Hainbat gazta daude, tamaina eta betegian desberdina, baina horietako gehienak goxoa gazta tarta errege gazta da. Lortutako izena da, ziurrenik, bere tamaina dela eta. Hala eta guztiz ere, pastel gazta errege bat egiteko errezeta ez da beste pasteurren errezeta ezberdina. Prestamenduaren ondoren lortutako emaitza begiratuz gero, bun hori "Royal Cheesecake" pastela besterik ez da. Gazteriaren errege-tarta nola egin jakiteko xehetasun gehiago.
Nola erretako gazta egosten?
osagaiak:
- gaztanbera - 500 g;
- irina - 1,5 elementu;
- arrautzak - 5 pcs;
- gurina - 200 g;
- azukre;
- gatza.
prestaketa
Quark errege-gazta bat egiteko, sakatu ontzi sakona. Bata ezazu arrautzak bertan, gehitu gatz pixka bat, gaztanbera. Pixkanaka-pixkanaka, azukrea botatzen da, gatza masa masaren homogeneotasuna lortzeko. Frozen olioa, grater handi bat frijitu eta irina hozten. Apurrak antza duen nahasketa bat lortu behar zenuke. Ondorioz masa bi zatitan banatzen da. Zatitu zati bat prestatutako gozogintza plater batean, goiko cottage gazta eta apurrak bigarren zatian hautseztatu. 180 graduko labea berotu eta egosi arte. Errege gazta kupula jai taula gisa erabil daiteke, eta tea gosaltzeko.
Gazta erretako sagarrak
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 120 g;
- irina - 6 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- soda - ΒΌ tsp.
Baserriko gazta beteak egiteko:
- gaztanbera 5% - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- azukrea - 3 tbsp. koilarak;
- bainila.
Sagar betegarria:
- sagar - 2 pieza;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- kanela.
prestaketa
Gurina gurina irina ontzi batean, gehitu azukrea, soda eta nahastu berriro. Landa-gazta beste katilu batean arrautzekin eta azukrearekin nahastu arte, gehitu bainila dastatzeko. Zuritu sagarrak zuritu eta hazietan, kubo txikietan moztu.
Bete moldearen azpian gurina eta olioaren pepinaren heren bat hautseztatu. Gomazko masa luzatu eta ogiaren beste hirugarren batekin hautseztatu. Azken geruzak xerratan sagarrak jarri, azukrea eta kanela hautseztatu. Gehien gainerako apurrak hautseztatu. 180 graduko labean berotu eta gazta prestatu ordubetez.
Errege-gazta multivariatean
Errezeta hau etxean multivariablea duten etxekoandrei egokitzen zaie eta gazta tarta erreal bat nola egin jakin nahi dute.
osagaiak:
Proba egiteko:
- gurina - 200 g;
- irina - 2 elementuak;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- azukrea - 0,5 tbsp.
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 0,5 elementu;
- Vanillina - 1 poltsa.
prestaketa
Gurina erretxina, grater handi bati esker, irina, azukrea eta gozogintza gehitu. Eska ezazu dena zure eskuekin apurrak lortzeko. Prestatu betetzea. Horretarako, irabiatu arrautzak, pixkanaka-pixkanaka azukrea bota eta gero, gehitu gaztainondoa, vainillina eta nahastu berriro dena ondo.
Errege gazta prestatzen, esperimentatu ahal izango duzu bere osagaiak edo bere betegarriko beste geruza bat gehitzeko, adibidez, gereziak edo apricots lehorrak. Gazta-tarta txokolateaz gozatzeko interesa baduzu, hemen ez dago konplexurik. Txokolate birrindua txokolate gaztarekin nahikoa da. Gazta errege bat prestatu zure gustura eta mesedez zure familiarekin gosari goxoak.