Jelly, kakao gaziarekin prestatutako kakaoarekin, behin betiko apainduko da eta haurrentzako mahaia jarriko da, eta edozein ontzi gaineko argia izango da.
Krema garratza eta kakaoa duten gelatina
osagaiak:
- krema garratza - 2 elementu;
- kakaoa - 2 pixka;
- azukrea - 1 elementu;
- gelatina - 40 g;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Kakaoaren gelatina nola egin jakin dezagun. Gelatina uretan diluitzen da eta tenperaturan hazten utzi. Ondoren, jarri ur bainu batean eta desegiteko erabat desegin arte, ez masa irakiten ahalbidetuz. Ondoren, kendu eta utzi gelatina hozten. Ez alferrik alferrik galdu, azukrea krema garratza konbinatu eta ondo nahastu. Horren ondoren, gelatina gazi-krema garatzen dugu eta pixka bat pixka bat gehiago irabazten dugu.
Ondorengo masa 2 zatitan banatzen da, kakaoa eta nahasketa botako ditugu. Zatia beirazko gelatina prestatzen dugu eta masa bat banan-banan bota: lehenengo nahasketa zuria bota eta ondoren txokolate nahasketa. Orain kendu krema garratza eta kakaoa gelatina hozkailuan beteta egiteko. 2 ordu igaro ondoren mahairako tratamendua eskaintzen dugu, intxaurrak, txokolate birrindua edo koko-txipekin apaintzeko, nahi izanez gero.
Errezeta krema garratza kakaoarekin
osagaiak:
- kafea - 1 koilaratxo;
- gelatina - 20 g;
- krema garratza - 500 ml;
- kakaoa - 2 pixka;
- azukrea - 1,5 elementu;
- ura;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Kakaoaren esne-gelatina egiteko, gelatina disolbatuta dago ur epeletan eta 30 minutu igarotzen da. Kafea bereizten dugu, edaria edan dezagun, iragazi eta iragazi hautseztatu bidez. Gaur egungo gelatina iragazi eta banatzen da 2 zati berdinetan. Gelatina zati bat nahastu egiten da vanillinarekin, eta bigarrena kafea isurtzen da, kakaoarekin, azukre apur bat eta vanilina dastatzeko. Guztia ondo nahastu dugu, sute ahul bat ezarri eta irakiten utzi gabe, berotu
Krema garratza irabiatu gainerako azukrearekin eta zatitu 2 zati berdinetan. Alde batean kafe nahasketa bota eta nahastu. Beste alde batetik, gehitu gelatina disolbatua azukre bainila. Orain beirazko forma txikia hartu eta bi koloretako gelatina txandaka kentzeko geruzak uniformeki zabaldu. Ondoren, 1 orduko tratamendua hozkailuan kenduko dugu eta, ondoren, segundotan segundo batzuk ur bero bihurtzen ditugu eta, mugimendu bizkorra biratuz, plater lauak jartzen ditugu. Kakaoarekin eta gazi-krema duten gelatina errezeta fresko eta menda hostoekin apainduta dago.