Animalien produktuei uko egiteaz gain, sukaldaritza horizonte berriak irekitzen dira. Goiztiarrak ez diren gustu ezagunak, osagaiak eta sukaldaritza teknikak zure sukaldaritza trebetasunak landu eta plater zaporetsua baina erabilgarria ere ez da posible. Gomendatzen dugu zerbait sinple batekin hastea, adibidez, lean cookie batekin.
Karramarroak olio sagarrarekin - errezeta
osagaiak:
- olo malutak - 180 g;
- irina - 130 g;
- arto-almidoia - 5 g;
- kanabera azukrea - 55 g;
- hautsa, sosa - 1/2 koilaratxo bakoitza;
- landare-olioa - 65 ml;
- soja-jogurt - 150 ml;
- sagar berdea - 1 pc.
prestaketa
Labea 180 gradu berotzen denean, sukaldaritza hasi. Konbinatu olo malutak irina, almidoia, soda hautsarekin eta azukrearekin. Bereizita irabiatu gurina jogurtarekin. Gehitu likidoa nahasketa lehorrean. Sagarra moztu, hezurrak kentzeko. Gehitu oat nahasketara eta zatitu 15 ataletan. Zatitu zatiak eta apur bat txikitu ezazu eskuz palmondoarekin, eta zabaldu ezazu pergaminoarekin estalitako gozogintza gainean. Hamarnaka ozpinez egindako cookie-ak 15-17 minutuz labean daude .
Karraskariaren otorduak etxean irina gabe
osagaiak:
- olo malutak - 110 g;
- kakahuete-olioa - 65 g;
- datak - 4 pcs;
- eztia - 35 ml;
- Chia haziak - 1 tbsp. koilara;
- soda - 3/4 tsp.
- almendra esnea - 45 ml.
prestaketa
Seeds chia kafe-molde batean irabiatu eta 55 ml-ko ura bota. Chia-k olatu egiten duenean, mozten du olo malutak, baina ez itzazu irina bihurtu. Sokatira malutak nahastu. Bestalde, kakahuete gurinarekin konbinatu eztiarekin, esnearekin eta chia batekin. Gehitu nahasketa oatmealera. Pasta datak irabiatu eta hurrengo jarri. Nahasketatik, osagai bat prestatu eta 15 minutuz labean 180 gradutan.
Okertuko oatmeal cookieak platanoarekin
osagaiak:
- bananak - 2 pieza;
- liho haziak - 5 g;
- olo malutak - 110 g;
- kakahuete olioa - 25 g;
- landare-olioa - 15 ml;
- kanela pixka bat;
- azukrea - 35 g;
- mahaspasekin eta almendra gutxi.
prestaketa
Labean tenperatura 180 gradutan altxatzen den bitartean, platanoak garbitu eta bananatzen ditugu. Lixiba-haziak kafe-molde batean kentzen dira, 50 ml-ko ura bota eta olatuak utzi. Kakahuete eta landare-olioa, banana-purea, kanela eta azukrea gehitzen zaizkio lihoari. Ondoko masa nahastu olo malutak eta mahaspasekin eta intxaurrak gehitu. Osatu cookiea eta bidali labean 20 minutuz.