Apple pastry cowberry etxeko sukaldaritza klasiko bat da. Tarto horientzako piquancy berezi bat sardexkak zapore mingotsarekin ematen du. Tartetan beteak fresko edo izoztutako baia, baita cranberry jam ere erabili. Sagarrak hobeak izaten dira garratz batekin solidoa izateko. Gure artikuluak errezetak prestatzen dituzten ore bat zerrendatzen du, baina denbora eta nahia zure gogoko errezeta ore bat prestatu ahal izateko, are zaporetsu eta jakiagoa izango da. Esango dizugu pastela kurruskaria eta sagarrak nola egiten dugun gaur egungo aukeran.
Legamia ore batetik cranberries eta sagarrak moztu
osagaiak:
- legamia orea - 500 g;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- sagarrak - 5 pcs;
- cranberry jam - 1 beira;
- azukrea - 5 tbsp. koilarak;
- gorringoa - 1 pieza;
- esnea - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 1 koilaratxo.
prestaketa
Ogi apur bat utzi dugu amaitutako tarta apaintzeko, gainerakoa labean edo tarta formaren tamainaren arabera, 5 mm-ko lodiera duenaren arabera. Ogiarekin lubrifikatzen da zartagina eta orratz bat geratzen zaigun orratz baten laguntzarekin, maila, alboetan osatzen dugu. Orea almidoi hautseztatuta dago. Sagar moztuak eta xerrak banatu orea, goitik beherako marmelada geruza uniforme bat zabalduz, azukrea hautseztatu. Albo-batzordeak arreta handiz bilduta daude, pastela itxura ederra emanez. Geruza mehe batean bildutako orea eta zerrendatan mozten dugu. Marra bertatik flagella egiten dugu eta tarta goialdean itxi ezazu flagella edo braids sareta batekin.
Jarri pastela 190 gradutan labean eta labean 20 minutuz, ondoren atera tarta eta koipe ertzak gurina, gurina eta gurina nahasten ditu. Tenperatura berean 10 minutu gehiago egosten, egurrezko pintxo batekin prestatzen dugu. Labea tarta labean, eskuoihal batekin estali eta giro-tenperaturara egokitu.
Fresak eta puff pastelak sagarrarekin
osagaiak:
- lepoaren ore orea - 500 g;
- CRANBERRIES - 300 g;
- sagarrak - 2 pieza;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Cowberry, hautatutako hondatutako baia eta lehortu. Nire sagarrak, zuritu eta zuritik garbitzen ditugu, hiru grater handi batean. Nahastu sagarrondoak sagarrak, loak azukrea, almidoia, kanela pixka bat gehitu dezakezu, ondo nahastu. Orea irensten da eta gozogintza erretilu batean ezartzen da, betetzeaz gain, ertzak osatzeko. Aurreko errezeta bezala, goialdea orea zerrendatan banatzen dugu. 200 gradutan labean 20 minutuz.
Puff tarta, cranberries eta sagarrak
osagaiak:
- otarrainxkak - 1 pack;
- babarrunak - 250 g;
- sagar - 2 pieza;
- esne - 250 ml;
- gorringoa - 3 pieza;
- azukrea - 100 g;
- irina - 60 g;
- babarrunak mehea.
prestaketa
Esnea berotu eta 1 babarrun mehe erdi igurtzi. Gorringoak azukrea bota, irina eta esne beroa gehitu, dena ondo dago
Sagarrak pare bat prestatzeko, mikrouhin labean edo labean labean, bigundu arte, kendu zuritu eta ebakitzeko ebaki baten bidez (irabiagailua xehatu). Apple patata purea krema egosiarekin nahastuta. Mahaspasek gozogintza erretiluan moldatu eta gainean ipini, krema erdi gainean ore-xafla, gero cranberries geruza bat eta berriro krema batekin, maila ezazu. Labean jarri dugu, 220 gradutan berotu eta 30 minutuz labean. Hot usain aurretik, pastela barautsa mozten baduzu, krema irteten da.