Korzhiki, jogurtak egosi, ezin hobeto dator tea, esnea, kafea eta kakaoa. Denbora luzez gorde daitezke eta ez zaizkio guztiz ahaztu. Zure etxeko errezetak prestatzeko errezeta interesgarri batzuk ekarriko dizkizugu.
Kefir-eko gailetak errezeta
osagaiak:
- gari irina - 3 elementuak;
- azukre granular - 1 elementu;
- kefir edo jogurt - 1 elementu;
- arrautza - 1 pieza;
- gatza - pixka bat;
- soda - 0,5 tsp.
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- intxaurrak - 0,5 elementu;
- kanela - dastatzeko.
prestaketa
Beraz, gailetak nahastu lehen kefir nahastu azukrea eta arrautza gorringoa. Ondoren, soda gehitu, ozpina eta gatz pixka batekin itzali. Nahastu eta bota pixka bat ekilore olio pixka bat.
Ondoko nahasketan, irina birrindu, intxaur txikitua bota eta orea utzi leku lasai batean 45 minutuz, eskuoihal batez estaliz. Orain zatitu orea zati berdinetan, bakoitza 1 zentimetroko lodiera duen tarta batean. Tarta goxoa kaneloarekin hautseztatu, eta gero erabili gure moldea gure etorkizuneko lurrazala moztu dezazun.
Ondoren, margarina zartaginean berotu eta irina bota ezazu. Galletak zabaldu eta 180 minutuz labean labean jarri 10 minutuz, gero sua apur bat gehitu eta labean 10 minutuz. Gailetak prestatzeko, sakatu azalera hatza pixka batekin. Forma berreskuratu bada, orduan labean atera beharra dago. Hori da Kefir prest dagoen gailetako gozoak. Bero eta hotz zerbitzatu ditzakezu!
Korzhiki jogurt frijitu batean
osagaiak:
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- kefir - 150 ml;
- azukre granularra - 100 g;
- vanillina - 3 g;
- soda - 0,5 tsp.
- Gari irina.
prestaketa
Shortcakes egiteko errezeta hau oso erraza da. Arrautza ontzi batean apurtzen dugu, kefir infuseaz, azukrea, gatz pixka bat, soda eta vanillina gehitu. Dena ondo nahastu dugu. Pixkanaka irina gehitu eta orea biguna eta homogeneoa nahastu. Estali ezazu eskuoihal batekin eta utzi 30 minutu inguru leku atseginean.
Ondoren banatu orea 2 zatitan banatuta. Lerro bakoitza laukizuzena da, 1,5 cm-ko lodiera eta luze zerrendatan ebaki. Ondoren bi zerrendatan moztu bi txikiagoa. Labana erdian, ebaki txiki bat egin eta bandaaren mutur batetik pasa. Korzhikik forma ezohiko honetan lortzen dira. Frijitu frijitu landare-olio bero ertaineko bi aldeetan. Prest croissants mahai gainean zerbitzatzen dira krema garratza edo jam.
Eztia galletiak kefirrekin
osagaiak:
- gari irina - 2 elementuak;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- mahaspasekin - nahi izanez gero;
- kefir - 0,5 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- soda - 0,5 tsp.
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- gatza - pinch.
prestaketa
Nahastu irina soda eta sieve baten bidez tamainarekin. Olioa apur bat urtzen eta oratu ezazu pikorrik guztiak desagertu arte. Pastak ur epeletan garbitzen dira, colanderra bota eta lehorrak bota eta 10 minutuz isurtzen dute ur irakinetan pixka bat puzteko. Ondoren, ura xukatu, mahaspasekin garbitu, ontzi batean jarri eta eztia likidoa bota.