Klafuti ezaguna da gure herrialdeko batez besteko herritarra gelatina-pastel gisa, ia ezer gehitzeko. Oraingoan klafuti egosten egingo dugu melokotoiekin. Postreak prestatzeko, freskoa eta ontziratutako fruta freskoak lor ditzakezu, platerak urteko edozein unetan eskuragarri egonez gero.
Mertxikak eta abrikotxoekin Clafuti
Peach klafuti ona da berez, baina mertxikak gain, alkatxofak beti dira bikainak. Zure arsenalean bi fruituentzako tokia egongo balitz, ez ezazu galdu hemen azaltzen den errezeta errepikatzeko aukera.
osagaiak:
- irina - 115 g;
- gatza - pixka bat;
- azukrea - 155 g;
- arrautzak - 6 pcs;
- esnea - 375 ml;
- krema - 375 ml;
- banilla extract - 2 tbsp.
- mertxikak - 3 pieza;
- alkatxofak - 4-6 pieza;
- azukre hautsa - aurkezteko.
prestaketa
Ontzi sakon batean irina mozten dugu eta gatzarekin eta azukarekin nahastu. Txokolate klafuti egiteko melokotoiekin egin nahi baduzu, fase honetan, kakao hautsaren koilarakada osagai lehorretara gehitu dezakezu. Banan-banan, frijitu arrautzak krema, esnea eta bainila. Nahasketa lehorrean erdian, "ongi" bat egin eta arrautza esne nahasketa bateratu. Ogi homogeneo lodi bat nahastu eta hozkailuan utzi 30 minutuz.
Olio gozogintza egiteko modua eta mertxikak eta alkatxofak ebaki piezak behealdean zabaldu. Labea berotu arte 180 ° С. Bete barazkiak eta mertxikak likidozko arrautza batekin, eta gero jarri clafuti labean 20-25 minutuz. Pastela zerbitzatzen dugu, hautseztatu azukre hautseztatuta.
Mertxikak eta banana batekin Clafuti
Platanoarekin egindako pastel guztiak fruta usain atsegina eta delikatua lortzen du, beraz, ez da harritzekoa clafuti salbuespena izan zenik. Banana-melokotoi goxoa minutu gutxitan prestatzen da eta ordu erdi inguru labean dago.
osagaiak:
- mertxikak - 420 g;
- banana - 1 pieza;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- irina - elementuaren 1/4;
- esne - 2 elementu;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- azukre marroia - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Labea 190 ° C-ra arte berotzen da. Mertxikak eta banana moztu eta gozogintza plateraren behealdean jarri. Beat arrautzak azukrea, irina, bainila eta 2 esne betaurrekoekin. Forma beherako fruta azukre marroia hautseztatu eta arrautzeztatu isurtzen da. Labean jarri labean 20-25 minutuz, gozogintza egin ondoren, prestatu mertxikondo klafuti 30 minutu inguru egosten, gero hautseztatu hautseztatu eta izozkiarekin zerbitzatu.