Askotan, tarta garratza postre gogokoena da, eta gozoki bikainak dituzten mota guztietako ugariak ere ez du bere nagusitasuna galtzen. Honek erraztu egiten du jakiaren zapore harmoniatsua eta bere sorrerako prozesu teknologikoaren sinpletasuna.
Sour Cake Errezeta
Etxeko tarta gazi-krema egiteko erabakia hartu ondoren, errezeta klasiko bat izan beharko luke lehenengoa, arretaz ohartuko zaizu. Teknologia sinplea eta benetako bertsioaren gutiziak baloratu dituena, irtenbide zorrotzagoak aztertzeko segurtasunez lagun dezakezu.
osagaiak:
- krema garratza eta irina - 300 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- soda - 10 g;
- azukre granularra - 180 g;
- kakaoa - 60 g;
- krema garratza - 900 g.
prestaketa
- Nahastu irabiagailu osagai orea, zatitu 2 zati.
- Horietako batean, kakaoa barneratzen da eta gailetak labean daude.
- Ebaki erdia, okertu impregnatu eta postrea biltzea, koloreak txandakatuz.
Fruta gazi-gozoa
Delikatua eta argia, freskagarria eta harrigarriro ederra, gazi-krema garbia lortzen duzu gelatina eta fruituekin. Izena emateko, gaileta edo beste tarta bat prestatu dezakezu, cookie biguna edo shortbread bat hartu eta zure fruta eta fruitu gogokoenak nahastu.
osagaiak:
- Galleta-oinarri findua - 300 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- ura - ½ kopa;
- gelatina - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 200 g;
- krema garratza - 500 g;
- vainillina, fruta, baia.
prestaketa
- Gelatina-granuloak urarekin isurtzen dira, eta 30 minutu igaro ondoren berotu egiten dira, blooming aurretik irabiatuz.
- Esne gazi-gozoa edaten da vainillarekin loditu arte, hoztutako gelatina nahasketa sartu eta nahastu egiten da.
- Gehitu galleta, zatituta, fruitu xerra eta fruitu lehorrak ontzi batean, ondo nahastu eta janariarekin estalita dagoen forma batean zabaldu.
- Krema garratza solidotu ondoren hozkailuan, plater bati buelta ezazu, kendu filmea.
Landa gazta-gazi krema pastela
Ozpinik gabeko krema garratza, beheko gomendioen arabera diseinatua, ohizko errezeta baten arabera egiten da. Sortu ahal izateko, esnekiak fruituak eta irina osagairik ez daukazu behar, postrea argia eta leuna delako.
osagaiak:
- gaztanbera eta gazi-krema - 400 g;
- esne - 100 ml;
- gelatina - 30 g;
- azukrea - 150 g;
- kakaoa - 60 g;
- bainila, baia.
prestaketa
- Gelatina 40 minutuz urtutako esne nahasketa berotzen da granules loratzen hasi arte.
- Pour hoztutako substantzia gaztainak nahasita hariztatua eta ozpinaz krema garratz gozoa.
- Bi ataletan ondoko masa banatzen da.
- Bat batean, kakaoa nahastu egiten da, bestean - baia edo fruta nahasketa.
- Bi estalkiek molde batean moldatzen dituzte filmekin, geruzetan txandaka, solidotu eta plater batera eraman.
Txokolate gazi-krema
Txokolatezko gazi-krema, errezeta erraza, azpitik deskribatu nahi dutenek, zeregin hori erraztu eta joan beharko dute. Apaintzeko postrea xehetasun gehiagokoa izan daiteke, esate baterako, txokolate glazearekin muntatu, txukundu eta hoztu ondoren eta dekorazio elementu egokiak gehitu ondoren.
osagaiak:
- irina - 160 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kakaoa - 60 g;
- krema garratza - 500 g;
- azukrea - 300 g;
- soda slaked - 10 g;
- Fruitu lehorrak edo txokolatezko txipak.
prestaketa
- Azukrea eta esne gaziaren erdiak kremarako puff-errautsak dira eta gainerako osagaiak arrautza, kakaoa, bainila, soda eta nahastailearekin tratatzen dira.
- Nahastu irina proba oinarrian, 180 graduko labean frijitu, moztu 2 zatitan eta koipezko intsektiziorako.
- Krema garratza hautseztatu txokolatezko edo fruitu lehorren apurrak.
Krema garbia ozpinetakoarekin
Krema garratz xume bat, prunesekin osatua, dastatzeko eta oso leuna izan daiteke. Garrantzitsuena - krema zuzena prestatzea, tarta batekin hustu eta neurrizko iragaiten. Beharrezko saldoa lortzeko eta postrerako inpresioa hondatu ezean, gehiago ikasiko duzu.
osagaiak:
- irina - 150 g;
- almidoia - 30 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- soda hidratatua - 5 g;
- azukrea eta hautsa - 200 eta 250 g;
- krema garratza - 700 g;
- Prunes - 150 g;
- bainila, txokolatea.
prestaketa
- Krema garratza egiteko tarta lodiaren aurretik, 100 gramo esne hartzitutako produktua orea jarri da eta gainerakoa gatzez jartzen da, ordu batzuez bertan behera geratu da eta ondoren hauts eta bainila zaporea da.
