Seabass perch familiakoa da. Itsas arrain hau oso samurra da, zapore fina du eta ia ez du hezurrik. Zer da lubaki-arraina? Alde zilarkara eta zurizko sabelaldea dauka, bizkarrean gizabanako gazteek leku ilun txikiak dituzte. Itsasontzien luzera 1 metrokoa da eta 12 kg-ko pisua izan daiteke gehienez, baina gehienetan 50 zentimetrotara dauden ale txikiak harrapatzen dira. Salgai dago arto artifizialki hazten den arrain bat.
Zenbat arrautza arrainetan kaloria?
Galdera horri erantzutea da zerriak gantz-arrainak diren edo ez, kaloria-edukietan eta konposizioan datza. Arrain honek 100 gramo besterik ez ditu 99 kaloria. Produktuaren 100 gramoetatik, 27 gramo besterik ez dira gantzak, eta gainerakoak proteinak dira, karbohidratoak absenteak dira. Beheko edukia kalorikoa aldatu egingo da prestatzeko metodoaren arabera. Arrain frijituak eta kaloria gutxieneko aukera kalorik gehienak arraina eta lurrun egosia da.
Seabass fishes use
Seabassek gantz-poliinsaturatutako azidoak eta Omega-3 azidoak ditu, giza gorputzerako beharrezkoak direnak. D, PP, K, A, B eta E bitaminak ditu, hala nola, selenioa, magnesioa, potasio, kaltzioa , burdina, zinka, kromioa eta iodoa.
Seabassek propietate antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ditu. Arrain horren erabilera erregularra larruazala, ilea eta iltzeak hobetuko du, sistema kardiobaskularraren lana normalizatzen du, kontzentrazioa eta memoria areagotzen ditu; gainera, nerbio-sistema berreskuratzen du, gosea hobetzen du, metabolismoa azkartzen du, anemia, atherosclerosis eta Alzheimerra . Gorputzetik substantzia kaltegarriak kentzen ditu eta kolesterol-maila murrizten du.
Larruazaleko arraina ez da soilik onuragarria, baizik eta kaltea ere, baina intolerantzia indibiduala edo alergiak presentziaz soilik.