Masticek itsatsi berezia dauka, erraz nahi duzun inprimakia eramanez. Bere laguntzarekin, past simpleena benetan benetako sukaldaritzako maisu bihurtzen da. Tradizionalki, gelatxoak, esneak eta marshmallow egindakoak dira. Ezagut itzazu pastelak nola prestatu pastillak modu askotan.
Errezeta mastika etxeko tarta batean
osagaiak:
- esne soluble lehorra - 205 g;
- azukre hautsa - 215 g;
- Esne osoa kondentsatua - 155 ml;
- limoi zukua - 5 ml.
prestaketa
Hautsa hainbat aldiz sift eta esne natural lehor nahastu. Astiro esanda, esne kondentsatua nahasketa lehor batean bota eta limoi-zukua gehitu. Masa mastic oratu dugu, apur bat gehiago azukre hautsa bota behar izanez gero. Goiko eskumuturrean mastic etxean elastikoa, homogeneoa eta ez eskuak makila izan behar du. Orain, hozkailuan gezur txiki bat ematen diogu, eta gero, pastelak apaintzeko erabiltzen dugu. Kolore distiratsua eta aberatsa eman nahi baduzu, erabili janari koloreak horretarako.
Errezeta pastel mastic zure eskuetan marshmallow oinarritutako
osagaiak:
- aire marshmallow "marshmellow" - 105 g;
- azukre hauts zuria - 235 g;
- limoi-zukua - 15 ml.
prestaketa
Marshmallow erosoa den ontzi batean jarri, limoiarekin ureztatu eta labean mikrouhin labean berotzen 45 segundoz. Denbora horretan, marrazoak hainbat aldiz koilara batekin nahasten ditugu. Masa elastiko beroan, pixkanaka-pixkanaka sifted azukre hautsa bota eta orea orearekin zure eskuekin plastilina bigunaren koherentzia arte. Ondoren, poltsan mastic biltzeko eta ordu erdi hozkailuan jarri, eta gero erabili irudiak modelatzeko eta pastelak apaindu. Kolore distiratsua egin nahi baduzu, erabili janari koloratzaileak.
Gozogintza etxeko gelan egindako tarta bat
osagaiak:
- azukre hautsa - 535 g;
- gelatina lehorra - 15 g;
- ura 35 ml;
- limoi zukua - 10 ml.
prestaketa
Gelatina azkar askatzen duen lehorra, piallet azalera botako dugu, ur hotzazko koilarak batzuk bota eta ondo nahastu. 5 minutu igaro ondoren, jarri platerak sute ahul eta beroarekin kristal guztiak erabat desegin arte. Sugar hautsek hainbat aldiz sift bat sift eta pixkanaka gelatina nahasketa sartu pour zati txikietan, etengabe interferitu. Zertxobait apur bat lodituta, limoi zukua estutu berri dugu. Orain etxeko janariaren tarta goxoa bota eta pixka bat utzi "erlaxatu". Laneko azalera igurtzitzen dugu azukre hauts finarekin, makila bana bat ezarri eta rolling pin batekin pasatzen da. Eskuineko kolorea emateko, elikadura koloreko tanta batzuk segurtasunez gehi ditzakezu.
Txokolatezko masaila etxeko tarta bat estaltzeko
osagaiak:
- aire marshmallow marshmallow - 115 g;
- txokolatea - 105 g;
- gurina - 10 g;
- gantz krema - 20 ml;
- azukre hautsa - 205 g.
prestaketa
Hasiberrientzat, xukatu mikrouhinean edo ur bainuan. Ondoren, gehitu marshmallow eta nahasketa. Beroa masa bolumen handitzeko eta ondo nahastu baldintza bat nahastu. Ondoren, krema epelean bota eta gurina leuna jarri. Nahastu nahasketa guztiz homogeneoa eta pixkanaka-pixkanaka sifted hautsa bota. Mastic prestatua eskuz kneaded da, orea bezala, eta amaieran biguna eta supple behar da. Zinema batean bildu eta 45 minutuz utzi. Malko horiek edozein tarta eta eskultura-figurines dekoratu ditzakete. Kolore marroi aberatsa eman nahi baduzu, erabili janzteko kolore apur bat horretarako.