Watermelon eztia, edo nardek, kontsumitzaileek ospea dute. Azken finean, ez da bakarrik zaporetsua, baina baita erabilgarria den produktua ere, behe eztia den elementu baliagarrien kopuruari dagokionez . A, B, C, E eta PP bitaminak ditu, eta hainbat mikro eta makroetan aberatsa da.
Bere erabilera hotz eta gaixotasun kardiobaskularrak aurre egiteko laguntzen du. Hemoglobina txikia odolean edukitzen baduzu, sandalia eztia handituko da, eta atherosclerosis aurkako prebentzio bikaina izango da.
Watermelon eztia tea edo gozogintza motako postre gisa erabiltzen da, eta gainera, zerealak edo kazola gehitu azukrea ordez.
Orain, Nardeken ezaugarri bikainak ikasi ondoren, ezinezkoa da sukaldatzea. Eta zuk lagunduko dizugu, eta xehetasunez esango dizu nola egin.
Nola sandalia eztia prestatzeko?
Sandia eztia prestatzeko errezeta ez da konplexuena, baina arreta eta zehaztasuna eskatzen duen edozein lan bezala.
Beraz, nardekak helize heldua aukeratzen du, berandu barietate hobeagoak garbitu eta bi edo lau pieza moztu. Egurrezko koilara bat erabiliz, kendu orea gorria eta esmaltatutako arroan edo kazola handi batean. Makila bat zapaldu eta tamainu ederra igurtzi. Sandia purearekin, torlojuzko prentsarekin edo gasezko hainbat geruzarekin, zukua berotzen dugu eta irakiten egosi eta berriro iragazten dugu.
Sandia-zukuaren eztia prestatzeko, hobe da arro zabalak edo kazolak erabiltzea, baina ezean, esmaltezko lapikoak edo platerak erabil ditzakezu.
Emaitza zukua pour egoki edukiontzi batean eta zehaztu suaren arabera. Sute txikian mantentzen dugu bost aldiz igaro aurretik bolumenean irakiten. Ez ahaztu etengabe irabiatu. Hau bereziki garrantzitsua da irakiten amaieran, masa loditzen denean. Prestasunek tanta trinko eta ez zabaltzaileak zehazten dute. Sandia eztiren koherentzia bee gazta eztia edo krema lodiaren antzekoa da.
Epe luzerako biltegiratzeko, eztia pixka bat hozteko eztia lehorra, poteak esterilak baino gehiago eta hozgarriak estali.
Askoz errazagoa sandia eztia Sukaldea laguntzaile prestatzeko prozesua - multivarka. Ez duzu sandia zukuarekin edukiontzi batean egon behar. Nahikoa da masa nahastea.
Watermelon eztia multivasar batean
Sandiaz garbitutako ohiko prestatzeaz gain, pasta atera eta pure bihurtzen dugu. Gasean edo sakatu zukua estutu, berriro iragazi eta multivariatzailearen gaitasunean sartu, goiko baimendutako marka gainditzen ez duen bitartean.
Multivardetik, kendu balbula eta ezarri gailua "Hornikuntza" moduan. 65 minutu gehieneko denbora ezarri dugu. Minutu batzuk igaro ondoren, kendu aparra gorria koilara. Seinalearen ondoren, programa bera berriro gaitzen dugu. Denbora horretan, bi edo hiru aldiz nahasten dugu
Sandia-zukuaren kalitatearen arabera, multivarianteko denbora-denbora asko alda daiteke. Nahikoa izango da 65 minutuko bi ziklo. Baina kasu gehienetan beharrezkoa izango da sukaldaritza luzatzea, gutxienez behin.
Prestatutako sandia eztia koherentzia lodia du, ezti arrunt arruntetan bezala.
Prozesua behatzen dugu, gailuaren tapa irekitzen eta aldizka prestatzen. Emaitza lortzen denean, eztia pixka bat freskatuko dugu, poteak esterilak bota eta estali tapioz.