Gure artean ez du gogoratzen nola haurtzaroan burdinazko burdinazko burdinazko metal astuna berotzen ari zela gas-sukalde batean, orea bota eta frijitu oliotan, leuna, kurruskaria, zatitu ahal izateko, esne kondentsatua eta tea edateko. Gaur egun, goilara ez ezik, burdina arinagoak bihurtu dira, baina etxeko otsoek bakea egiten dute gutxi, nahiz eta errezeta ia etxeko guztietan gordetzen den. Goazen ahaztutako errezeta gogoan eta arratsalde bat eskaini beren gozogintzan.
Ohiko gofreak - errezeta
Herrialde askotan, gofreak adoratzen dira, postrea zerbitzatzen dute, izozkiarekin eta marmelada, marmelada eta fruituekin osatua. Thin eta kurruskaria, biguna eta lush - ez da ia inor gofreak axolagabe. Gozokiak klasikoak etxean prestatzen saiatu gara.
osagaiak:
- gurina - 250 g;
- irina - 230 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gatza - 1 pixka;
- azukrea - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
prestaketa
Waffle burdinazko gofreak, zuk ematen dizkigun errezetak, oso azkar prestatzen dira. Oinarrizko koherentzia orea lortu nahi baduzu, irina apur bat gutxiago eta gehiago gehi dezakezu.
Ondo irabiatu arrautza frijituak azukrearekin aparrean, gero gurina (urtu) gehitu eta nahastu batekin jarraitu. Irina tamina, gehitu gatza eta soda, nahastu arrautzak, gurina eta oratu orea. Ogiaren koherentzia krema garratz itxurakoa izan behar da. Gofreako burdina berotu egiten da, pour orea eta gozoa gofreak bakea, 4 minutu inguruko errezeta.
Gauinazko burdinazko hosto astunak - errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 200 g;
- irina - 1,5 betaurreko;
- arrautzak - 5 pcs;
- azukre - 250-300 g.
Betegarria:
- gurina (leundua) - 200 g;
- esne kondentsatu egosia - 1 pot.
prestaketa
Ogiak egiteko orea, zuk ematen dugun errezeta, ez da likidoa, baina ez lodiegia. Pour geruza mehe batean, wafers kurruskari gehiago nahi baduzu.
Gurina urtu batean, gehitu arrautzak eta ondo irabiatu. Ondoren, gehitu azukrea, irina eta ondo nahastu - orea krema garratza gogorra izan behar luke. Berotu waffle burdina, gurinarekin lubrifikatu, orea bota eta oliotan bigunak labean (errezeta hau 3-4 minutu ingurukoa izango da). Forma beroan hodi bihurritu egiten dugu, lekua betetzeko lekua utziz. Betetzeko nahasketa, esne kondentsatua egosita, gurina bigunarekin eta hoztutako tubuluak bete.
Esne kondentsatua ogi-gozogintza errezeta
Etxeko gofretako errezeta bat betetzeko, kondentsatutako esnea, mermelada lodi bat, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak gehitu ditzakezu. Bakarrik negatiboak - gezur txiki bat goxokiak baldin badira, kurruskariak utziko dituzte, baina ez dira hain zaporetsuak izango.
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina (leundua) - 250-300 g;
- azukrea (harea) - 1 beira;
- arrautzak - 5 pcs;
- irina - 1.5 edalontzi.
Betegarria:
- gurina - 150-200 g;
- esne kondentsatu egosia - 1 pot;
- intxaurrak - 1 eskukada.
prestaketa
Beat arrautzak zuriagoa, gehitu azukre-kopa bat, gurina biguna, irina birrindua eta oratu orea, krema garratza lodiaren koherentzia. Geratu gofreak burdina, gurina gurina eta orea koilara batekin bota. Bake oliotan 3-4 minutuz, hodi batean sartu eta plater batean hozten. Betetzeko nahasketa esne kondentsatua intxaurrak birrinduz, gurina gehitu eta hoztutako oliotarako tubuluak estutu. Te ederra!
Ez utzi "wafer" errezeta pare bat: wafer tubules esne kondentsatua eta wafer pastela .