Jelly fruta tarta beroa denboraldian jan modu ona da, azken finean, tratatzen, normalean, gozogintza gabe prestatzen dira. Errezeta batzuk dieta begetariano edo beste edozein menutan egokitu daitezke, esnearen oinarria ezabatuz eta azukrea beste gozagarri batekin ordezkatuz.
Nola egin fruta jelly pastela?
Sukaldaritzako aditu bakoitzak tarta bat prestatu ahal izango du frutaz gozogintza gabe, ongi errezeta aplikatzen badio eta postre antzekoak egiteko oinarrizko arauak ahaztu gabe.
- Etxeko fruta tarta bat prestatzeko, plater egokiak behar dituzu: gozogintza-plater bereizgarria edo katilu sakona, janariaren estaldurarekin estali behar da, horrela ontzia edukiontzi batetik erraz ateratzen da.
- Bizkarrezurra denez, erabili birrindutako cookieak, gurina nahastuta, haritzezko pastela, zuk zeuk aldez aurretik hoztera edo gaileta bat prestatzeko edo zure galleta erositakoa erabiliz.
- Jelly-masa krema garratza, krema harrotua eta jogurt oinarritzen da.
- Gelatina eta fruta tarta sinpleak ez du esnekiak erabiltzea. Fruitu zatiak masailezurrez beteta daude, geruzetan xehatuta eginda. Geruza bakoitzak hozkailuan izoztu behar du gutxienez ordubete.
- Edozein fruta tarta gelatina 4-8 orduz hoztu behar da.
Jelly tarta fruta eta krema garratza
Gelatina eta fruta tarta, oinarrizko errezeta baten arabera egosi, oso erraza da muntatzeko. Garrantzitsuena koipe gantzaren erabilera da, jipoitu daitekeena, gelatina egokia eta berehala granularra. Frutak erabili ditzakezuna da: zitrikoak, anana, marrubiak edo banana eta beste fruitu lehorrak.
osagaiak:
- krema garratza - 500 ml;
- gelatina - 3 tbsp. l.;
- ura - ½ elementua;
- Marrubi - 100 g;
- banana - 2 pieza;
- laranja - 1 pieza;
- vanillin;
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
- Gelatina diluitzeko uretan, utzi olatuak 30 minutuz.
- Beat krema garratza krema azukrearekin.
- Gelatina sute minimoa jarri, bere disoluzioa itxaron nahian, ez irakiten!
- Krema garratza irabiatuz, gelatina inject injekzio mehe bat erabili.
- Gehitu txikitutako fruta, nahastu.
- Forma film batekin estali, krema garratza eraman ezazu.
- Frijitu gozoki tarta fruta 4 orduz.
Jelly tarta, galleta eta fruta
Gelatina eta fruta tarta bizkotxoa bi moduetan prestatu daitezke: lehenengoa pastela aplikatu behar da, gelatina kokatuko den oinarri gisa, eta bigarrenean, galleta haustea eta masa gelatilatsuan sartzea. Errezeta honetan kiwi erabiltzen da, almibarretan egosi behar da 5 minutuz.
osagaiak:
- biscuit - 1 pieza;
- krema garratza - 500 ml;
- gelatina - 40 g;
- ura - ½ st. 1 tbsp. almibarretan;
- azukrea - 1 tbsp. + ½ st. almibarretan;
- vanillin;
- Lemon Kurd - 2 tbsp. l.;
- banana - 2 pieza;
- kiwi fruta - 4 pcs;
- Jalea kiwi zaporea - 40 g.
prestaketa
- Azukrea urarekin egosi, kiwi katiluak prestatu. 5 minutu ebaki, fruta edateko almibarretan.
- Pour gelatina ura, 30 minutu epeletan.
- Jelly "Kiwi" disolbatzen da 100 ml ur epeletan.
- Ebaki bizkotxean 2 pastel sartu, zatitu.
- Satu pastela limoi kyrd batera.
- Krema garratza irabiatu azukrea eta bainila.
- Gelatina gantz fin batekin gehitu da, masa nahastuz.
