Txokolatezko tarta gazta bolaz egindako tartak harritzekoa da gozoa. Ebaki gozogintza bereziki originala eta interesgarria bihurtzen duten bolak direla eta.
Txokolate tarta gaztaren gazta bolekin errezeta
osagaiak:
Pilotak egiteko:
- koko-txip - 50 g;
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 50 g;
- patata almidoia - 50 g.
Proba egiteko:
- arrautza - 4 pieza;
- almidoia - 50 g;
- txokolatea - 50 g;
- azukrea - 60 g;
- irina - 50 g;
- kakao lehorra - 60 g;
- vainillina - 1 saskia;
- hauts gozoa - pinch.
prestaketa
Beraz, lehenik eta behin, pilotak egin behar ditugu. Horretarako, gaztanbera gazta kazola batean barneratzen dugu, arrautzak, azukrea eta dena nahastu. Nahi izanez gero, coconut txirbilak gehituko ditugu eta jasotako masa pilota txikiak eskuak hezeekin egiten ditugu. Plater batean jarri eta hozkailura bidali pixka bat.
Orain proba egiten dugu. Arrautzak hautsi eta gorringoetatik proteinak bereizten ditugu. To gorringoak, pour azukre zerbitzatu erdia eta beat nahastailea elektriko batekin. Proteinak lehenik eta behin hozten dira eta, gainera, berdinak izaten dira, gainerako azukreak pixkanaka botatzen. Txokolatea ur-bainu batean urtu egiten da, hozten dugu eta arretaz bota gorringoaren masa. Orain, astiro-astiro, nahasketa biak konbinatu eta nahasketa guztia egoera homogeneoan mozketa zirkular leunetan nahastu. Beste edukiontzi batean irina zapaltzen dugu, almidoia gehitu, hauts gozogintza, bota bainila eta kakao lehorra dastatzeko. Konbinatu dena koilarakada batean, bahe batean bota eta arrautza-txokolatearen nahasketaren bidez tamainako. Hau poliki-poliki egiten dugu, beraz, lumak txikiak ez dira osatzen eta masa nahastu. Ondorioz, nahasketa trinko nahasgarria lortu beharko genuke gazi-krema garratzerako.
Orain bakarrik geratzen da gure tarta labean labean. Horretarako, orea olioarekin labaintzen dugu, pour orea eta kokatzen izoztuak kazola gainean, pixka bat sakatuz. Ondoren, txokolate tarta kukurutxoen bolekin bidaliko dugu ordu 1 inguru labean labean labean. Izpirituaren dohaintzarekin prestatzen dugu hortzetako bat, eta gero moztu zatiak eta zerbitzatu mahaiari.
Txokolatezko tarta gaztazko gazta bola multivariate batean
osagaiak:
Pilotak egiteko:
- gaztanbera - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- koko bizkorrak - 50 g;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - 60 g.
Glaze egiteko:
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- esne behi - 4 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 g;
- kakaoa - 4 koilarakada.
Galleta egiteko:
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 150 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- azukrea - 150 g;
- kakaoa - 30 g;
- esnea - 75 ml;
- hauts gozogintza - 5 g;
- soda - pinch;
- ura irakiten - 70 ml.
prestaketa
Landa-gazta ondo irabiagailu batekin igurtzi leuna arte. Ondoren, coconut bizarra bota dugu, arrautza, azukrea eta irina aurkezten ditugu. Arretaz nahastu dena eta jasotako masa pilotak pilotak osatuz. Taulan jarri eta hozkailuan ordu erdi jarri nituen. Oraingoan orea prestatzen dugu galleta egiteko: azukrea arrautza irabiatu, pixkanaka irina, kakaoa, soda eta hauts gozoa bota. Ondoren, bota esnearen zatietan eta nahastu arte homogeneoa
Ontziaren azpialdean olio ekilorearekin estali egiten dugu, kola-bolak zabaldu eta txokolate orea bete. Bake pastela "Bakean" moduan 60 minutu inguru, eta egiaztatu hortz batekin prestatzea. Soinuaren seinalea igaro ondoren, kendu ezazu lurrunezko saski bat eta kendu platera plater gainean.
Glaze-a sua olio ahulan urtu delako, esnea bota, azukrea eta kakaoa bota. Egosi nahasketa, 5 minutu inguru, eta berehala pour gure tarta.