Gaur egun, hainbat azukre ordezkoak ospea irabazten ari dira - norbaitek dieta kaloria edukia murrizten du, diabetesa garatzeko arriskua saihestu behar duen norbait. Artikulu honetan azukrearen ordez fruktosa erabili behar den ala ez ikasiko duzu.
Fruktosa ezaugarriak
Fruktosa fruta, barazki eta eztietan aurki daitekeen gozagarri naturala da. Azukrea ez bezala, fruktosa efektu positiboak sortzen ditu, horien artean honako hauek zerrendatu ditzakezula:
- odoleko azukre egonkortzea;
- gorputzaren estresa eta estresa berreskuratzen laguntzen du;
- immunitate-sistema indartzea;
- arduragabekeria eta bestelako gaixotasun dentalak murrizteko;
- odoletik azkar kanporatu ahal izateko gaitasuna, bere osaera negatiboki eragin gabe;
- umeetan diathesis arriskua gutxitzea.
Horrela, fruktosa plater bat gozatzeko modu ona da azukrearen erabilerarik gabe, eta haurrentzat egokia da eta diabetea jasaten dutenentzat.
Fructose ordez azukrea pisua galtzen denean
Fruktosa erabiltzea gomendatzen da azukrea eta edari azukrea ezeztatzeko erabakia erabat imajinatzeko orduan pisua galduz gero. Fruktosa kalorikoaren edukia azukrearen kaloria-balioaren antzekoa den arren, azukrea bezain gozoa da bi aldiz, eta horrek esan nahi du 2 aldiz gutxiago behar duzula, edari gozoetatik kaloria erdia jasoko duzula.
Kontuan izan, nahiz eta fruktosa pisua galtzea gomendatzen da goizean bakarrik, 14: 00ak arte. Ondoren, pisua modu eraginkorrean galtzen ez baduzu, ez duzu jan goxoa, eta arreta jarri barazkiak eta gantz gutxiko haragietan.
Zenbat azukre ordez azukrea?
Egokiena, azukre kafe eta tea bezalako edari goxoak baztertu egin beharko lirateke. Azukrearen ordez egunean kontsumitu behar den fruktosa denez gero, zenbaki hori 35-45 g izango da.
Diabetesa jasaten baduzu, zenbatekoa 12 g fruktosa alkoholaren unitatearen baliokidea den arabera kalkulatuko da.
Fruktosa azukre baino 1,8 aldiz handiagoa da, hau da, ia bi aldiz. Horregatik, kafe edateko bi koilarakada azukre ohi badituzu, frutak 1 koilarakada nahikoa izango du. Oso garrantzitsua da kontuan hartzea, eta ez zure gustu naturalak hondatu. Edari goxoak edaten badituzu azkar erabiltzen zara, baina zaila izango da berreskuratzea.