Gaur egun, errezeta errazak egiten ditugu gure artikuluetan Sagar tarta oso goxoa sagarrarekin prestatzeko. Badago iritzia, etxeko postre hori Tsvetaeva-ren ahizpek tratatu zieten gonbidatuek, eta bertatik etorri ziren pastelaren izen ederra. Egia ala egiazkoa da kondaira; fidagarria ezezaguna da, baina izen horrekin hamar urte daramatza hamar urtez zapore izugarria, eta belaunaldiz belaunaldi horri ekinko diogu.
Postre soil eta dotore hau oraindik saiatu ez baduzu, ziurtatu etxean prestatu eta gure errezetak lagunduko dizute.
Tsvetaeva sagar tarta - errezeta klasikoa multivariate batean
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 220 g;
- gurina - 130 g;
- krema garratza - 60 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
Betegarria:
- krema garratza - 210 g;
- arrautzak - 1-2 pieza;
- sagarrak - 700 g.
- irina - 60 g.
- azukre granular - 175 g;
- bainila edo kanela - dastatzeko.
prestaketa
Katilu sakon batean, gari irina kendu, gozogintza hautsa eta nahastu. Gehitu gurina, krema garratza eta nahasketa ez itsaskorra. Beharrezkoa izanez gero, irina pixka bat bota ezazu. Edukiontziaren estalkia estaltzen dugu test elikagaien zinemarekin eta hogeita hamar edo berrogei minutuetan hozkailuan zehaztu.
Denbora horretan, aurpegitik garbitutako sagarrak ezabatzen ditugu eta xaflak xehatu. Arrautzak azukrearekin izerdi hotz bat egiteaz gain, krema garratza, gari irina, bainila edo kanela gehitu eta berriro nahastailea hautsi arte.
Hozitutako orea olio-multizentro batean jarri eta hondoan banatu dugu, lau zentimetroko altuera duten eltxoak osatuz. Prestatutako sagar xerra jarri dugu ore gainean eta arrautza-gatza nahasketa pour.
"Hornikuntza" funtzioa gailuaren pantailan hautatzen dugu eta ordu batetik bestera prestatu gailuaren gaitasunaren arabera. Tarta utzi dugu hozte osoa multivasar batean, eta gero ateratzen dugu, lurrunezko plastikozko saski bat erabiliz.
Oso egokia da horrelako pastela hainbat aldiz hozkailuan eusteko, zerbitzatu baino lehen, beraz, are gehiago izango da.
Delicious Tsvetaeva sagar tarta gazta tarta batekin
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 250 g;
- gurina - 60 g;
- gaztaina - 160 g;
- esne - 60 ml;
- azukre granularra - 45 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
Betegarria:
- krema garratza - 210 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- sagarrak - 700 g.
- irina - 60 g.
- azukre granularra - 100 g;
- bainila.
prestaketa
Txerriaren zaporea Tsvetaevsky-ko orea prestatzean, gari-irina igurtzi dugu, ontzi batean jarri eta azukrea hautsarekin. Beste katilu batean, nahastu esnea gazta esnearekin, gehitu landare-olioa urtzen eta hozten, nahastu eta irina nahasketa batera konbinatu. Bota orea. Leuna izan behar du, baina ez da zure esku. Orain irina katilu batean jarri, estali ezazu eta hozkailuan ordu erdi jarri.
Une honetan, arrautza irabiatu nahasketa batekin bost minutuz azukre txikitua gehitu eta ondoren irina bota, gehitu krema garratza eta bainila eta aldi berean berotzen. Nire sagarra, zuritu,
Orain irina ontzi batean olioz bete ezazu eta orea behean jarri, alboak osatuz. Ondoren, sagar zuku erdiaren erdia jarri, likido betegarriaren erdian bete, gainerako fruta zabaldu eta berriro bete.
Labea 180 graduko tenperaturan dago, berotu eta gure tarta batez besteko mailan jarri. Berrogeita bost eta berrogeita hamar minutu barru prest egongo da. Hozten dugu guztiz forma, eta gero ateratzen dugu, apur bat eskuoihalaren azpian utzi eta saiatu egin dezakegu.