Gazta - gozogintza askorekin egindako gogokoena, orea barregarri eta betegarriaren bidez. Errezeta ugari daude, baina beti etxekoandreak bere zaporea dakar. Artikulu honetan esango dizugu Gaztak etxeko labean egindako gazta nola egin.
Okasko gazta errezeta labean
osagaiak:
Proba egiteko:
- esne - 1 elementu;
- legamia - 40 g;
- azukrea - 0,5 elementu;
- gatza - pixka bat;
- arrautza - 2 pieza;
- gurina - 100 g;
- irina - 3 tbsp.
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- azukrea - 0,5 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- mahaspasekin - dastatzeko;
- krema garratza gantz gutxikoa - 2 tbsp. koilarak;
- Vanillin - nahi izanez gero.
prestaketa
Gazta birrindu gazta egiteko labean, berotu esnea, legamia freskoa eta nahasketa. Ondoren, sartu irabiatutako arrautza, gurina urtu, gatza, azukrea eta irina hautseztatu. Masa nahastu eta 2 ordu berotzen dugu leku bero batean, eskuoihal batez estaliz. Landa-gazta bahe baten bidez ehotzeko, gehitu azukrea, vanillina, gazi-krema, arrautza eta astiro-astiro nahastu. Umeak garbitu eta hondakinetatik bereizten dira eta ur hotzarekin hainbat orduz isurtzen dira. Ondoren, garbitu likidoa, mahaspasekin lehortu eta masa-masa nahastu. Oreka mahai gainean zabaldu eta zatitu zatiak. Horietako bola txikiak osatzen ditugu eta apur bat berdindu. Ondoren, beira hartu eta behealdean egin pieza bakoitzaren notches. Kuxin betea jarri dugu, arrautza gorringo batekin eta gazta minutu bat labean beroa emateko 30 minutuz.
Gazta erretako errezeta labean kola batekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 1 elementu;
- limoi-zukua;
- gurina - 200 g;
- azukrea dastatzeko;
- sosa - pixka bat.
Betegarria:
- arrautza - 5 pcs;
- azukrea dastatzeko;
- gaztanbera - 500 g;
- bainila.
prestaketa
Gazta cottage gazta gozogintza batekin hasi aurretik,