Gonbidatuak dagoeneko ia atalasea dago, eta ez dago ezer tea zaporetsua? Gaur egun, zurekin partekatuko dugu eta esango dizu pastel gazta bigunak eta goxoak prestatzeko.
Gaztaz egindako jogurtak bustitzen ditu
osagaiak:
Proba egiteko:
- margarina - 200 g;
- gari irina - 3 elementuak;
- hautsezko gozogintza - 0,5 tsp;
- kefir - 1 tbsp.
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- azukrea - 0,5 elementu;
- bainila - 1 koilaratxo;
- arrautza zuria - 1 pc.
prestaketa
Ogi txigortua labean egiteko, nahastu irina ogiarekin eta margarina labean labean fin-fin txikitu. Ondoren, bota etxeko epela kefir , astiro-astiro oratu orea eta kendu ordu 1 hozkailuan. Landa-gazta , azukrea eta vainillina. Proteina pilula sendoa bihurtzen dugu eta arreta handiz sartu gari-masa.
Ondoren, orea laukizuzenean moztuko dugu, goialdean dagoen masa banatu ezazu, roll ondo estutu eta diagonalean moztea labeetan. Zabaldu gozogintza xafla, gatza eta gorringoa 35 gradutan 180 gradutan.
Txuleta gaztaz egindako ogitartekoa
osagaiak:
- ore flaky bezdozhzhevoe - 400 g;
- vanillina - 3 g;
- mahaspasekin - 20 g;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- gaztaina - 200 g;
- arrautza - 1 pieza;
- sesamo zuria;
- sesamo beltza - nahiak;
- azukre hautsa - 40 g.
prestaketa
Pastak ura irakiten utzi eta pixka bat oparitzen utzi. Eta une honetan prestatu betetzea. Horretarako, birrindutako gazta igurtzi dugu azukrean ontzi batean, bota banillina eta krema garratza jarri. Ondoren arrautza apurtu eta mahaspasak zabaldu. Ondo nahastu uniforme arte. Orea desizoztu egiten da, laukizuzen batean sartuta, berdin mozteko masa arrunt batekin, baina ez dute iltze batera heltzen. Ondoren, erroiluak moztuko ditugu, estuak estutu eta estutu behean.
Pieza moztu dugu buns berean, arreta handiz aldatu zen gozogintza erretilu batean, gurina tolestuta. Bun bakoitza arrautza irabiatua eta saski beltza bota nahi badituzu, nahi izanez gero. Bake 200 gradu inguru 15-20 minutu inguru urre marroia arte. Bukatutako gaztaekin gazta eta mahaspasekin arretaz kendu gozogintza erretilu batetik, hozten eta hautseztatu azukre hautsa gainean.
Arrosak gaztanbera batekin
osagaiak:
Opariarako:
- esne - 250 ml;
- legamia lehorra - 2 TSP;
- azukre granularra - 1 tbsp. koilara;
- irina - 1 tbsp.
Proba egiteko:
- gurina - 100 g;
- irina - 500 g;
- azukrea - 200 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- vanillina - 2 saskidak;
- krema garratza;
- arrautza - 3 pcs.
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- mahaspasekin - 150 g;
- Limoi azala - nahi izanez gero.
prestaketa
Pasatzen garbitu, pour ura irakiten eta utzi lurrun. Une honetan polemika egiten ari gara. Horretarako, berotu esnea, legamia hautseztatu, azukrea, irina, nahastu eta leku epel batean jarri. Proba egiteko, gurina urtu, frijitu pixka bat, bota arrautzak, gatza, azukrea eta vanillina. Bete masa azukrea guztiz desegin arte, koilara bota eta nahastu eta gainerako irina bota. Ogia jarri eta leku epeletan altxatu eta betegarria prestatu.
Horretarako, gehitu mahaspasekin eta arrautza birjina gazta eta gazi-krema jarri. Proba hurbiletik, pilotak berdinak dira eta pixka bat joan behar izaten dugu. Ondoren, baloi bakoitza ixtea da, 3 errailez osatuta egongo gara, erdi-erdian betegarria jarri eta zati bat biltzen dugu gazta inguruan. Gainera, gauza bera egiten dugu "petaloak", arrosak finkatuz eta osatuz.
Jarri zartagin batean zartagin batean eta utzi pixka bat. Une honetan, labean piztu eta 180 gradutan berotu. Okela frijitzen dugu gatzontziarekin eta 30 minutuz labean. Ondoren, jarri napkin batean, azukre hautseztatu eta tea zerbitzatzeko.