- Pour krema garratza galleta gainean, freskoa 30 minutu.
- Jarri bananak eta kiwi-ko katiluak, xurgatu.
- Frijitu tarta 4-6 orduz.
Kremak pastela gelatina eta fruta
Gaztaz egindako gazta fruta gazta tartak maite ditu. Krema gazta, leuntasuna eta koherentzia trinkoa, krema gazta gehitu da: Philadelphia, mascarpone. Frutak bertsio honetan dekorazio gisa balio du, tarta azukre ez dela dirudi, fruta aproposa aplikatu edo baia konposatu diluitzeko.
osagaiak:
- shortbread cookie - 400 g;
- gurina - 50 g;
- masaren zikina - 400 g;
- mascarpone - 250 g;
- azukrea - 200 g;
- vanillin;
- gelatina - 40 g;
- ura - ½ st. + Gelatina de 300 ml;
- marrubiak, mugurdiak - 200 g;
- anana kontserbak - 2 eraztunak;
- Gelatina "Cherry" - 90 g.
prestaketa
- Olioz egosi gurina batean, gehitu gurina urtu, forma banatu ezazu, trinkotu. Hartu hozkailuan.
- Xukatu entsalada gelatina. ura.
- Beat cottage gazta azukrea mascarpone sartzeko.
- Preheat gelatina, pour cottage gazta sartu.
- Gomazko geruza jarri tarta gainean, ordu erdi hoztu.
- Pour hot cherry gelatina ura.
- Aurkeztu ebaki fruta eta baia gelatina sartu, irabiatu.
- Jarri fruta geruza kupula gainean, leuna.
- 4 ordutako baia eta fruta gelatina tarta freskatzeko.
Marmolezko gozoki eta fruta errea
Fruta-gelatina tarta honen arabera, oso ederra da. Ontziratutako laranja edo apricots freskoak edo melokotoiak erabili ditzakezu, almibarretan eta oreetan, jeloskor trinkoa egiteko prestatutako postre-geruza trinkoa estaltzeko. Krema-gelatina krema eta fruta batzuk pastela dekoratzeko erabiltzen dira.
osagaiak:
- savoyardi - 25-30 pieza;
- harea-tarta - 22 cm-ko diametroa;
- krema garratza% 25 - 500 ml;
- gelatina - 40 g;
- azukrea - 150 g;
- Baratxuri babarrunak - 200 g + 6-7 pcs. dekorazioa;
- almibarretan - 200 ml;
- Gelatina "Peach" - 90 g.
prestaketa
- Xukatu entsalada gelatina. ura, ordu erdi igaro ondoren, beroa desegiteko.
- Pour 200 ml ur bero gelatina sartu.
- Azukrea krema garratza irabiatu, gelatina erreka fin bat.
- Gehitu 2/3 apricots prestatu eta moztu, nahastu.
- Pastela antolatzeko era desmuntagarrian, savoyardi banatzeko zirkunferentzia batera, 2/3 krema garratza bota, 40 minutuz hozten.
- Gelatina hoztuta, almibarretan eta baratxuri zuritutako haragia bota. Mugitu.
- Jelly gozogintza zabaldu 1 orduz.
- Krema eta ziriak, 3 ordu gehiago hozten.
Jelly jogurtak fruta tarta
Jogurt eta fruta tarta gozoa prestatzeko, fruta eta esnea dastatzeko egokia aukeratu behar duzu, hau da, gerezi jogurtekin eta, adibidez, laranja ez da postre goxoa dastatzeko. Oinarrizko oinarri rasproshennoe gailetak aplikatu, Gazta edo prest tarta: galleta edo harea.
osagaiak:
- yogurt gerezi - 500 ml;
- azukrea - 100 g;
- gelatina - 40 g;
- ura - ½ elementua;
- txokolatezko gailetak - 300 g;
- gurina urtu - 50 g;
- marrubiak, gereziak, mugurdiak - 200 g.
prestaketa
- Gelatina beratzen du, 30 minutu igaro ondoren, beroa lehortu arte.
