Erraza cookie errezetak etxean - gonbidatuak zoriontsu eta etxean etxeko andrea bakoitzeko bermea. Gaur egun, irakurleak hiru jatorrizko mota desberdinetako postreak aurkezten dizkigu, baina berdin azkar eta erraz egiten dira.
Sagarrondoa etxean duten cookieak
osagaiak:
- kanela - 2 g;
- gurina - 50 g;
- irina - 250 g;
- azukrea - 5 tbsp. l.;
- azukre hautsa - 5 g;
- sagar - 2 pieza;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- Gatza labana punta da.
prestaketa
Razirayem gurina biguna azukrearekin, arrautza, irina, gatza eta soda gehitu. Arretaz nahastu. Ondoren, garbitu sagarrak, zuritu eta nukleoa, kubo txikietan moztu eta orea nahastu. Orain jasotako masa koloboks txikietatik eratzen dugu, intxaurrarekin.
Galleta zabaldu dugu orri edo gozogintza plater batean, olioarekin. 15 minutuz labean 180 graduko labean. Galartzuak kanela eta azukre hautsarekin, frijitu eta zerbitzatu. Zuk ere zuk karamelu likidoa edo zure marmelada gogokoena bota dezakezu.
Etxeko patata sinpleek hurrengo errezeta prestatzen dute, noski, mamás bezala, orain eta behin haurrarengana harritzen saiatzen direnean.
Galtzerdi perfumeak familia osoarentzat
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- azukrea - 100 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- vainilina - 1 g;
- soda - 0,5 tsp;
- irina - 1.5 edalontzi.
prestaketa
Azukrea eta gurina biguna arrautza nahastu. Ondoren, osagaiak homogeneoak dira nahastailearekin. Orain gehitu orea soda, ozpina zapaldu. Astiro-astiro irina bota eta ontziaren edukia nahastu. Behar izanez gero, irina zenbatekoa handitu egin daiteke. Orea forma bat mantendu behar da eta ez duzu zure esku itsasten. Sukaldaritza etapa hau bukatzen bada, orea biltegiratzeko poltsan sartu eta hozkailura bidali 20 minutuz.
Ondoren, mahai gainean geruzan botako dugu irina hautseztatuta. Hainbat irudi moztu edo cookieak egin ditzakezu plazetan eta zirkuluetan. Oliba olioarekin edo pergaminoarekin estali ezazu gozogintza erretilua. Cookieak zehaztu arretaz, distantzia behatuz, eta xafla 180 graduko labean berotu aurretik 15 minutuz.
Shortbread cookieak lurrazal zurixka batekin estali ondoren, atera eta mahaira eraman gaitu. Postre hori ere apaindu daiteke. Txokolate urtuarekin, txokolatearekin edo glaze pixka batekin ona.
Etxean dagoen cookie-errezeta hau haur eta helduentzako diseinatua dago. Sukaldaritza prestatzeko eta gozogintza abiadura nahiko sinplea izango da lanpetuta eta arduratsua jantzita. Beraz, errezeta bat prestatzen ari gara sukaldean cookieak prestatzeko moldeetan.
Cookie-errezeta moldeetan
osagaiak:
- gurina - 100 g;
- azukrea - 200 g;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- bainila -0.5 tsp;
- irina - 2 edalontzi;
- hauts gozogintza - 1 tbsp;
- gatza - pinch.
prestaketa
Beat nahastailea, azukrea, arrautza eta bainila olio biguna erabiliz. Masa bikain bat eduki behar dugu. Ondoren irina bota,
Proba kendu ondoren, labean 200 gradutan berotu. Orea bota eta figurines moztu ditugu moldeen laguntzarekin. Xafla lehor batean, gozogintza jarri dugu, 2 cm inguruko distantzia gutxi gorabehera. 7 minutuz bakea, ertzak arrosa bihurtzen dira. Dekorazio, esne kondentsatua , marmelada, txokolate itsua edo azukre hautsa ezin hobeak dira.