Izozki goxoa, freskagarria eta erabilgarria erraz prestatu ahal izango dituzu etxean eta izozkailuan gure errezeta erabiliz. Nahikoa da silikonazko moldea edo plastikozko edukiontzi egokia izatea. Postre hori zure familiako janari gogokoena izango da, eta haurrentzako pozik egongo da.
Etxeko izozkia errezeta izozki maker gabe
osagaiak:
- azukrea - 95 g;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- esnea - 355 ml;
- krema 30% - 205 ml;
- vanillin - pinch.
prestaketa
Etxeko izozkiarekin izozkiarekin prestatzen hasi aurretik, moldeak prestatzen ditugu: garbitu eta eskuoihal batez lehortu. Esnea kazola batean botako da, bero ertainera eta egosi eginda. Arrautzak bata bestearengandik banatzen dira azukrearekin, vainillina pixka bat bota eta astiro-astiro gehitu esnea apur bat hozten den nahasketa. Nahasketa bat nahastu eta nahasketa nahasketa nahastu arte, baina ez irakiten. Ondoren, platerak plater kendu, krema korronte mehe bat bota eta irabiatu. Silikonazko moldeetan izozkia finkatzen dugu eta izozkailuan jarri ordu batzuetan.
Fruta izozkia etxean izozkailurik gabe
osagaiak:
- Marrubi - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- sagar zukua - 105 ml;
- menda hostoak - 5 pcs;
- azukre hauts zuria - 55 g;
- azukrea - 20 g;
- jogurt naturala - 120 ml.
prestaketa
Izozkiak prestatzeko etxean izozkia erabili gabe, sagar zukua saltxitxa batean sartu eta platerak sutara bidali. Apur bat berotu egiten dugu, azukrea bota eta desegiteko. Likidoak bi zati berdinetan banatu ondoren. Berez hautsez jositako hautsarekin nahastu eta menda birrindu hostoak gehitu. Marrubiak garbitu eta hostoak deskonposatzen dira, lehortu egiten dira, irabiagailuarekin nahasten dira eta zukuarekin garbitu. Kiwi garbitu da, lurrean ere diluitu eta sagarrondoarekin diluitu. Orain, izozki-moldeak hartu eta kiribilaren 1/3 koilarekin bete. Ontziak 40 minutuz kenduko ditugu izozkailuan, eta gero jogurt gozoa emango dizugu. Berriro ere, hotzetan bidali hotzak eta 40 minutu egin ondoren marrubi-purearen papera jarri, makilak sartu eta izozkailuan ordu pare bat utzi izoztu arte.
Izozki errezeta etxean izozkailu gabe
osagaiak:
- azukrea - 115 g;
- jogurt lodi - 45 ml;
- ura 130 ml;
- melokotoi - 5 pcs;
- limoi - 30 g;
- ron - 20 ml;
- vanillin - pinch.
prestaketa
Ura irakiten dugu, azukrea bota eta disolbatu egiten dugu, nahastuz. Irakiten almibarlea 3 minutuz, eta gero hozten eta gehitu ronarekin bainila. Ijogintza lodi nahastu masa nahastailea nahastu aurretik. Mertxikak itsatsita daude, hezurrak kendu eta irabiagailua irabiagailuan moztu. Limoi zukua pour fruta purean, nahastu eta jogurt masa gehitu. Finka irabiatu dugu whisk batekin, eta gero edukiontzi batera eraman ezazu, tapa itxi eta 20 minutu barru izozkailuan kendu. Ondoren, atera, irabiatu berriro eta izozkia beste hotzetan 20 minutu igarotzea. Prozedura 5 aldiz errepikatzen da, eta ondoren postrea taula zerbitzatzen dugu.
Etxeko izozki errezeta esne izozki gabe
osagaiak:
- txokolate mingotsa beltza - 105 g;
- gerezi freskoa - 105 g;
- arrautza gordinak - 2 pcs;
- azukrea - 185 g;
- krema gantza - 405 ml;
- esnea - 215 ml.
prestaketa
Etxeko izozkia prestatzeko izozkiak egin gabe, gereziak garbitu, hezurrak kendu, berdaia ontzi batean zabaldu eta hozkailura bidali. Txokolatea birrindua da. Arrautzak minutu pare bat irabiatu nahastailea, aparra argia agertu arte. Ez itzali aparatua, azukrea bota, krema eta esnea inject. Bildutako edukia edukiontzi batean bota eta izozkailuan sartu. 2 ordu igaro ondoren, nahastu ondo gereziarekin, txokolatearekin eta, azkenik, postrea izoztu.