Kefirreko gazta pastelak afarirako prestatu edo afari azkar bat egiteko prestatzen dira, plater konplexu eta konplexuagoak diseinatzeko denbora ez bada. Produktuak gosea guztiz hondatuko du eta zapore harrigarria gozatzeko aukera emango du.
Nola gazta pastelak egosten?
Jolas trinko, sinple eta komertzialak diseinatzeko, sukaldaritzako esperientzia minimoa, errezeta egokia eta teknologiaren zenbait ñabardura ezagutzea beharrezkoa izango da.
- Gazta betetako prestatutako gazta, betiere gazta, urdaiazpikoa, haragia, barazkiak eta hainbat osagai motako nahasketa mota ezberdinak erabiltzen dira.
- Gaztaz egindako pastel lauak orea kefir gainean kneaded da, gazta txip fin batekin.
- Garbitu sastatu aurretik irina. Bere zenbatekoa dosedatzen da, oinarri oversaturating gabe eta biguna eta zertxobait itsastea utziz.
- Gazta-tarta osatutako jogurtak frijitu frijitu bero ertaineko zartagin batean zartaginean edo marroi labean.
Krepearekin gazta frijituarekin
Gozogile goxoak gaztaz egindako gazta zartaginean erreakzionatu ahal izateko, mota erdi gogorra edo gogorra edozein gazta eraman dezakezu edo hainbat mota nahastu bukatutako produktuen zapore aberatsa lortzeko. Gaztazko txip batzuk orea gehituko zaie eta gainerakoa betegarria dekoratzeko erabiltzen da, askotan berdeekin osatua.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta lurrean - 3 cups;
- irina - 350 g;
- gatza, sosa eta azukrea - 0.5 koilaratxo bakoitzeko;
- landare olioa.
prestaketa
- Kefir-en gehitu gatza, azukrea, soda eta gazta errea, irina bota eta nahastu.
- Irina koma banandu 4 zatietan, bota, gazta bete eta ertzak adabaki, gora altxatu.
- Bihurtu gazta pastelak kefir batekin, zintzilikatu beheko aldean, palma eta marroia berdindu bi aldeetan olio olioarekin.
Gaztaz egindako krepeak labean
Janari frijituak beren dieta zentzudunetan sartuz gero, hobe da labe laua prestatzea kefirekin eta gaztarekin labean. Produktuak ez dira gutxiago asetzerik eta zaporetsua, baizik eta olioan frijitutako zartaginean baino kaloria gutxiago dutenak. Betegarria besterik ez da gazta edo produktuarekin batera espinakak eta berdeak konbinatzeko.
osagaiak:
- irina - 350 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- kefir - 200 ml;
- azukrea eta mostaza - 0,5 koilaratxo bakoitzeko;
- gazta - 300 g;
- olioa - 50 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
- Kefir beroan, gatza, azukrea eta mostaza desegiten ditugu, ½ Kopako gazta birrindua, irina eta nahasketa gehitu.
- Zatitu oinarri zatiak sartu, bota, gazta bete, ertzak estutu, jarri gozogintza erretilu batean.
- Gaztaz egindako produktuak bota eta labean 200 eta 200 minutuz.
Gazta pastelak kefir eta urdaiazpikoarekin
Gaztaz egindako gazta gozoak, aromak eta nutritiboak. Betetzeko, produktu ketua hautatzeko edo frijitu olio batean frijitzeko, aho-ureztatze usain bat egitea nahiago da. Betegarriaren osaera zabaldu daiteke, gazi gazi eta maionesa apur bat gehituz.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta - 250 g;
- irina - 350 g;
- gatza, sosa eta azukrea - 0.5 koilaratxo bakoitzeko;
- ozpina - 10 ml;
- urdaiazpikoa - 250 g;
- landare olioa.
prestaketa
- Kofira, gatza, azukrea eta ozpina estutu gabeko soda batean konbinatu, gazta erdian jarri, irina bota eta nahastu.
- Pieza banantzeaz gain, bota bakoitza, urdaiazpiko eta gazta birrindua nahastuz.
- Tarta laua babesten duten ertzak, produktuaren gainean mahai gainean jartzen dira, ipini palmondoak astiro-astiro eta estali frijitu frijitu zartaginean.
Gazta pastelak 15 minututan
Ondorengo errezeta hartu ondoren, gazta pastelak presaka egin ditzakezu 15 minutuz. Produktuak kasu honetan diseinatuta daude bete gabe, lehoiaren denbora partekatzen duena. Hornitu fintasun hau modu beroan, krema garratza freskoa edo zure gogoko saltsa aukeratzerakoan.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta birrindua - 200 g;
- irina - 350 g;
- gatza, sosa eta azukrea - 0.5 koilaratxo bakoitzeko;
- Albahaka lehorrak edo belar italiarreko nahasketa - 1 koilaratxo;
- olioa.
prestaketa
- Gatza, azukrea eta soda gatzetan, irabiatu eta 5 minutu utzi.
- Gehitu birrindua gazta, belarrak, irina eta oratu pasta.
- Banandu eraztunetarako, tarta biribil bakoitza dekoratzeko, nahi duzun forma emanez hatzekin.
- Azkarra frijitu gazta salda batean, olioarekin uzteko.
