Verguny - Ukrainian gozogintza frijitua, orea arrautzeztatuarekin prestatua, eskuila famatua bezala. Diamond diamantezko formako zerrendaren erdian, moztu egin behar da, eta horren bidez produktua itzaltzen da, lehenik eta behin ertzean uzteko eta frijitzeko.
Arrautzak, azukrea eta gurina (edo krema garratza, krema) nahitaez sartzen dira nahitaez, vodka (ron edo fruta-koadrila) gehitu behar da zapore, zapore eta testura orea hobetzeko. Brotxaren bidez, barazkiak azukre kopuru txikia dute, arrautza kopuru handi bat, frijitzeko konposizioa txiklea eta gurina.
Esadazu gustu goxoak egosten kefir-ekin. Gehienak koipe ertain edo altuko kefir horretarako egokia da. Kefir-ren ordez, beste esne-edari batzuk ere erabil ditzakezu, edatekoak, jakina.
Gazta xurgatzen du kea kefirekin vodka - errezeta
osagaiak:
- Gari irina - 2 cups, agian pixka bat gehiago;
- kefir - 1 beira;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- krema naturala - 2-4. koilarak;
- gatza - 1 pixka;
- elikagaien sosa - 1 pixka;
- azukrea - 2-4 tbsp. koilarak;
- gustu neutral batekin vodka - 1-2 tbsp. koilarak;
- Frijitzeko sakoneko landare olioa;
- azukre hautsa - sprinkling;
Krema garratz beteta:
- krema garratza - 1 beira;
- azukre hautsa - 2 tbsp.
- bainila edo kanela;
- limoi zukua.
prestaketa
Arrautzak pixka bat astindu daitezke aurretik. Edo hala: irina igurtziz jogurt, krema, arrautza, azukrea, gatza eta vodka nahastuta. Nahastu orea, espiral eranskin batekin nahastu dezakezu. Dezagun probatzeko 15-20 minutu distantzia.
Orea atera eta geruzak moztu diamantezko itxurako produktuak. Zati bakoitzaren erdian, erdiko zatia erdiko aldean moztu egiten da. Lokarri akutuei dagokien nahaspila hartzen dugu, zuloan marraztu eta itzaltzen da.
Olioa berotzen dugu frijitzeko sakon batean (edo frijitu zartaginean, kazola batean, kazolan). Gozoa izango da txerriki gantzaz eta / edo gurina urtutako landarearen olio birrindua apur bat gehituz gero. Frijitzeko prozesuan, frijigaria ez da erretzen, beraz, kontuz suaren indarrari.
Frijitu sakratuak vergens bat urrezko ñabardura eder bat, arretaz kendu zaratatsu edo indargarri batekin. Ez ezazu estalkirik estali.
Azukre hautsa hautseztatu edo krema garratza bota dezakezu, bainila edo kanela, azukre hautsez eta limoi-zuku txiki bat eginda. Nahi baduzu, krema garratza beste ontzi batean zerbitzatzen da eta sartzen dira. Betegarrian kakaoa edo txokolate urtu bat gehi ditzakezu.
Maitagarrientzat zerbitzatzen da tea, kafea, kakaoa edo beste edari mota batzuk. Haurrak eta heldu askok zoriontsu izango dira fruitu lehorren konposatu bero batekin bizitzen badituzu.
Bestela, legamia kefirretarako ore bat prestatu ahal izango duzu, kasu horretan are bigunagoa izango baita.
Legamia errukiak
osagaiak:
- Gari irina - 2 cups, agian pixka bat gehiago;
- kefir - 1 beira;
- arrautzak - 2-3 pcs;
- krema naturala - 2-4. koilarak;
- gatza - 1 pixka;
- lehorreko legamia - 1 saski (6-7 g);
- azukrea - 2-4 tbsp. koilarak;
- Frijitzeko sakoneko landare olioa;
- azukre hautsa - sprinkling;
prestaketa
Vergunovek erraz eta zatey gabe egiteko orea doakoa da.
Konbinatu ontzi batean osagai guztiak, gehitu legamia lehorra. Bota orea. Geruzak sartu aurretik, nahasketak osatuz eta frijitzeko, utzi orea leku berotu batean 40 minutuz. Buztinak eratzen direnean - plank garbi batean jarri eta distantzia 15-20 minutu luzatu. Hurrengo - frijitu.