru karamelatu arte itxaron. Let frijitu cool.
Ebaki test-orri bakoitza lau zatitan. Laneko azaleko atal bat jarri eta lubaki itsatsiak arrautza batekin. Banatu tipula errea koilarakada bat, jarri txistorra eta roll roll batean. Gurpileko gainazala arrautza egosia dauka.
Saltxitxak 25 minutuz prestatzen ditugu, ore urre koloreko arte, chutney edo tomate saltsarekin.
Frijituak salteatuak hozkailuan
osagaiak:
- saltsak - 6 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- berdeak - 1 sorta;
- Bezdozherzhevoe puff pastry - 1 orri.
prestaketa
Saltxitxak moztu egiten dira. Oso txikitutako berdeak gazta birrinduarekin konbinatzen dira. Zolatutako azalera gainean, xehatu ahalik eta gutxieneko hosto-geruza eta banatu tamaina bereko laukietan. Karratuaren ertzetan, hestebetea jarri eta gero, gazta birrindua banatzen dugu. Zabaldu orearen ertzak ura eta bota ezazu txistorra txuleta, orea finkatzeko, horrela gazta frijitzen ez denean zartaginean sartu arte.
Zartaginean, berotu urdaiazpiko olio pixka bat eta frijitu saltsak, urrezko marroia arte.
Saltxitxak tomate saltsan goxuz egosi
osagaiak:
- ore flaky - 250 g;
- saltsak - 400 g;
- ozpina - 1 koilaratxo;
- tomate cherry - 6 pcs;
- ketchup - 6 tbsp. koilarak;
- Berde freskoak.
prestaketa
Orea xukatu eta zentimetro baten lodieran moztuko da. Txistorra saltsak inguruan biltzen ditugu, txistorra saltsak hutsuneetan ikus daitezke. Orain jarri plater gozogintza erretilu bat eta labean 20 minutu inguru 200 gradu.
Ketchup nahastu ozpinarekin, tomate txikiekin eta berdeekin. Salteatuak tomate saltsarekin.
Bakailao legamia saltxitxak
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- ahosabaiarekin - 450 g;
- etxeko saltxitxak - 250 g;
- ogi freskoa mamia - mendeen 1/4;
- perrexil berdeak - mendeen 1/4;
- tipula - mendeen 1/4;
- baratxuri - 1 ale;
- Dijonen mostaza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Estali pergaminoarekin gozogintza xafla. Ontzi batean, irabiatu arrautza eta gehitu saltsa etxeko etxeko haragia. Haragiaren ondoren, fresko ogi apurrak, perrexil xehatutako berdeak, mostaza eta tipula zuria jarriko ditugu baratxuriarekin.
Gainazaleko gainazaleko gainazalean mahuka-geruza rollatzen dugu
Jarri erroiluak zartagin batean, koiatu uretara, gurina urtu, esnea edo irabiatutako gorringoa eta labean preheated 210 gradutan 25 minutuz.
Zuk zeuk edo zuk nahi dituzun saltsa gogokoenekin zerbitzatu ditzakezu hotz edo hotzez.