Ez badakizu afaria amaitzeko edo haurrentzako mesedez, eztia eta kanela prestatzeko sagar labean, ez da oso zaporetsua baina erabilgarria ere. Erosketa gozokiak ez bezala, eztia eta kanela duten sagar labean ez dute azukrea, tindagaiak, kontserbatzaileak edo beste gehigarri kaltegarririk.
Gutxieneko kaloria, gehieneko prestazioa
Postrerako erabilgarriena prestatzeko, ezti eta kanela labean labean teknologia berezi baten arabera prestatzen dira.
osagaiak:
- eztia Ezin lehortu ez argizaria - 2 tbsp. koilarak;
- udazken gozoak, adibidez, "Urrezko" edo antzekoa - 500 g;
- beheko kanela - ¼ Tsp.
prestaketa
Postrea egiterakoan, gogoratu: kanela kopuru handia zaporea hondatu egingo da, beraz, gehitu espezie hau oso arretaz. Horrela, sagar garbituak erditik mozten dira, nukleoa eta haziak kendu eta sagarrondoak moztu xerra finetan. Pergaminoarekin estalitako gozogintza xafla batean ezartzen ditugu, kanela eta labean hautseztatu beroa labean, sagarrak bigundu arte. Kendu egiten dugu, plater batean geruzak jarri, pixkanaka-pixkanaka eztia bota. Eztia koilara batetik hari mehe bat xukatu behar da, sagar xaflak bete ez ezik, apur bat denboraldirako.
Gutxiago erabilgarria, baina oso zaporetsua
Postre hori prestatzeko, ez da denbora luzez iraungo, baina eztia eta kanela dituzten sagarrak kaloria gehiago izango da. Horregatik, hobe da arratsaldean zerbitzatzea eta ez arratsaldean.
osagaiak:
- sagarrak - 6-8 piezak;
- kalitate handieneko gurina - sagar bakoitzeko ½ tsp koilarakada;
- intxaurrak (intxaurrak, kakahueteak , hurritz) - 100 g;
- kanela hautsa - ½ TSP;
- vainillina - ½ tsp;
- eztia Maiatza edo akazia - sagar bakoitzeko ¼ TSP koilara.
prestaketa
Eztia eta kanela sagar labean errezeta hau ez da aurrekoaren baino askoz konplexuagoa. Garbitu sagarrak lehortu eta kendu erdiak, sagarrak mozten. Inodoro bat bezala, olioa jarri dugu, kanela nahasketa eta vanillina eta fruitu lehorrak. Labean labean, sagarrak sukaldaritza erretilu sakon batean jarriz, 40 minutu inguru bero baxukoan. Hozten ditugu labeak, eztia gehitu eta malutak kurruskaria edo gailetak zerbitzatu. Sagarrak eztia eta kanela errezeta hauetan mikrouhinean egos ditzakezu: errazagoa eta azkarragoa da. Instalatu bero-erresistentzia plater batean, estali tapa batekin eta 5 minutuz egosten 800 watt-eko potentziaz. Gauza nagusia - Ez berotu eztia, baina gehitu amaieran.