Gaur egun, "Vatrushka" pastelaren errezeta partekatuko zaizu. Horrelako gozogintza tea edo kafe bikaina izango da. Etxeko gazta gustatzen ez dutenek atsegin goxoa eta delikatua dastatzeko atsegin handiz egingo dute.
Pastela "Gazta Errege" gaztainarekin
osagaiak:
- margarina krema - 105 g;
- irina - 355 g;
- azukre zuria - 155 g.
Betegarria:
- gatza eta gozogintza sosa - pixka batekin;
- gaztanbera - 520 g;
- azukrea - 240 g;
- vanillin - pinch;
- arrautza-aukera - 4 pcs.
prestaketa
Horrela, lehenik eta behin, piezaren oinarria prestatuko dugu: haragia. Horretarako, irina igurtzi azukrearekin eta margarina leuna gehitu. Proba gehienak moldearen behealdean kokatzen da, eskuekin trinkotu egiten dugu eta alde txikiak osatzen ditugu.
Ontzi batean, birrindutako gaztanbera zabaldu, azukrea, smash arrautzak, gatza, soda eta vanillina dastatzeko. Nahastu edukia eta irabiagailua leundu arte leuna. Pour nahasketa uniforme geruza molde batean orea batekin eta gainerako hondar hautsa gainean hautseztatu. "Royal Cheesecake" pastel bakea labean prestatzen dugu 35 minututan, 200 graduko tenperaturan. Prestatutako platera hozten da guztiz, zati txikitan ebaki eta mahaiari mahai gainean jarri, plater batean, koipe gantzarekin, marmelada edo esne kondentsatua.
Gazta tarta "Gazta" tarta gaztarekin errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautza C1 - 2 pieza;
- azukrea txikia da - 125 g;
- krema garratza - 220 ml;
- soda - 3 g;
- irina - 210 g;
- gurina - 15 g;
- manga - 10 g.
Betegarria:
- arrautza C1 - 3 pieza;
- azukrea - 120 g;
- gaztanbera - 520 g;
- baia - dekorazioa egiteko;
prestaketa
"Vatrushka" pastela egiteko, oratu orea: arrautza irabiatu abiadura handiko nahastailea azukrearekin. Krema garratza jarri dugu, irina, soda bota eta gurina urtu pour. Nahastu orea homogeneoa eta apur bat likidoa.
Betegarrian, ontzi batean koipe granular bat zabaltzen dugu, azukrea, mangoa bota eta irabiagailuan dena irabiatu.
Krema-gurina urtzen duen gozogintzarako forma, irinez kendu eta arretaz irabiatu arrautzeztatu. Ondoren, prestatu arropa prestatu eta goitik, nahi izanez gero, tarta baia apaindu. Gazta tarta azkar bat prestatzen dugu preheated labean eta 35 minutuz hozten da 185 graduko tenperaturan. Prestatutako platera hozten da, xerratan moztu eta krema garratz edo tea mokaduarekin zerbitzatzen da.