Kefir-eko gozoki goxoak eta lurrintsuak te-edateko edozein edari dekoratuko dute, eta zenbait helduek eta umeei dastatzeko aukera izango dute. Gaur egun, hainbat errezeta eta gozamenerako aukera izango ditugu.
Kefir-eko bonzoak
osagaiak:
- irina - 700 g;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- kefir - 2 kopa;
- eztia likidoa - 1 tbsp. l.;
- gatza - 1 tbsp;
- Landare olioa - 1 tbsp. l.;
- arrautza gorringoa - 1 pc.
prestaketa
Mix irina gatzarekin, aparteko ontzi batean, nahastu legamia ur koilarakada batekin. Utzi legamia 15 minututan olatuak. Ondoren, kefir eta eztia botako dugu legamian eta irina nahastu. Ordua leun eta leuna bihur dadin, estali eta leku lasai batean utzi behar da 2 orduz. Ondoren, orea igo egin da - buns egiten dugu, koipea arrautza gorringoa. Koipearen gainean olio-olioarekin jarri dugu eta bertan labean jarri eta labean 25 gradutan 180 gradu atera.
Zapore bitxiak eta ezohikoak gustatzen bazaizkizu, saiatu zartaginak kefirekin kanela egiteko. Sukaldaritza ikastaroa berdina da, hauts lehorra hautseztatu behar duzu postrekin labean joan baino lehen.
Buns pare bat esne kontserbatu baino lehen jan nahi baduzu, pepinoen haziekin kefir-erako errezeta bat da.
Buztin xerra haziak jogurtekin
osagaiak:
betetzeagatik:
- mak - 150 g;
- azukre hautsa - 100 g;
- esnea - 6 tbsp. l.
prestaketa
Buns for pasta Kefir oinarritzen da oraindik eta eskema bera arabera. Betegarria bi modutan egin daiteke. Amonak esnean egos ditzakezu edo irabiagailuan dena nahastu. Buns labean sartu aurretik, ez ahaztu hautseztatu piper beteak edo gainean bota.
Ogia gozoa eta bustita egiteko, sukaldaritzako maisulan berri bat sortzeko pentsatu. Mahaspasekin mahaspasekin egin daitezke kefirrekin. Pasta gehitu aurretik, orea gehitu aurretik pasatu behar da.
Bisitariek edo urrutiko senideek zuretzako ustekabean ekingo badizkiekete, eta ez dago ezer tratatzeko eta denda oso urrun dago, kefir-eko pastelak prestatu legamia gehitu gabe.
Errezeta azkar eta erraz buns for, ziur egun bat zure makila izango da ziur.
Ketzeiloak legamiarik gabe
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- hauts gozogintza - 3 tbsp;
- gatza - 0,5 tsp;
- kefir - 150 ml.
prestaketa
Sektorearekin batera, irina, gatza eta gozogintza hautsa irabiatu ondoren, etxeko kefir batean bota. Azken finean ondo nahastuta dago, proba buns forma ematen dugu, edalontzi bat erabil dezakezu. Bake 20 minutuz 220 gradu.
Aroma labean eta zapore gustukoena eman nahi baduzu, gaztaz egindako ke-lehorrak labean. Horretarako, irabiatu barietate gogorren gazta gogokoena eta 10 minutuz egositako zartaginak bota.