Tarta gozogintza ez da denbora guztian, eta hori gabe ezin duzu egin, orduan pastel goxokiak erreskateari helduko zaizkio, nahikoa da esne kondentsatu egosia beratzen eta, horrela, postre zaporetsua eta bizkorra eman.
Waffle tarta esne kondentsatu egosia - errezeta
osagaiak:
- Wafer pastelak - 1 paketea;
- esne kondentsatu egosia - 380 g;
- gurina - 110 g;
- fruitu lehorrak - 50 g;
Glaze egiteko:
- esnea - 45 ml;
- azukre granularra - 55 g;
- kakao hautsa 55 g;
- Gurina - 55 g.
prestaketa
Lehenengo urratsa esne kondentsatuarekin gofre-tarta egiteko krema prestatzea da. Hobe da esnea kondentsatua horretarako egosia izatea. Prestatu edo zeure burua prestatu dezakezu. Oso erraza da hau egitea. Esne kondentsatua ontzi batean jarri dugu, kazola batean, ur hotzez beteta, edukiontzia guztiz estaltzen du eta sute txiki bat egosi bi edo hiru orduz.
Jarri gurina biguna ontzi eroso batean eta apur bat apurtu nahastailea batekin. Ondoren, gehitu bi koilarakada esne kondentsatua, eta aldi bakoitzean irabiatzen masa homogeneoa lortzen den arte, zati osoa gehitu arte.
Gozogile pastelak alternatiboki pilatu egiten ditugu eta krema jasotzen duten lohiekin. Orain prestatu icing. Esne eta azukrea nahasten ditugu, suaren gainean jarri eta berotu kristal gozoa desegiteko. Ondoren, gehitu kakao hautsa eta nahastu leuna arte. Kendu suaren platerak, gehitu gurina eta nahastu erabat desegiteko. Glaze pixka bat cool ematen dugu pastela azalera botatzeko, intxaur txikitu hoztu eta pixka bat jarri hozkailuan, beraz, glaze izoztuta.
Gozogintza pastelak, esne kondentsatu egosiak eta gaztainak
osagaiak:
- Wafer pastelak - 1 paketea;
- esne kondentsatua - 550 g;
- cottage cheese granular - 160 g;
- krema garratza% 25 - 160 g;
- almendra errea - 130 g;
- fruta freskoa edo dekoratzeko baia.
prestaketa
Bakeak berreskuratzeko esne kondsatua egosi behar dugu. Horretarako, jarri bi lata ontzi batean, gorantz bota urarekin eta egosi bero baxuko lau eta bost orduz. Denbora horretan, kondentsatutako esnea kolore marroi aberatsa bihurtzen da eta nahikoa lodi da.
Ondoren nahastu 350 gramo esne kondentsatu egosia, gaztanbera eta krema garratza eta irabiagailuan homogeneotasuna apurtu. Askotariko almendra erreak ere ehotzen ditugu.
Lehenengo tarta krema prestatuta dago alde batetik eta plater batean jartzen da. Bigarren pastela albo batera uzten da, kondentsatutako esne zurizko purearekin, lehenengo tarta gainean jarri eta krema estali. Era berean, hirugarren pastela egiten dugu. Laugarren eta ondorengo pastelak bi aldeetan barneratzen dira soilik krema erabiliz. Lurrazal bakoitza, kremaz gain, intxaurrak xehatu egiten dira. Tarta goxoa ere tapa egiten du eta fruta edo fruitu freskoen zatiak apaintzen ditu.
Tarta hau jan daiteke berehala, gustu kurruskaria gustatzen bazaizu edo hozkailuan beratzen ordu batzuetan, gero leunagoa izango da.