Gazta eta berdeak dituzten pastelak
Aurreko errezetak kolore, freskotasun eta usainik ez badituzu, gazta eta berdeak sukaldaritza laua bota ezazu frijitzeko zartaginean, behean adierazitako gomendioak kontuan hartuta. Kasu honetan, gazta betetako belar fresko sorta bat osatuko da, horien artean mihilua eta perrexila egongo dira eta albahaka, menda, kooperatiba edo beste belar batzuekin nahasketa bat egongo da.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta - 350 g;
- irina - 350 g;
- gatza, sosa eta azukrea - 0.5 koilaratxo bakoitzeko;
- berdeak - 1 sorta handi;
- landare olioa.
prestaketa
- Kefir-k soda itzaltzen du, osagaiak nahastuz eta 10 minutuz utzita; ondoren, gatza, azukrea, ½ gari gazta birrindua eta irina oztopatzen dute.
- Betetzeko, gainerako gazta berdeekin nahasten da, eskuz eskuekin birrintzeko.
- Bete masa-pastela masa orekatua.
- Brotxa gazta krematsua gazta frijitu batean kefir gainean, edukiontzia tapa batekin prozesuan estaliz.
Gaztaz egindako tarta laua
Gaztaz egindako gazta georgiarra zartagin batean - khachapuri - jatorrizko teknologiaren arabera, esne hartzitako produktuaren matzoni egiten da. Hala ere, inork ez du ideia antzeko bat lortzeko aukera. Azafatak by antzinako Caukasiko errezeta eguneratu eta egokitu da, beraz kefir test oinarria gisa erabiltzen da.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta - 400 g;
- irina - 450-500 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gatza eta azukrea - 1 koilaratxo;
- soda - 0,5 tsp.
- berdeak - 1 sorta handi;
- gurina - 50 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Jogurtetan gehitu arrautza, gatza, azukrea, landare olioa, pour soda, 2 cups irina, irabiatu.
- Gazta birrinduarekin arrautzaarekin nahastu ohi da, orea egindako pastelak ondoko masa betetzen du eta produktuak forma laua ematen dute.
- Prestatu gaztaroko Georgian tortillak kefir batean frijitu olioarekin tapa azpian sute lasai batean.
Tipula berde eta gazta krepeak
Gazta eta berdeak dituzten jogurtak krepeak, tipula berdeak apainduta, zapore pikantea eta usain bikainaz gozatuko dute. Betegarria, gatzun gazia edo nahasketa gogorra duen produktuaren kasuan, nahi izanez gero, betegarrian ez ezik, irina oinarriaren zaporea ere erantsi behar da, irina batzuk berarekin ordezka ditzan.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- gazta - 250 g;
- irina - 350-400 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- Soda eta gatza: 0,5 koilarakada bakoitzeko;
- tipula berdeak - 1 sorta;
- perrexila eta menda - 40 g;
- Gurina - 50 g.
prestaketa
- Lehortu kefir gatza, azukrea eta soda, eta ondoren irina gehitu eta nahastu.
- Gazta betetzeko gazta egiteko, nahastu tipula txikituarekin, perrexilarekin eta mendaarekin, nahastu nahasketa orea ebaki eta pastelak apaindu.
- Zuritu olioarekin frijitutako produktuak, olioarekin lubrifikatu.
Patata eta gazta patata frijitu batean
Delicious flat cake kefir eta patatak eta gazta zure familia begira gogoko izango da. Betegarriaren osagaien konbinazio harmoniatsuak eta orekatuak inpresio atseginenak egiten ditu eta produktuek elikadura, elikadura eta aromak egiten dituzte. Motak gatz eta azukre leunek edo entsalada tipulak osagarri izango lukete.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- irina - 350 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- Soda eta gatza: 0,5 koilarakada bakoitzeko;
- gazta gogorra - 300 g;
- Feta - 150 g;
- patatak - 1 kg;
- gatza, piperra, olioa.
prestaketa
- Konbinatu kefir soda, gatza, azukrea eta irina, oratu.
- Irakiten patatak, patata purea bihurtu, gehitu gazta frijitua eta feta, gatza, piperbeltza eta nahasketa.
- Egin tortilla oreak eta beteak eta frijitu olio beroan, bi aldeetatik marroinez.
Adikgoa gazta duten lata
Adikgoa gazta frijitzeko zartagin batean, errezeta honen arabera egosi egingo da, bereziki, plater minak eta goxoak dituzten maitaleak. Kasu horretan, gazta betez, baratxuri eta piper beroa gehitzen zaie. Horrek zapore eta usain bereizgarri bat ematen dio jakiarengatik, eta saturazioa gustura egokitu daiteke, gehigarrien kopurua aldatuz.
osagaiak:
- kefir - 250 ml;
- irina - 350-400 g;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- Soda eta gatza: 0,5 koilarakada bakoitzeko;
- Adi ezazu gazta - 300 g;
- berdeak - 1 sorta;
- baratxuri - 1 hortz;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- chili - ½ pod.
prestaketa
- Kefirretik, soda, gatza, azukrea eta irina orea nahastu eta pastelak egin.
- Gazta nahastu belar, baratxuri, chili eta garratz krema.
- Bete piezaren jasotako masa eta marratu frijitu batean.