Gozogintzako gozogintzako pastelak, errezeta baten arabera prestatutakoak, gozamenerako zure gozoki gogokoen gozamenerako gozamenak eskainiko dituzte. Oinarri antzeko bat ere begetariano menuko elementu apaintzeko egokia da, debekatutako produktuak ez baititu.
Nola egin pastela orea pastela?
Pastelak egiteko pasta prestatzeko edozein errezeta egin behar dira ezarritako baldintzen arabera, konposizio egokia lortzeko eta gozogintza ezaugarri bikainak lortzeko.
- Proba honetan, arrautzak, esnekiak eta animalia gantzak ezin dira egon: landareen jatorria bakarrik.
- Formulazioaren arabera, legamia lehor edo freskoaren legamia, ozpina estutu gabeko soda edo beste disintegrante batzuen produktuen luxurantzarako oinarria gehituko da.
- Hainbat trikimailu erabiliz, produktuen zapore freskoa nabarmen hobetu dezakezu: lentil bikaina prestatzen da patataren salda, gatzun, ur mineralekin.
- Ez ahaztu mahatsaren aurretik irina siftatzeko. Horrek orearen egitura hobetuko du eta samurragoa eta leuna izango da.
Lean legamia gabeko pasta irakiten
Lean tartekarentzako pasta orea prestatzen da soda gain, ozpina edo limoi zukua itzali behar baita. Ozpina hautsa ere erabil dezakezu, produktuaren tasa ordu eta erdi aldiz handituz. Nahi izanez gero, banillazko edo vanilla azukre txiki bat gehituko zaie oinarriari, produktuak amaitutako zapore-ezaugarriak aberasteko.
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- ura - 1 beira;
- landare-olioa - ¼ kopa;
- azukre granularra - 2-4 tbsp. koilarak;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- gatza - ¼ Tsp.
prestaketa
- Sift irina gatza eta soda nahastu.
- Gehitu olioa eta ura, kneading egin.
- Banatu ertza 2 zatitan, zabaldu 1 cm-ko lodiera eta bata bestearen gainean pilatu.
- Sakatu geruzak tolestu eta 30 minutu inguru hozkailurako hozkailuan sartu.
Kaltzada legamia pasta labean pasties
Legamia lehorrarekin tratatzeko pasta lean egosi egingo da labean labean egindako produktu bikainak. Gauza nagusia ez da irinaren masa gehiegi saturatzea, beraz, biguna eta plastikoa izaten jarraitzen du, nahiz eta zertxobait itsusiak izan, produktuak bikain bihurtuko dira eta gustu bikainarekin pozik egongo dira, eta ia ez dira muffins asko dituzten produktuak lortuko.
osagaiak:
- irina - 1 kg;
- ura - 2 edalontzi;
- legamia lehorra - 1 paketea;
- landare-olioa - ½ kopa;
- azukrea - 4 tbsp. koilarak;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- gatza - ½ tbsp.
prestaketa
- Legamia, azukrea eta gatza 40 gradu berotzen dituzten uretan disolbatuta daude.
- Irina bota, olioan bota eta masa koilarakada bat nahastu, eta gutxienez 10 minutuz eskuetan.
- Utzi koilarakada eskuoihalaren azpian bero batean ontzi batean gutxienez ordubete.
- Oinak lean dastatzeko, bost minutuz kneaded eta helburuetarako erabiltzen da.
Lean pasta pasta frijituak
Errezeta honekin prestatutako pasta gorri freskoak ez du inolako froga luzerik behar eta produktu frijituak prozesatzeko egokia da. Kasu honetan gozogintza hauts gisa, vodka erabiltzen da, hau da, coñac, ron, brandy, eta horrek aparteko zaporea eta zaporea gehitu egingo gozogintza ordezkatu daiteke.
osagaiak:
- irina - 4 edalontzi;
- ura 250 ml;
- vodka - 1 koilaratxo;
- Landare olioa - 8 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza - ½ tbsp.
prestaketa
- Irina zurituan, kanabera bat egin, ura gehitu, pre-gatza eta azukrea zitrikoa disolbatzean.
- Pour vodka eta gurina, orea homogeneoa ore bat egiteko.
- Utzi eskuoihalaren azpian irina eta 30 minutuz.
- Erabili lean unleavened pasta patties zuzendutako gisa.
Urdaileko brew for pasties
Tarta tximinoko gozogintzako pastelak produktu harrigarri eta bigun eta larrikoen oinarria izango da, edozein betez egin daitekeena. Oinarri bat prestatzeko teknologia ezohikoek emaitza bikain bat ematen dute, etxeko pastelaren connoisseurs zorrotzenak ere erabil ditzaten.
osagaiak:
- irina - 600 g;
- ura - 1 beira;
- ur irakinetan - 1 beira;
- legamia freskoa edo lehorra: 50 g edo 1,5 pack;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Azukrea, gatza eta 3 tbsp nahastu. irina koilarak, bota ur edalontzi bat, nahastu, cool bat eman.
