Fruta betegarriak ia gozoki produktu guztietan erabiltzen dira, baita postreak eta kremak ere. Betegarri horiek fruta egokiak dira, haragia trinkoa dute eta ez dute zuku asko igortzen ebakitzeko prozesuan zehar. Jarraian errezeta batzuk emango dizkizugu fruta beteak egiteko.
Tarta betetako fruta
osagaiak:
- krema garratza% 20 gantz edukia - 450 g;
- azukrea - 200 g;
- bananak - 1 pieza;
- kiwi fruta - 2 pcs;
- laranja - 1 pieza;
- mahatsak - 1 sprig.
prestaketa
Azukrea azukrea krema garbitzea. Fruta ur hotzarekin garbitu eta zuriz garbitu. Banana moztu xerra finetan, laranja banatzen dugu xerratan, kendu filmea eta hezurrak kendu. Laranja lodi xehatuak zati txikitan mozten dira. Kiwi lodiera bereko eraztunetan mozten da. Banatu adarretatik mahatsak mahatsak erdia moztu. Osagai guztiak prest daude, pastela osatzeko. Horretarako, estali krema krema garratza eta banana eta laranja zirkuluak zabaldu. Bigarren pastela jarri eta promazyvajem bere krema jarri dugu, zabaldu, zirkulu bat kiwi eta mahatsak txandaka. Hirugarren pastela jarriko dugu gainean, koipea eta 30 minutuz irauten utzi, pastela xurgatuz. Goitik, tarta frutaz apaindu daiteke borondatez.
Fruta beteak tartean
osagaiak:
- sagarrak - 250 g;
- gereziak edo aranak - 250 g;
- azukrea - 100 g;
- ogi breadcrumbs - 2 tbsp. koilarak;
- kanela - 0,5 tsp.
prestaketa
Sagarrak grater handi batean igurtzi eta nahastu azukrea, ogia eta kanela. Nahasketan, gereziak edo aranak gehitzen zaizkizugu, hezurrak lehenik kenduko ditugu. Pastelak eta bakeak abiarazten ditugu.
Tarta fruta eta berry beteak
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- hauts gozogintza - 1 tbsp. koilara;
- gatza ½ tsp;
- azukrea - ¼ Kopako + 5 tbsp. koilarak;
- krema whipping - 2 ¼ Kopako + 2 tbsp. koilarak;
- aranak (xerrak moztu) - 700 g;
- blackberry - 1 beira;
- jengibrea birrindua - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Tarta bat egingo dugu. Nahastu irina, hauts gozogintza, ½ tsp gatza eta 1 tbsp. azukre koilarakada. Gehitu 1¼ krema krema, oratu orea leuna arte. Oreka taula batean igarotzen dugu, irina hautseztatu, baloia jaurti eta sei zati berdinetan banatzen da. Bata bakoitzak ontzi batean bota eta gozogintza erretilu batean jarri, bola bakoitza bi koilarakada krema bota eta
Prestatu betetzea. Ontzi handi batean, nahastu aranak, baia, ¼ Kopako azukrea eta gainerako gatza. Ekarri jengibrea iragazkor batean, zukua estutu ezazu koilara batekin. Pastela kentzen dugu. Gehitu zukua almibarretan. 30 minutu nahastu eta utzi.
Zerbitzatu aurretik, irabiatu 1 krema kopa 2 tbsp. azukre koilarak, tarta bakoitza horizontalki mozten da. Tarta bakoitzaren erdia plater batean jarri dugu, 1/6 fruta eta berry nahasketa eta krema harrotua jarri dugu eta bigarren zatian estali. Berehala mahaira zerbitzatzen dugu.