Bran-ek produktu nutritibo baliotsua da, eta, hain zuzen ere, irina ekoizten duen hondakin ohikoena da. Txerrien eta hazien enbrioi-maskorrak ez dira bota, baina elikagaiak forma garbian edo gozogintza gehigarri gisa erabiltzen dira. Pisu galera zerriaren zuntz erabiltzen da ogia eta granulak lortzeko, eta nola erabili, artikulu honetan kontatuko da.
Nola zekale bran jan?
Zerealak oso ugariak dira aleekin - arroza, zekalea, garia, oloa, buckwheat, garagarra, artoa, etab. Pisua galtzearen kausa dela eta, zuntzek erdia baino gehiago daramate, hala nola xurgapen astunak xurgatzeko funtsezko funtzioak eta bestelako substantzia alferrikakoak eta gorputzetik irteten direnak, eta aldi berean, hesteen lana normalizatzen duten bitartean. Ekintza aktiboarekin konparatu daiteke karbonoa aktibatuta dagoela, likidoarekin bakarrik lan egiten dutela.
Lehorrean eraman ditzaketenek idorreria eta beste ondorio desatseginak garatu ditzakete, larru azutuak eta lodiak larruazaleko mucosa sentikorra kaltetzen dutelako. Hori dela eta, kurruskaria jateko interesa dutenek
Hala eta guztiz ere, zekalea extruidoaren belarra jan dezazun, otorduen aurretik urez edaten ez ezik, syrniki, zerealak, cookieak, kazola mota guztiak ere prestatu ditzakezu. Oso erabilgarria da kefa eta gauez edatea. Gaur egun, salgaiak pisu galera nahasketa gehienak sor ditzakezu, baina hobe da produktu gordin hutsa gehigarririk gabe erabiltzea.