Coconut - duela gutxi, guztiz exotikoa zen produktua, abentura liburuekin lotu zitzaizkien bidaiari ausartak, basatiak, urrutiko uharteak, eta abar. Orain, produktu hau, lehenik "zeruko gozamena" forman, eta, ondoren, inolaz ere, gurekin iritsi da, hilkorrak. Zein da "fruta" hau? Guretzat erabilgarria al da? Oraindik ere, ez da ohiko pepino edo hazelnut ...
Kokoaren erabilera gorputzara
Beno, hasi palmondo epemugako produktu hori ez dela nut, fruta hezur bat, lehenik eta behin likido gozo bat (koko esnea) barrutik eta, aldi berean, gozo bat (paradisu atsegina) erretzen duen bitartean. Koko ehundura oso trinkoa den shella da, denbora luzea ez dela eraldatzen, ingurune oldarkorra, hala nola itsasoaren ura, itsasoko ontziekin arrakastaz aurre egiteak. Palmondo batetik heldu eta erori den intxaur batek itsasoan zehar bidaiatzeko aukera ematen du, olatuen gainean, eta uhartean bizi ez den lekutik ateratzen dira palmondo berri bat. Uharte tropikal askotan (adibidez, Maldivak) koko hori ia bakarra da, itsaskiak eta arrainak ere, bertakoak. Arrautzetik ere ogia egiten dute eta gurina egiten dute. Horiek kokoaren erabilera begi bistakoa da, janaria delako.
Kokoaren erabilerari buruz, konposizioa egingo dugu:
- Kokoak B bitaminak ditu, begiak, garuna eta bihotza baliagarriak;
- magnesioa, burdina, manganesoa, kobrea eta iodoa erraz digeritzen ditu, tiroideoaren guruina eta metabolismoa baliagarriak.
Baina tiroideoaren guruina koipea erretzen laguntzen digun organo horietako bat da eta pisu galera sustatzen du. Hemen da kokoaren erabilera agerian geratzen denean pisua galtzen duenean hormonaren atzealdea normalizatzen laguntzen du eta prozesu metabolikoak azkartzeko. Kokoaren onurak begi bistakoak dira, baina kaloria handia da: 100 gramo - 350 kcal, eta koko esnea - 230 kcal. Saiatu jan pixka bat ... oraindik ere, koko ez da ohiko pepinoa, ez konposizioan, ezta balio energetikoan ere.