Sangria Espainiako alderdi guztietako koktel ezagunena da, sarritan "Sangria ardo espainiarra" deitzen dena. Maite, bide batez, Espainian ez ezik, baita Mediterraneoko kostalde guztian ere, eta are gehiago ere. Hau ez da harritzekoa, edaria zaporetsua eta argia delako, uda eta neguan edan behar da.
Espainiako sangria
Fruta bitxi gozo hau nola sortu zen jakiteko hainbat kondaira daude. Seguruenik, "Sangria" errezeta jatorria ardoaren eta fruituaren aztarnen prozesamenduarekin lotzen da eta, edari hau ireki ondoren, espainiarrek aurkitu dute ardoaren eta zitrikoen zukuaren nahasketak udako beroa jasaten laguntzen duela. Denborarekin, sangria "kokatu" taberna eta jatetxeetan, ez bakarrik Espainia baino haratago joan zen, baina baita Europa ere. Sangria prestatu ahal izango duzu ardo zuriarekin eta zuriarekin, soda gehitzeko sangria txinpartatsu bat lortzeko eta, jakina, hainbat fruituekin esperimentatzen. Hondatu edari hau oso zaila da!
Sangria etxean
Aurten Espainian eguzkitako kostaldea bisitatu ez bazen ere, ez etsi. Sangria prestatzea ez da inolako ahalegin edo ahalegina behar eta oporrak antolatu, edari freskagarri eta zaporetsua edaten duzun edari eta lagunekin bakarrik egin dezakezu. etxeko baldintzak. Ardoa, fruta, izotza eta, noski, aldartea behar duzun guztia.
Nola sangria prestatu?
Sangria ohiko ardo gorriaren oinarria da, fruta gehitzearekin batera. Gehienetan zitrikoak erabiltzen dira, baina zapore eta sagarrak, marrubiak, melokotoak eta kiwi nahastu. Batzuetan beste edari alkoholdun batzuk ardoari gehitzen zaizkio - konposizioari orientatzea: edozein, brandya, brandya edo xanpaina, mahatsaren arabera prestatuak egongo dira. Ura karbonatuarekin, limonadarekin, tonuarekin edo urarekin, 5 eta 7 graduko indarra lortzeko. "Sangria" koktel errezeta klasikoan, fruta-botilak hiru fruta kontsumitzen ditu: sagar, melokotoi eta laranja eta edari alkoholdun edalontzi bat.
osagaiak:
- Ardo beltz merkeak - 1 botila;
- limonada - 1 botila;
- brandy - 1 elementu;
- sagar - 1 pieza;
- mertxika - 1 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- azukrea - 2 tbsp. koilara;
- kanela - dastatzeko.
prestaketa
Zuritu eta fruitu moztu, pour brandya eta gau hozkailuan. Nahastu ardoa, limonada, fruta eta brandy, jarri izotz kubo. Gehitu azukrea eta bota kanela. Edari gozoagoa nahi baduzu, azukre gehiago jar dezakezu. Horrez gain, zer ardo mota erabiltzen duzun arabera - lehorra edo gozoa, azukre zenbatekoa ere alda daiteke.
Ez izan beldurrik frutaz esperimentatzeko - errezeta osagaiaren arabera, sangria beti desberdina izango da.
Sangria zuria
Prestatzen da, sangria bezalako ardo gorriarekin, bakarrik edari zuri batekin.
Nola sangria edan?
Udan, sangria hoztu egiten da neguan, berotu eta espeziak gehitzen. Baina konpainian beharrezkoa da, sangria dibertigarria eta poza edatea, begiradak eta irribarreak. Antolatu festa bat edo piknikera joan - Sangria, zalantzarik gabe, oporren aldeko umorea bultzatuko du.
Urdaiazpiko edari bat izotzezko kuboekin txanpain betaurrekoetan zerbitzatzen ohi da, baina koktel bera edari bat da, nahiz eta edalontzi arruntetan edo plastikozko edalontzietan isurtzen den, ez da galduko Espainiako gauean, arratsalde atsedenean.
Sangria prestatzeko osagaietan karbonatatutako ura gehitzen baduzu, hobe da koktel bat kopan egiteko xanpainetarako. Eguzkitsua!