Gezurrezko kefir sukaldaritzan errezeta interesgarriak ezagutu itzazue. Horrelako gozogintza ezin hobeto egokitzen zaio tea edateko edozein edariri.
Errezeta eztia gingerbread jogurtak on
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 500 ml;
- krema garratza - 5 tbsp. koilarak;
- arrautza - 2 pieza;
- azukrea - 400 g;
- landare-olioa;
- eztia - 3 tbsp. koilarak;
- soda - pinch;
- irina - 600 g.
Glaze egiteko:
- azukre - 450 g;
- ura 250 ml.
prestaketa
Arrautzak ondo eztia eta azukrea dira. Krema garratz nahastu bereizi kefir batekin, soda pixka bat gehitu eta masa nahastu bat nahastu aire itxurako aparra agertu arte. Ondoren, arretaz konbinatu kefir nahasketa arrautza nahasketarekin eta landatu olioan. Orea oratu dugu: irina bota, arretaz nahastu dena. Azkenean, elastikoa eta erraza atzean erortzea izan beharko luke. Amaitutako orea katilu batean jartzen da eta 30 minutu inguru utzi. Orduan 2 cm-ko lodiera geruza bat moztu eta pastelak moztu beira batekin. Zabaldu gozogintza erretilu batean eta labean labean 30 minutuz. Oraingoan icing prestatzen ari gara: ura irakiten da, azukrea gehitu, nahastu eta 10 minutuz egosi. Gingerbread krefenarekin hoztutako eztia kazola handi batean ipini dugu, pour glaze beroa eta nahastu.
Mint gingerbread kefir gainean
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 500 ml;
- azukrea - 500 g;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- ozpina - 1 tbsp. ohean;
- soda - pinch;
- irina - 3 elementuak;
- menda tanta - 1 koilaratxo.
Glaze egiteko:
- azukre granularra - 500 g;
- ura - 1 tbsp.
prestaketa
Gingerbread kefir nola egin beste modu batera kontsideratu. Kefir azukrea nahasten da, landare-olioan bota, menda tanta gehitu, soda slaked eta ondo nahastu. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka pour irina eta nahastu ez oso lodi orea. Ez bota izugarri txikitu eta katiluen forma moztu. 180 gradutan labean 40 minutu inguru berotu aurretik labean. Glaze egiteko, pour azukrea uretara eta, irabiatuz, irakiten jarri eta bero baxuko 7 minutuz irakiten. Arrautza gabe kefirretan gingerbread cookieak hozten badira, murgilduko ditugu azukre almibarretan eta lehortu arte.
Gingerbread etxeko kefir errezeta
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 450 g;
- gaztaina - 300 g;
- Kefir - 100 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- margarina - 80 g;
- azukrea - 150 g;
- hauts gozoa - pinch.
Glaze egiteko:
- azukre hautsa - 150 g;
- limoi zukua - 5 koilarakada.
prestaketa
Arrautza igurtzi azukrea, pour kefir, jarri cottage gazta eta ondo nahastu. Kaltzadaren masa, pour irina, hauts gozogintza, gatza, urtutako margarina jarri eta orea elastikoa oratu. Pasa ezazu orea labana batekin, zirkulu berdinak ebaki gingerbreadekin eta gingerbreadekin labean, okre paperarekin, urre koloreko olioarekin. Oraingoan icing prestatzen ari gara: azukre hautsa limoiarekin igurtzi eta sueztitu gabe apaindu. Hori guztia, etxeko gingerbread kefir prest.
Chocolate gingerbread kefir gainean
osagaiak:
Proba egiteko:
- kefir - 1 elementu;
- azukrea - 1 elementu;
- soda - pinch;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- kakahueteak - nahi izanez gero;
- irina - 2 tbsp.
Krema:
- arrautza zuria - 2 pcs;
- azukre granularra - 0,5 elementu;
- kakao hautsa - 3 koilarakada;
- Vanillin - dastatzeko.
prestaketa
Beste aukera bat eskaintzen dugu, gingerbread kefirrean nola prestatu. Ontzi sakona hartzen dugu, pour kefir, pour azukrea, gehitu soda, gorringoa, birrindua eta irina. Ondoren, mahaia irina bota, orea geruza mehe batean moztu eta edalontziak edalontzi bat moztu. Hozkailu bero batean jarri eta labean tenperatura ertainera jarri arte. Oraingoan, txokolatezko krema prestatzen ari gara: azukrea zuritu whisk egosiak, gehitu kakaoa eta vanillina. Dena ondo nahastu eta glaze estua gingerbread beroarekin estaltzen dugu.