- Legamia, ura eta irina nahasketa bero batean.
- Mugitu lean ore goxoa, arretaz eskuak tartean, zatiak zatitzen eta bolatxoak bana itzazu.
- Eman blanks distantzia apur bat (5-15 minutu) eta jarraitu diseinua.
Lean orea mineral urarekin tartean
Ura mineraletan pirozhki egiteko orea ohikoena baino ederragoa eta leunagoa bihurtzen da. Gas-burbuilen efektu mirakuluak oinarriaren egitura onuragarriak ditu, eta horri esker, produktu bukatuak biguna eta apetitua izaten jarraitzen du. Ogia hau ezin hobea da ogiarekin, pastel lausekin eta beteak betetako zati handiekin.
osagaiak:
- irina - 500-600 g;
- ur mineral xelebrea - 50 ml;
- legamia lehorra azkar jarduteko - 2 koilarakada;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Legamia eta azukrea disolbatu ura zati erdi batean, utzi 15 minutu beroan.
- Pour irina koilara, gatza, ura eta olioa bota, oratu.
- Utzi substratuaren eskuoihalaren azpian ordubete beroan.
Lean ore pirozhki-ren gainean
Mahaspasekin irabiatutako ore xelebre bat prestatu daiteke ogia sourdough heldu batekin. Konposizio honetako produktuak ez dira goxoak eta leunak, baina oso baliagarriak dira, bereziki elikagai osasungarrien aldekoak. Labean labean erretilu batean labean edo frijitu beroarekin frijitu daitezke.
osagaiak:
- irina - 600 g;
- ura - 180 ml;
- ogi aktiboaren abiarazlea - 350 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 4-5 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Garagardoan ur epela bota ezazu azukrearekin eta gatzarekin.
- Irina bota, gehitu gurina, oratu orea eta utzi beroa 3 orduz.
Lean ore patata salda zapore gainean
Kaltzada patata-orea tartean izango da postean gozogintza oinarriak. Patataren decoction-ak landare-zatiekin konbinatuta, emaitza sinestezina ematen du: produktuak ez dira exuberantea, biguna eta arina, baizik eta goxoa eta aromatikoa ere lantzen dute.
osagaiak:
- patata salda - 300 ml;
- irina - 650-700 g;
- patata egosia - 300 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 2 tbsp. koilarak;
- legamia lehorra - 2,5 koilarakada;
- gatza - 10 g.
prestaketa
- Egosi patatak uniforme batean.
- Beharrezko fruitu kopurua garbitu egiten da, marmelada batekin nahastuta, landare-olioarekin nahastuta.
- Salda epeletan, azukrea, gatza eta legamia desegiten dira, irina bota eta patataren haragia oztopatzen dute.
- Mugitu orea gutxienez 10 minutuz, utzi 2 orduz stand, denbora honetan zehar, oratu.
Lean ore gatzetan tartean
Pastela likidoa prestatzeko honako errezeta hauekin minutu gutxi batzuk besterik ez da egiten, eta emaitza horrek produktu bukatuen zapore bikaina sorrarazten du. Kasu honetan, gatzuneko azido presentzia itzaltzen da eta ozonoaren erabilera gehigarria behar ez du. Kopuru horri dagokionez, gutxi gorabehera 20 tp dauzka.
osagaiak:
- saltsa pepino, tomate edo aza - 300 ml;
- irina - 600 g;
- Landare olioa - 5 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 1-2 tbsp. koilarak;
- soda - 1,5 tsp.
prestaketa
- Gatzunetan, azukrea eta soda desegiten da.
- Gehitu landare olioa eta irina zuritu, masa masa eta plastizitatea nahastu eta produktuak apaintzeko eta frijitzeko.
- Ogi goxoa prestatzeko, azukre kopuru handia erdia behar duzu.
Lean ore zapaltzeko ogietan
Erosoa da legamia lean ore bat orea egiteko oloan maker batean. Horrela, denbora eta ahalegina aurreztu ezin ditzakezu, baita produktuak amaitutako zaporea hobetzeko ere. Azken finean, ondo oinarritutako oinarriek nahi duzun emaitza emango dute beti, sukaldeko etxetresna elektrikoen erabilerarekin errazago lortzeko.
osagaiak:
- ura tenperaturan - 320 ml;
- landare-olioa - 100 ml;
- azukre granularra - 50 g;
- irina - 600 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- lehorra azkar jarduteko legamia - 1 TSP.
prestaketa
- Sift irina lehenago.
- Konposatu osagaiak zure gailuaren fabrikatzaileak gomendatutako ordenan.
- Minutuaren orekatzeko oinarrizko modua piztu eta seinalea itxaron.