"Americano" cookiea, tea eta kafea ezin hobeak dira. "Americano" gailetako egunaren hasierak giro ona bermatzen du arratsaldera arte.
Americano galleta - limoiarekin errezeta
osagaiak:
- irina - 960 g;
- gurina - 450 g;
- azukre hautsa - 480 g;
- laranja azala - 5 g;
- limoi azala - 5 g;
- tea - 15 g;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Lehenik eta behin, kafe-molde batean tea ehotzen hautsen egoeran, irina, zopa, gatza eta azukrea nahastu. Aparte katilu batean, nahastu azukre hautsarekin gurina eta masa igurtzi arte leuna.
Pour irina nahasketa olioa eta orea homogeneoa oratu. Gogorra eta elastikoa izan behar du, baina ez da hain trinkoa orea ezin dela bota. Zatitu orea zatitan banatu eta zatitutako 3 zentimetroko diametroa duen txistorra bota.
Bidali orea hozkailuan 3 orduz. Txuleta 1 cm-ko xerra xerra batean. Cover gozogintza paperarekin estali eta cookieak zabaldu, 1-2 zentimetroko indentea utzi arte. Bake Americanno 12 graduko 180 graduko gailetak. Edari beroarekin zerbitzatu.
Txokolatezko gailetak "Americano"
osagaiak:
- irina - 480 g;
- gurina - 240 g;
- azukre hautsa - 250 g;
- kakaoa - 20 g;
- tea - 15 g;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Amerikako cookieak nola prestatzen jakin nahi baduzu, txokolatearekin egindako errezetak ez du arazorik izango. Aurreko errezeta bezala, nahastu osagai lehor guztiak eta gurina azukre hainbat ontzietan. Konektatu eta oratu orea. Kakaoa produktu erraza delako, 20 gramoko nahikoa izango da kolorea eta zaporea lortzeko, hau da, orban marroi iluna.
Denbora eta baldintza gozogintza lehen errezeta bezala mantentzen dira. Ziurtatu cookie hau Turkiako kafearekin zerbitzatzeko.
Txokolate txipekin Americanino txokolateak
osagaiak:
- irina - 480 g;
- gurina - 240 g;
- azukre hautsa - 250 g;
- Txokolate txipak - 200 g;
- menda-esentzia - 3 ml;
- tea - 15 g;
- gatz pixka bat.
prestaketa
Hau da "Amerikako" cookiearen aldaera bitxienena, aurrekoaren antzekoak bezain errezeta.
Menda eta txokolate txipen esentzia denda nagusian aurki ditzakezu. Nahastu irina lurraren tea eta gatza. Jarri gurina gurutzean esnea, patata frijituak eta nahastu eta osagaiak nahastu txokolatearen txipak uniformeki banatzen dira eta azukrea eta menda desegiteko.
Nahastu bi zatiak eta nahastu Amerikako galleta orea. Aurreko errezetaetan deskribatutako ore-eragiketa guztiak egin eta gozogintza papereko cookieak jartzea. 7 minutu labean utzi 180 gradu eta gero kendu eta hozten "Americano" eta 5 minutuz labean utzi cookieak txokolatearekin lehortzeko eta kurruskaria egiteko.