Galletak hoztuak edozein dekorako dekorazio perfektua dira. Oso airy, moderately sweet eta originala bihurtzen da.
Errezelen cookie baten errezeta
osagaiak:
- ura - 1.5;
- gurina - 100 g;
- gatza - pixka bat;
- irina - 1,5 elementu;
- arrautza - 4 pieza;
- limoi azala - dastatzeko;
- azukrea dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Gurina gurin batean jarri dugu, ur epela bota, gatza bota eta beroa irakiten utzi arte. Ondoren, kendu arretaz suaren platerak, irina bota eta azkar nahastu. Ondoren, berriro jarri kazola ahulegian eta masa nahastu masa orekari hormetatik bereizteko.
Gainera, pixka bat hozten dugu eta arrautza bat masa sartu, etengabe, interferitzen. Limoi azala jarri eta azukrea dastatzeko. Osa elastikoa eta biguna oratu egiten dugu, eta ondoren tea koilara batekin prestatutako gozogintza xafla bat jarri eta labean berotzen jarri. Gozogintza gozoa labaintzen dugu 200 gradu inguruko tenperaturan 40 minutuz.
Txokolatezko galleta, ore brewedaz
osagaiak:
- gurina - 50 g;
- ura - 70 ml;
- gatza - pixka bat;
- irina - 120 g;
- arrautza - 3 pieza;
- fruitu lehorrak - 50 g.
Glaze egiteko:
- gurina - 30 g;
- txokolatea - 60 g;
- koñaka - 1 koilaratxo;
- azukrea - 50 g.
prestaketa
Pour ura plateretan, jarri olioa, gatza eta irakiten. Ondoren, irina bota eta beroa kendu. Modu homogeneo bat lortzen dugu bidean. Fruitu lehorrak 5 minutuz bota ur irakinetan, eta, astiro-astiro, azala zuritu labana batekin mingotsa egiteko. Hoztutako arrautzeztatu, pixkanaka arrautza bat gidatu eta ondo nahastu.
Ondoren, pour intxaurrak xehatu eta gozogintza-poltsa bat erabiliz edo gozogintza xehatu arrautza-arrautza pilotak. 180 graduko tenperaturak labean utzi ditugu 20-25 minutuz.
Oraingoan, txokolate urtu bat ur bainuan, gehitu gurina, azukrea eta koñaka. Bukatutako galleta hortz-zapia da eta astiro-astiro bustitzen du glazean.
Galiziako kremarekin
osagaiak:
- gurina - 50 g;
- azukrea dastatzeko;
- bainila;
- irina;
- hauts errea.
prestaketa
Labea prezipitatu eta 180 gradu arte berotzen da. Estali gozogintza paperarekin gozogintza paperarekin. Elikagaien prozesadorean azukrea, olioa eta bainila konbinatzen dira. Dena ondo nahastu dugu, irina eta errea bota. Ondo lo egiteko orea elastikoa eta koilaratxo txiki bat pilotak osatzeko. Transferitu gozogintza erretilu prestatu eta labean 12 minutu inguru.