Gogoratu nola begiak agortzen zaizkizun gozotegi batean. Zer ez da hemen: pastelak, pastelak eta erroiluak. Ba al dakizu erraz gozatu ahal izango duzula etxeko gozo batean? Zure sentsoreekin krema prestatzeko zenbait errezeta ekarriko dizugu. Ez dira oso ederrak eta oso goxoak, baizik eta oso goxoa.
Sandwich saskiak errea
osagaiak:
Krema:
- irina - 40 g;
- azukrea - 60 g;
- arrautza gorringoa - 4 pieza;
- azukre hautsa;
- krema - 400 ml;
- esne - 100 ml;
- vanillin.
Proba egiteko:
- arrautza gorringoa - 2 pieza;
- gurina - 100 g;
- irina - 250 g;
- esnea - 2 tbsp. koilarak;
- azukre hautsa - 100 g;
- vanillin.
Dekorazioetarako:
- azukre hautsa;
- jam - to taste;
- baia freskoa.
prestaketa
Saskiak salda prestatzeko, lehenik orea prestatu behar duzu. Horretarako, gurina urtu batean arrautza gorringoak katilu batean nahastu, pixkanaka irina bota, azukre hautsa, esne epeletan bota, gatza eta vainillina bota. Dena ondo nahastu eta masa pixka bat jarri hozkailuan.
Ondoren, orea ateratzen dugu, tarta txikiak egiten ditugu eta horietako trinkotzekin moldatzen ditugu, hormen gainean era uniformean hedatuz. Orain labean bidaltzen ditugu labean eta urrezko marroia arte.
Une honetan, osagai horien osagaiak prestatu eta sandbaskets prest daudenean, bete nahasketarekin, fruitu berriekin apaindu, errea eta azukre hautseztatu. Beno, hori guztia, saski krema eta baia, prest: tea egin dezakezu!
Proteina krema duten sandwich saskiak
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 300 g;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- gurina - 150 g;
- ur hotza - 3 tbsp. koilara.
Krema:
- arrautza zuria - 2 pcs;
- bainila - 1 koilaratxo;
- gatza - pixka bat;
- limoi zukua - 3 tanta.
Almibarretan:
- azukrea - 140 g;
- ura - 50 ml.
Betegarria:
- gurina jam - 12 ordu koilarak.
prestaketa
Ontzi batean, sifted irina eta azukre zitrikoa nahastu. Ondoren, gehitu olio izoztuaren piezak eta masa oratu eskuak masusta lortzen den arte. Ondoren, uretan bota eta ore homogeneo orekatu bat oratu. Ondoren, moztu pieza txikiak eta moldeak uniformeki banatu. Saskiak kolore zurixkekin labaintzen ditugu eta moldeak hozten eta atera egiten ditugu. Une honetan, azukrea urez beteta dago eta su ertainean sartzen da. Etengabe nahastu, irakiten egosi eta almibarretan irakiten 120 graduko tenperatura arte.
Almibarretan ekoizten den bitartean, irabiatu proteinak gatzarekin gatz astunak arte, gehitu vanillina. Ziropa prest dagoenean, urtxintxetan sartzen uzten dugu, whisk jarraitzen du. Ondoren, limoi zuku batzuk estutu eta berriro nahastu. Orain, saski bakoitzean apur bat jarri dugu eta goiko proteina krema estutu gozogintza poltsa bidez. Fruituekin janarekin apaindu eta hozkailuan hozten da.
Kremen krema duten saskiak
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 150 g;
- azukrea - 50 g;
- vainillina - 1 saskia;
- irina - 250 g;
- hautsezko gozogintza - 0,5 tsp;
- arrautza - 1 pc.
Betegarria:
- gerezi gabeko hobi gabe.
Krema:
- gaztanbera - 150 g;
- krema garratza - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 50 g;
- almidoia - 1 koilaratxo.
prestaketa
Gurina bigunduta irina konbinatzen dugu, azukre hautseztatu, vanillina eta hauts gozoa. Guztia eskuekin igurtzen dugu mamitsu homogeneoa lortzeko. Ondoren, gehitu arrautza eta oratu biguna orea oratu. Elikagaien filmarekin estali eta hozkailuan 30 minutuz kendu.
Denbora alferrik galtzen ez badugu, beteak egiten ditugu: konbinatu cottage gazta krema garratza eta azukrea, bota almidoia eta nahastailea irabiatu guztia homogeneotasun arte. Moldeak metalak badira - olioarekin lubrifikatzen ditugu eta test batekin bete, eskuekin berdinarekin banatuta. Behealdean gereziak esekitazu zatitu gabe, zuritu kremaz beteta eta labean 30 minutuz labean egosi arte, egosi arte. Ondoren, pastelak hozten dira, moldeetatik ateratzen dira eta baia edo fruituekin apainduta.