- Hautatutako produktua azukrea, almidoia, nahastailea zulatua, eta ondoren osagai solteak nahasten dira arrautza batera konbinatzen dira.
- Oinarrizko bi tarta eta hoztu ondoren moztu.
- Piezak krema estutu, aranak osatuz eta txokolatearekin apaindu.
Krema garbia gereziarekin
Ondoren, krema garratza errezeta erraz bat prestatzeko ikasiko duzu, baina etxeko eta gonbidatuei osagai konbinazio harrigarriak eta gustu berezien zapore bereizgarriak sor ditzaten. Aukerarekin gerezi bat behar duzuna da.
osagaiak:
- irina - 160 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- azukrea eta hautsa - 200 eta 120 g;
- 750 g krema garratza;
- banilla extract - 1 koilaratxo;
- hobiak gabe gereziak - 800 g;
- jam cherry - 100 g.
prestaketa
- Krema garratz bat bota orea jarri da eta gainerakoa hautsez estali eta ateratzen da.
- Gainerako atala konbinatzen da gozogintza arrautza zurituarekin, hautsezko gozogintza, irina, hiru geruzak piztu eta labean.
- Gaizkiarekin nahastu, krema substantzia estali, gereziak osatuz.
- Dekoratu krema garratza zure gustura.
Eztia krema pastela
Kasu honetan, barazkiak ez ezik, krema garratza ere erabiltzen da . Eztia zaporearekin batera, produktua gozogintzako artelan bihurtzen da. Fruitu lehorrak ere badira, zapore gustukoena osatuko dute eta berritasuna aurkezten dute.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- intxaurrak - 100 g;
- eztia - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- sosa - 15 g;
- krema garratza lodi - 700 g;
- Esne kondentsatua - 380 g.
prestaketa
- Eztia likidoa edo urtutakoa sodaarekin nahastu eta 10 minutuz utzi.
- Gehitu gozotu arrautza masa, fruitu lehorrak.
- Krema garratz bat nahastu egiten da irina orea eta gainerako esne kondentsatua eginda.
- Bake eztia galleta moztu hiru zatietan, masa krematsu bakoitzean bustitakoa.
Tarta "Turtle" krema garratza
Postrearen bertsio klasikoa, haurrentzako ikusleek maite duteena, gozogintza txikientzako pasteletatik prestatzen da, gozogintza batekin nahastu beharko duzu. Baina etapa hau alde batera uztea posible da eta krema garratza antolatu cookie-tik banana . Ez da hain zaporetsua eta originala izango.
osagaiak:
- Biscuit cookieak edo gingerbread cookieak - 700-900 g;
- krema garratza - 1 kg;
- bananak - 3-4 pieza;
- olioa - 200 g;
- azukre arrunta eta bainila - 200 eta 30 g;
- txokolatezko glaze dekorazioa.
prestaketa
- Krema garratza nahasketarekin pasatzen da distira handiarekin, kristal gozoa eta bainila prozesuan gehituz, eta, azkenik, bigun olioa.
- Galletak cookieak masa krematsu batean eta plater diapositiban zabalduz, banan-banan barneratuz.
- Dekoratu krema garratzearen oinarria dortoka baten bidez, glazearekin ureztatuta.
Sour krema pastela "Mishka"
Krema garratz tarta prestatuz, labean erabilitako errezeta sinple bat, frogatutako errezeta zaharren duintasuna aintzat hartu dezakezu, gustu handiko konbinazio bat gozatu eta postrea afari bikaina eskaini.
osagaiak:
- irina - 480 g;
- kakaoa - 90 g;
- sosa - 15 g;
- olioa - 50 g;
- azukre granularra - 500 g;
- krema garratza - 1,5 kg;
- bainila, gatza eta glaze.
prestaketa
- Krema garratz krema bat gurina urtuarekin, sodaarekin, gatzarekin, azukre-kopa batekin nahastu eta nahastu.
- Masa bi ataletan banatzea, kakaoa nahastu egiten da horietako batean, eta ondoren irina bi zatietan isurtzen da eta bi oin sorta sortzen da. Biak biguna izan behar dute, baina ez itsaskorrak.
- Kombi film batean bilduta eta hotzez ordu erdiz garbitu.
- Banatu bakoitza hiru zatitan, bota eta labean sei tarta.
- Satu irabiatutako bakoitza kristal gozoa eta krema garratz geratzen den bitartean, pilatu, koloreak txandakatuz, bata bestearen gainean eta glaze garratz krema gazi-gozoa estaltzeko.