Pastel "Mishka" - errezeta

Tarta hau deitzen dena: "Bear-faced", "Bear 3D", edo "Mishka Gummi" ere badira oraindik - haurrentzako oparirik aproposenak oso erosoak eta osasungarriak diren tarta solteak. Zoritxarrez, pastel profesionalentzako zerbitzuen zerbitzuak urrun daude merkean, eta, beraz, batzuetan errazagoa da zure postreak nola egin jakitea denda espezializatuetan.

Bake pastela hartz inprimaki malomalskimi okindegi eta diseinu gaitasunak edozein etxekoandre dezake. Horregatik, haurra bere postre egosi propioa erabaki nahi baduzu, esango dizugu nola eder eta sinplea da hartz baten pastela dekoratzeko.

Pastel "Mishka": master class

Lehenengo pausoa da gure tarta osagai guztiak prestatzea, hots: krema eta pastelak. Biscuit pastelak, errezeta errezeta edozein aukeratu dezakezu, eta kakaoa edo txokolatea gehituz pasta "Txokolatea Teddy" tarta bat egin dezakezu. Zure tarta eztia izan daiteke, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, txokolatezko tartak, karameluak edo esne kondentsatuak. Krema ere zure zaporearekin ordezkatu daiteke, izozkiarekin, kondentsatuarekin edo azukre krema garratzarekin, oro har, errezeta zure esku dago guztiz, ondo, Mishka pastela errezeta honen hurrengo bertsioan gelditu gara.

osagaiak:

Pastela egiteko:

Olio krema:

Dekorazioetarako:

prestaketa

  1. Ohiko galleta orea aukeratu dugu. Horrela prestatzen dugu: arrautza frijituak, azukrea, zurtoin zuriekin batera irabiatuak, irina, almidoia gehitu, berriro irabiatu eta sosa bota, limoiarekin kenduta. Azterketa amaitzen den azken faseetan, margarina urtu eta arrautza gorringoak sartu behar dira pixkanaka. Jatorrizko osagaietatik 4 pastelak izan behar lirateke, 7-10 minutuz labean, 200-220 gradu. Tartak handiena eta larriena oinarri izango da, eta gainerakoa erditik moztu daiteke eta beharrezko forma moztuko da.
  2. Egosi eta are errazago prestatzeko krema: proteina hoztu whisk bat aparra egonkorrarekin, eta, aldi berean, azukrea urarekin irakiten da eta, ondoren, proteina masa masailetan sartu eta nahasketa hoztu arte irabiatzen du. Olio guztia (giro-tenperatura) pixkanaka aplikatzen da, koilarakada batean. Ondorioz, krema-olio lodi eta gozo bat lortzen da, hau da, paketea (100-150 g) kakao gehitu behar zaio.
  3. Orain gauza garrantzitsuena da momentua: tarta eraikitzea. Erdian 3-5 cm-ko ertzetan mozten da, hartzidura "piezak" moztutako mozketetatik lortzen dira (tamaina bera izango da moldearen diametroaren araberakoa, pastela labean).
  4. Beste ertza biribildu bat ere ebaki egiten da, zehazki, cortex erdian, eta laukizuzena moztu dugu, nonbait, 1/3 crochet osoa (oinarriaren azken forma).
  5. Korzh gutxiago (3 edo 4 piezak), "tronpeta" eta "burua" hartz bat moztu da.
  6. Pastel bakoitza olio krema nahastuz.
  7. Osoa krema, krema garratza edo krema harrotua ere estali behar da.
  8. Orain beararen fur eraketa bihurtuko gara. Horretarako, zulo anitzeko krema duen zinta bat erabiltzen da.
  9. Bere laguntzarekin, hartz osoaren gorputzarekin krema "artilea" estaltzeko behar duzu.
  10. Oinuen loreak eta zolak bezalako xehetasunak, nahi izanez gero, masticetik egin daitezke, baina nahitaezkoak direnak: begiak, sudurra eta ahoa krema ereduetatik ordezkatu daitezke.
  11. Eta hemen hartz bat lortzen dugu gurekin azkenean.