Errezeta sinpleak bila bazabiltza argi eta hozte postrei, aukeratu zure gelatina. Guztiz hornitutako jakiak ia edozein gustu eman ahal izango dira, mahai gainean oso pintoreskoak dira eta solemne eta eguneroko menu barruan aurkezteko egokia. Gelatina esnearen gelatina errezeta gehiago eztabaidatuko dugu.
Nola egin esnea gelatina etxean?
Itzuli uda mahairako edalontziarekin urteko edozein unetan. Oinarritutakoan, fruta-gelatina gain, esne kondentsatuaren esne-gelatina ere badago. Postre hau bereizteko eta zati daiteke, baina askoz interesgarriagoa da kiloko tarta forma berezi batean.
osagaiak:
- marrubi-gelatina - 1 pack;
- melokotoi gelatina - 1 pack;
- esne lurrundua - 790 ml;
- gelatina - 30 g.
prestaketa
Ontzi bat erabiltzea, aplikatu hautatutako forma paretako olio geruza fin bat. Paketearen jarraibideak jarraituz, marrubi marmelina prestatu. Pour gelatina prestatutako inprimakia sartu eta cool batean utzi erabat gogortu arte.
Gelatina purea ur hotzarekin, utzi 10 minutu igaro ondoren, ura irakiten duten bi edalontzi (480 ml) bota eta gelatina granuli guztiz desegiteko. Pour gelatina soluzioa esne kondentsatua eta nahastu. Onartu nahasketa pixka bat hozteko, marrubi geruzaren gainean bota eta utzi izoztu.
Azkenean melokotoi-gozokia da; horretarako prestatzeko beharrezkoa da poltsa edukia desegiteko argibideak jarraituz. Azken geruza ere solidotzen denean, biratu inprimakia zerbitzatzeko plater batean. Gelatina tarta gaizki doala bada, jaitsi inprimakia ur epeletan minutu erdi.
Esne-fruta-gelatina honen errezeta zure zapore eta diskreziora eraldatu ahal izango da beste fruta-jellies erosteko edo prestatutako gelatina ordezkatuz zuku eta gelatina nahasketa batekin.
Esne txokolatezko gelatina hostoak
Aurreko gelatina postrea ere geruzatua zen, baina geruzak horizontalean antolatu ziren, errezeta berean bertikalki egingo ditugu. Sinetsidazu, dena askoz errazagoa da.
osagaiak:
- gelatina - 15 g;
- esnea - 480 ml;
- ura 145 ml;
- azukre granular - 165 g;
- kakao hautsa 25 g;
- arrautza gorringoak - 2 pcs.
prestaketa
Pour gelatina ur hotzarekin, eta gainerako ura irakiten. Gelatina igotzen denean, guztiz desegin ezazu ur beroan. Dilute gelatina soluzio esne beroarekin azukrearekin. Hartu esnearen nahasketa erdia eta jarri kakaoa, nahastu. Batean gorringoak bota behi-esne barietatearen zati bat. Postrearen bi zatiaren artean gorringoak gorde.
Bete formularioak esne esnearekin eta utzi erabat izoztu. Hotza denean, marmelada zatitzen du eta moldeak banatu itzazu hutsuneak uzteko. Bete gainerako espazioa txokolatezko gelatina erabiliz eta berriro hozten utzi.
Nola egin esne-gelatina kafearekin?
Kafe-zale guztiek edari gogokoena kontsumitzen dute modu berrian - GELDITU. Esne apur bat gehituko diogu kafeari, postrearen zaporea askoz ere leunago egiteko.
osagaiak:
- gelatina - 10 g;
- kafea - 420 ml;
- azukre zulatua - 35 g;
- esne - 60 ml;
- esne lurrundua zerbitzatzeko.
prestaketa
Esne gelatina gelatina prestatu aurretik, gelatina pour ur koilarakada pare bat eta utzi olatuak. Gelatina olioa kazola batean azukrea eta kafea piztu, soluzioaren zain itxaron eta granules guztiz desegiteko. Esnea bota.
Pour gelatina cups gainean eta utzi erabat kongealed arte. Hornitu esne kondentsatua apur bat gehiago eginda.