Zure sukaldean naturalak, zaporetsuak eta erabilgarriak diren gozokiak prestatu nahi dituzu? Gozoki gozokiak etxean errezeta bat eskaintzen dizugu. Erositako produktuen ordezko ordezko bihurtuko dira, osagai naturalak baino askoz gehiago kontserbatzaileak baitira.
Gozokiak errezeta
osagaiak:
- perla - 345 g;
- ura - 135 ml;
- gelatina lehorra - 35 g;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Perniz ondo garbitu, lehortu eta xerra ebaki, core kenduz. Potetan, iragazi ura iragazi, fruta bota eta platerak sutan jarri. Edukiak egoera bigun batera soldatzen dugu, eta, ondoren, madari bat irabiagailu batekin ehotzen eta hozten utzi. Fruta-purea zartaginean sartu eta bero ertainera igarotzen da eta azukrea hautseztatu. 5 minutu nahastu eta 5 minutuz irabiatu. Jelatina ura hazten da eta minutu gutxiren buruan beroa fruta masa sartu dugu. Pour nahasketa paperean estalitako molde batean eta gelatina hozkailura bidaltzeko. Mahaia azukre hautsez beteta dago, gozoki geruza zabaldu eta zatitu egin da. Ahokadura leuna pixka bat lehorra eta tea postre erabilgarri eta zaporetsua izan dadin.
Jelly Candy from Coca Cola
osagaiak:
- Coke-415 ml;
- gelatina lehorra - 20 g.
prestaketa
Eta hemen beste modu ezohiko bat da nola gelatina gozokiak egiteko. Beraz, xurgatu gelatina katilu batean eta bota Coca-Cola-rekin. 15 minutu nahastu eta utzi. Kristal guztiek olatu ondoren, platerak bero ertainetara bidal ditzakegu eta edukiak berotzen ez badira, irakiten hasten dira. Gelatina beroa bota dugu moldeetan, fresko eta garbi hozberrinean.
Jogurt jogurtak
osagaiak:
- Edan jogurt - 405 ml;
- gelatina lehorra - 10 g;
- ura - 30 ml;
- vanillin - pinch;
- azukrea - 25 g.
prestaketa
Gelatina ur hotzetan diluitu eta 30 minutuz utzi. Ondoren ur-bainu bat desegiteko eta egoera epeletan hozten. Jogurtak azukrearekin nahastu eta pixkanaka-pixkanaka gelatina korrontea bota. Nahasketa moldeetara bota eta hozkailurako tratamendua bidaltzen dugu.
Strawberry jelly gozokiak
osagaiak:
- Strawberry purea - 305 g;
- gas urik gabeko gasa - 205 ml;
- azukrea - 105 g;
- azukre hautsa - 55 g;
- gelatina - 15 g.
prestaketa
Uretan gelatina bota dugu, nahastu eta irakiten jarri. Ondoren azukrea dastatu eta marrubi purea zabaltzen dugu. Mugitu, berotu masa eta arin frijitu. Ondoren, fruta-nahasketa plater karratuetan bota eta hozkailuan jarri 3 orduz. Solidifikazioa egin ondoren, plater xumeak ebaki eta azukre hautsa xehatu.