Corn forma berrian gordetzen da, zoritxarrez, ez luzez. Esango dizugu gaur egun artoa zaintzeko etxean.
Nola arto goxoa zaintzeko etxean?
osagaiak:
- arto-kernelak - 700 g;
- ura - 1 l;
- azukrea - 15 g;
- gatza oso ondo dago - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Beraz, lehenik kontserbatzeko poteak prestatzen ditugu: nire ur beroarekin arretaz esterilizatu. Gazta arto gorrietatik, aleak ondo bereizi eta blanha itzazu 3 minutuz. Koltxoi bat prestatzen dugu 3. Ondoren, bota egiten dugu: ura irakiten duen kazola batean, gatza bota eta azukrea bota. Guztiak ondo nahastu kristal guztiak desegin arte. Hot latak arto-kernelez betetzen dira eta "sorbaldetan" ia gatzun prestatuarekin isurtzen da. Ondoren, ontziak tapa estutu eta 3 ordu inguru esterilizatu ditugu. Ondoren, bankuak berehala biraka eta poliki-poliki estutu beherantz.
Nola egin dezaket mazapan artoa?
osagaiak:
- arto txerriak;
- ura iragazi - 1 litro;
- gatza - 20 g.
prestaketa
Mahatsa prozesatzen da, zuritik askatu eta garbitu egiten dugu. Ondoren, kazola batean jarriko dugu ur irakinetan eta irakiten 5 minutu inguru su ahorpean. Ondoren, arretaz kendu koilarak plater batean eta hoztu. Beste kazola batean ura iragazi litro bat bota, gatza bota eta irakiten erabat desegin arte. Ondoren, gatzunaren hozten da, eta arto txerriak poteak esterilizatuetan jarri eta ur gazia isurtzen dira. Poteak tapoiarekin estaltzen ditugu eta urarekin kazola sakon batean ipini. Irakiten ondoren, esterilizatzen ditugu ordubete, eta gero hozten utzi eta hozten utzi giro-tenperaturan.
Nolakoa izan liteke neguan artoa?
osagaiak:
- artoa - 600 g;
- ozpina jangela - 1 koilaratxo;
- erramu hostoa - 30 g;
- Gatza handia da - 1 tbsp. koilara;
- ur purifikatua - 1 litro.
prestaketa
Corn kobazuloak 20 minutuz irakiten eta egosi ura egosi. Ondoren, astiro hartu, zartaginean atera eta hozten utzi. Bereziki marinada egiten dugu: irakiten ura gatzarekin. Jar garbi batean, erramu hosto bat botako dugu, ozpina bota eta txuletak jarri beherantz. Ondoren, bete guztia beroa marinade batekin, estali azalarekin eta sterilize ordubete, eta gero roll. Stock hau gordetzeko neguan guztia upategian edo hozkailu batean.