Esne kondentsatua duten hodiak tratamendu bikainak dira, inor axolagabe uzteko. Azken finean, ez dira soilik etxeko postre zoragarri bat erosotasun zentzua biltzen dutenak, baina haurtzaroko oroitzapen zoragarria ere. Errezeta batzuk ezagutu itzazu esne kondentsatuak dituzten tubulek prestatzeko.
Oliba-oliotan esne kondentsatua duten errezetak
osagaiak:
Proba egiteko:
- oilasko arrautza - 3 pieza;
- gari irina - 1 elementu;
- bainila - 1 koilaratxo;
- margarina - 125 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- azukre txikitua - 0,5 tbsp.
Krema:
- gurina - 200 g;
- esne kondentsatu egosia - 1 jar.
prestaketa
Horrela, lehenik eta behin, esne kondentsatuarekin hodiak egiteko orea da. Horretarako, arrautza nahastu bat bota ezazu, aparra larria lortzen den arte, eta pixkanaka-pixkanaka azukrea bota eta irabiatu jarraitzen du. Ondorengo masa, gehitu gurina apur bat hoztutako gurina, pour gozogintza hautsa eta irina zuritu. Berriro ondo nahastu homogeneoa arte. Prest orea nahikoa lodi eta koilara apur bat itsatsi behar.
Orain gofreak burdinurtu hotzetan goxokiak labean, orea koilarakada batekin zabaltzen da. Ondoren, irmoki ipurmasailaren estalkia itxi eta argibideak gailuan zehaztutako denbora itxaron. Gozogileak berehala gurutzatzen ditugu hodietara, bestela gogor egingo dute.
Orain, esne kondentsatua duten hodien krema prestatzeko. Erregular bat kondentsatutako esnea erosi baduzu, lehenik egosi behar da. Horretarako, jar ezazu ontzia, alboetara, ur epeletan betetako kazola batean eta utzi 2 orduko sua ahul egosten. Ondoren, kondentsatutako esnea ondo hozten da.
Ondoren, ireki ezazu ontzia astiro, jar ezazu masa ontzi batean, gehitu gurina eta irabiagailua edo nahastailea irabiatu krema uniformea sortu arte. Orain, zehatz-mehatz, gozogintza-poltsan sartuko dugu eta bero-bukaeran bi olioz osaturiko tutu tubulez osatuko dugu.
Amuarrain esne kondentsatua
Esne kondentsatuaren hostozabalek haurrentzako nahiz helduentzako postre zoragarria besterik ez dute. Gozotasuna erraz etxean etxean labean daiteke denbora eta energia asko gastatu gabe. Bakarrik beharra dago tximiniak egiteko tanga bereziak prestatzeko.
osagaiak:
- perretxikoak - 250 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- esne kondentsatua egosi - 400 ml;
- intxaurrak - 100 g.
prestaketa
Esne kondentsatuarekin hodi bat nola egin jakin dezagun. Hortaz, lehenik kono-bloke berezia egin behar dugu. Forma metalikoak badituzu, zortea zara. Eta ohiko kartoizko ohikoa hartzen dugu, 6 zirkulu moztu eta 20 cm-ko diametroa moztu. Hauetako bakoitza, erradioa moztu eta kukurutxo bihurtzen da, grapagailua ertz libreekin konpontzen. Ondoren, pieza bakoitza garbiketa xafla batekin bilduta dago eta alde batera utzita.
Prestatutako puff pastela deskonta daiteke aurretik. Mahai gainean jarri
Bitartean, fruitu lehorrak kendu egiten ditugu, lehortu eta nahastu esne kondentsatuarekin . Ondoren, labean prestatutako hodiak ateratzen ditugu, hoztu eta astiro-astiro atera hodi batetik bloke konikoak. Aurretik prestatutako krema prestatzen dugu: esne kondentsatua fruitu lehorrekin. Betegarria ez da ongi josia, beraz, jaki hori ez da oso azukre bihurtzen.