- Beat jogurta azukrearekin, gehitu gelatina pixkanaka-pixkanaka, gehitu 2/3 baia prestatu.
- Txikitu cookieak, gurina konbinatu, moldea jarri, tamp.
- Pour yogurt masa tarta gainean, freskoa 30 minutuz, gainerako baia apaindu, 4 orduz hotz garbitu.
Jelly tarta fruta eta gailetak
Fruta eta gailetako gelatina tarta hau bi kontutan saltzen da. Fruituek lehortu lehorrak apricots (udan fresko apricots eska ditzakezu), banana, marrubiak eta mandarina behar dituzu. Oinarriaren arabera, koipe gazi koipeak edo jogurtak aplikatu ahal izateko, osagai guztiak geruzak jartzen dituzte. Izena emateko katilu bat eta janari-film bat behar dituzu.
osagaiak:
- krema garratza - 600 ml;
- cookieak - 400 g;
- gelatina - 50 g;
- azukrea - 150 g;
- Marrubi - 100 g;
- banana - 2 pieza;
- mandarina - 3 pieza;
- apricots lehorrak - 50 g.
prestaketa
- Xukatu gelatina, 20 minutu igaro ondoren berotu (ez irakiten!).
- Azukrea krema garratza irabiatu, gehitu gelatina.
- Kaikua film batekin estali, 1/3 krema garratza bota, galleta hautsitako geruza bat moztu, beste 1 geruza errepikatu, krema gainerakoa bota.
- Pastelaren gainean jarri cookie osoa, jarri hotzean 4 orduz.
- Geldi tarta plater batean gailetak eta frutak birrindu eta kendu.
Krema eta fruta gelatina tarta
Tarta bat hala nola gozogintza gabe egin daiteke, erositako tarta bat erabiliz. Postre bat ikusgarria moztu batean, zatitu forma pastela baino diametro handiagoan hartuko da. Osagai horiek erabiltzeko, 30 cm-ko edukiera behar duzu, tarta 22 cm-ko labean egina. Fruta-tarta betetako gelatina betetako laranja gelatina batetik prestatzen da.
osagaiak:
- biscuit - 1 tarta;
- krema 33% - 600 ml;
- azukre hautsa - 200 g;
- laranja jam - 100 g;
- gelatina "Orange" - 90 g;
- ura 300 ml + 100 ml gelatina;
- gelatina - 50 g;
- laranja - 2 pcs.
prestaketa
- Beratzen gelatina ur hotzetan, irakiten bezala hozten baita granuloak desegiten hasten diren arte.
- Pour gelatina beroa, irabiatu, alde batera utzi.
- Beat krema hautsarekin, gelatina xehatu fina.
- Biscuit 2 pastel moztu, molde batean jarri, jam batekin beratzen.
- Krema 2/3 atera, 30 minutuz cool.
- Bigarren pastela prestatu, jamarekin beratu eta beste krema 2/3 banatu, freskoa 30 minututara.
- Laranjak scald, garbitu eta lehorrean. Ebaki, jarri pastela gainean, pour gelatina.
- Freskatu 2 ordu, atera forma, krema apaindu, garbitu hotzean beste 3 ordu.
Tarta "Exotica" gelatina eta fruta
Pastelezko fruituekin egindako ohiko errezeta "Exotica" deitzen zaio, jatorrizko diseinuari esker. Laranjak, bananak, baia edo mangoak, mertxikak erabil ditzakezu. Kasu honetan, hobe da bukatutako zaporeko gelatina ez erabiltzea, gelatina eta laranja zukua izatera.
osagaiak:
- Shortbread - 400 g;
- gelatina - 2 tbsp. l.;
- laranja zukua - 2 elementu;
- azukrea - 100 g;
- bananak - 5 pieza;
- Marrubi - 10 pieza.
prestaketa
- Banatu orea forma alboetan, 25 minutuz labean, cool.
- Gelatina 40 minutu berotu, granules desegiteko beroa.
- Zukua beroarekin azukrea, gelatina sartu eta nahastu.
- Lanean fruta eta baia jarri, gelatina pour, cool gelatina prest dago.